1备好你的鱼肉肉,一袋巴沙鱼250g左右,够一个人吃吧。2备料。3备菜。4精髓是凯里红酸汤,凯里酸汤鱼听过没,苗族特色,网上买吧各位。5先煮水,一小锅哈,500-600g左右,大蒜+青椒+西红柿煮着,煮得汤有辣椒味儿。6红酸汤,可不是一瓶都放,这一瓶够你吃好久了的,稀释吧,这看自己能吃酸不,我这一锅水,可能倒下了30g的酸汤。7猪油哈,咱们这酸汤是素米酸汤,一定得荤油,来点汤,酸汤是没有任何调料的,所以汤里得自己加盐,鸡精就可以了,啥酱油老抽蚝油花椒胡椒的,甚至五香粉的千万别作了。8煮豆腐吧。9大葱段。1
Flos_solis
1食材:娃娃菜、年糕(已切开)、咖喱块2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。5接着,合入年糕、搁入咖喱块,加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7然后,加适量的盐。8加适量的生抽。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备食材,娃娃菜洗净,皮蛋扒皮切成块,姜切成丝,虾皮一小撮洗净2锅内放少许油,依次放入皮蛋虾皮姜丝翻炒2分钟左右,加入清水或者高汤3待锅内水烧开放入娃娃菜,淋半勺生抽,放少许盐4煮5分钟左右出锅,铛铛铛。
皮皮娜Nana
娃娃菜清甜,海米鲜美,淡淡的海味加上清爽口感的娃娃菜,既美味又健康!
泽瑞妈妈
1娃娃菜一颗,大蒜半个,粉丝一小把放凉水里泡软2娃娃菜洗干净竖着切条备用3大蒜半个切末备用4烧开水把娃娃菜放锅里烫一下5烫完的娃娃菜多过几遍水,控干水分备用6泡软的粉丝放在娃娃菜上7锅里放少许油,放入蒜末翻炒至金黄色,放少许海鲜酱油,耗油翻炒备用8炒好的蒜蓉放在粉丝上,放在蒸锅上蒸10分钟9锅里放油烧开浇在蒸好的粉丝娃娃菜上10再浇上少许海鲜酱油,完事,可以上桌了。
我做你吃123
1食材:娃娃菜、已剥壳的鹌鹑蛋、咖喱块2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。5接着,合入鹌鹑蛋、搁入咖喱块,加适量的清水。6翻动一下煮开至娃娃菜断生。7然后,加适量的盐。8加适量的生抽。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1娃娃菜洗净、咸肉切片。2锅中放入适量油烧热后放入娃娃菜翻炒片刻。3放入咸肉片。4加入适量水大火烧开转小火煮至娃娃菜软烂。5放入魔芋大火烧开即可。6成品
鸣翠燕
1粉丝用清水泡软2泡好的粉丝摆放入盘中3娃娃菜洗净切成小瓣4将娃娃菜也摆放入盘中5香葱洗净切葱花6蒜头拍扁剁碎7热锅下油炒香蒜蓉,炒出香味后立即关火8加入少许蚝油,生抽,盐炒匀9炒匀后的蒜蓉酱备用10将炒好的蒜蓉酱均匀的铺在娃娃菜上面11锅中加入水上锅蒸15分钟左右,出锅前再洒上葱花即可12成品。
_蒍鉨变乖々
一道家常下饭菜!清淡可口!
逝去的爱情
????????????
maggie-Tiao
1食材:娃娃菜、鸡胸肉(已清洗切片)、郫县豆瓣酱2在鸡胸肉中加适量的料酒。3加适量的生抽。4加适量的盐。5加适量的淀粉。6抓匀,待用。7将娃娃菜清洗一下。8放在案板上切开待用。9烧锅倒油烧热,下入鸡胸肉翻炒翻炒,盛出。10接着,下入切好的娃娃菜,加适量的清水。11翻炒翻炒至娃娃菜断生。12然后,合入炒好的鸡胸肉翻炒一下。13最后,加适量的郫县豆瓣酱。14加适量的盐。15加适量的味精。16调味炒匀即成。
花鱼儿
这道菜就是胶东有名的一道菜,叫做白菜炒虾。做这个菜,您只需准备两种食材,白菜,海虾。怎么炒好吃?接来我将几点要注意的小窍门与大家分享,做法不难,您一看就会,一学就对,从此告别做菜用味道鸡精,品尝出自然鲜。 所用食材: 海虾6只 娃娃菜1棵 姜2片 葱1段 盐3克
A苹果小厨
1娃娃菜洗净切丝、年糕洗净沥干水分2锅中放入适量油烧热后放入娃娃菜翻炒至断生变色3加入年糕翻炒4加入适量的的牛肉卤和盐继续翻炒至熟5牛肉切块放入年糕中加入少许橄榄油翻炒均匀即可6装盘。小窍门可以用生牛肉丝直接炒年糕,牛肉卤可以用生抽代替,出锅时放入适量橄榄油是因为炒年糕时放的油较少,最后放入油可以使年糕出锅后感觉颜色油亮好看。
鸣翠燕
1娃娃菜洗净切丝,年糕洗净沥干水分2梅条肉切丝3锅中放入适量油烧热后放入肉丝翻炒后盛出备用4锅中放入适量油烧热后放入娃娃菜煸炒至变色断生5放入吃好的肉丝6加入适量生抽、老抽和盐7翻炒片刻8放入年糕9翻炒10炒至年糕软烂即可11装盘。
鸣翠燕
还挺有营养 且快 价廉 安利给大家 口感多样
Wendy5454
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児