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1准备现成的咸蛋黄碎，皮蛋，火腿切丁备用。2娃娃菜洗净，对半切成8小块。3姜蒜切片，泡几个枸杞。4起锅烧油，下入姜蒜爆出香味。5下入咸蛋黄，小火翻炒出沫。6加入足量的清水煮开，加入一勺料酒。7下入盐，蚝油，白胡椒粉调味。8下入娃娃菜煮熟后捞出装盘。9下入火腿，皮蛋丁，烧个20秒即可。10连汤全部倒入，撒上泡好的枸杞。
噬血gg
1所需食材准备就绪。2菜花和娃娃菜洗净备用。3木耳和粉带提前浸泡。4锅入油烧热倒入葱爆香。5放入娃娃菜和菜花翻炒。6放入鱼豆腐继续翻炒。7加入骨头汤煮沸，放入木耳和粉带，毛豆米煮沸。8煮至入味即可。9出锅加盐和白胡椒调味。10家常美味即可享用。11成品图。小窍门时蔬随意搭配，喜欢即可，祝您愉快！
米拉Miira
1红薯粉用水冲洗干净就可以，不要泡软。2把娃娃菜铺在砂锅底部。3锅内放入适量油，放入花生米炒熟备用。4热锅冷油，放入鸡翅小火煎。5煎至表面微黄。6倒入适量水，放入葱姜八角和桂皮，大火煮开五分钟。7放入适量盐。8另取一口锅，热锅冷油放入一勺郫县豆瓣酱，小火炒出红油。9放入葱姜末炒出香味。10把鸡翅汤倒入红油锅内，大火煮2分钟。11洗好的粉丝放在白菜上面，倒入鸡翅汤，如果汤少在倒些清水。盖上盖子大火煮开五分钟。12取一个小碗，放入生抽3勺，香醋5勺，蚝油1勺搅拌均匀倒入砂锅中即可关火。13最后放入花生米，蒜末
云朵里的那只猫
1主材料。2将娃娃菜洗净撕成小块。3上锅入适量油。4加入娃娃菜炒均匀5加入适量的盐炒片刻。6加入适量的水。7盖紧煮开至白菜变软。8打开锅盖，加入洗净的扇贝肉划散煮开约一分钟。9调入胡椒粉，或少许鸡粉离火。10成品盛出～滴入少许香油即可。（冰箱里剩下一小块猪肉也被我放进去一起煮了）小窍门扇贝煮约一分钟左右就可以了，否则煮老了影响口感。
梦桃缘
1各种菇清洗干净，简单处理切片或切段。2娃娃菜切片。3姜切片、蒜切片。4鸡蛋一只煎熟切块，火腿切成片。5锅加底油，下姜蒜炒香。6往锅里一次性加适量开水，加鸡蛋大火煮至汤色变浓。7加入各种菇煮30秒，再加入火腿。8加入娃娃菜煮一下断生。9最后下金针菇煮20秒，再加盐和鸡精提味。10成品图。小窍门1、需要先煎一只荷包蛋，再加入开水煮到汤色变浓，这样做出来的汤口感更好。2、菇的种类有很多可以根据自己的喜欢选择，尽量选择下锅后容易煮熟的。
零下一度0511
酸辣，爽口。
一溪月
1娃娃菜洗净切块。2鱼面筋洗净。3锅中放入适量油烧热后放入娃娃菜煸炒。4炒至断生。5放入鱼面筋。6翻炒至熟。7加入适量盐调味撒上葱花即可。8装盘。
鸣翠燕
1梅条肉切片。2加入料酒、盐、生粉、蛋清。3抓匀腌制一下。4准备姜葱、花椒、大蒜、辣椒。5郫县豆瓣酱。6娃娃菜洗净切块。7锅中放入适量油烧热后放入调料煸炒出香味。8放入娃娃菜煸炒。9加入适量盐炒熟。10盛出放入碗中。11锅中放入适量油烧热后放入豆瓣酱。12炒出红油。13加入适量水烧开。14下入肉片煮熟。15捞出放入碗中倒入汤汁。16装盘撒上芝麻和葱花。小窍门汤汁用郫县豆瓣酱炒出红油后加入适量盐和清水烧开即可。
鸣翠燕
1咸鹅翅浸泡后加入调料煮熟。2娃娃菜洗净切段。3放入蒸熟的咸鹅翅汤中煮开后加入适量胡椒粉。4装盘。
鸣翠燕
1娃娃菜洗净切好。2锅里烧开水，加入盐油，倒入娃娃菜焯熟捞起沥干。3摆入盘中，放入葱花，辣椒。4淋上热油。5美味。
全の美食
1娃娃菜洗净备用。2葱和红辣椒备用。3娃娃菜切丝备用。4葱和红辣椒改刀放入，用热油淋入继续香味儿。5加盐，果醋和糖搅拌均匀即可。6美美的家常菜完美呈现。7成品图。8成品图。小窍门现吃现拌，口感才棒哦！祝您愉快！
米拉Miira
晚上不太想做饭，刚好家里有好几包阿宽家的红油面皮，冰箱里有娃娃菜和鸡排，那就拿来拌面皮，味道确实不错。
飘儿78
1肉切片。2白菜切块。3豆腐泡一劈两半。4坐锅点火倒油放入肉片中小火将肉片中的油煎出。5肉煎好后放入葱姜沫倒炝锅。6葱姜爆香放入少许的料酒，酱油，盐和清水盖上锅盖焖上5分钟。7先放入白菜帮。8炒上几分钟后再加入白菜叶。9白菜叶也软后再加入豆腐泡如果水少了再加一点清水，再炖上几分钟，最后放入少许的糖，蚝油，鸡精勾芡即可出锅。10成品。
舌尖居士
1准备好辅料备用，娃娃菜洗净切段备用。2锅中猪油预热。3放入辅料，炒香。4放入娃娃菜翻炒，倒入一勺鸡精，一勺盐。5提前勾芡好的水淀粉倒入，大火收汁即可。6成品图。
小乙美食
1娃娃菜。2海鲜菇。3鱼面筋。4娃娃菜洗净切段放入锅中加入适量水大火烧开。5烧至娃娃菜半熟。6放入海鲜菇烧开。7放入娃娃菜。8烧开后放入适量盐和麻油即可。9成品。
鸣翠燕
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
