1娃娃菜洗净上锅里焯一下水捞出,粉丝用热水泡软捞出铺在盘底,蒜蓉和葱剁碎备用,调料都放进碗里备用。2泡好的粉丝铺盘底。3把焯过水的白菜放到粉丝上,再撒上蒜蓉,辣椒碎,把调料淋在上面。4热水上锅蒸5分钟浇上热油,香喷喷的蒜蓉粉丝就好啦。
M江
1准备食材,年糕,洋葱,娃娃菜和辣椒酱。2到入适量亚麻籽油。3油热加入配菜。4炒出水分加入辣椒酱。5加半碗水放入年糕。6时间到就可以出锅了。7非常入味。8跟店里没啥区别自己做还放心。9成品图。10成品图。
两个蛋妈
闺女想吃麻辣烫了,安排!
小鱼儿
1食材:娃娃菜、白玉菇(已去根清洗)、牛肉味浓汤宝。2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开。4接着,将切好的娃娃菜和白玉菇下入清水锅中。5搁入,牛肉味浓汤宝。6翻动翻动煮开,煮上2分钟。7然后,关火出锅。
花鱼儿
以前很少做鸭肉,是因为担心处理不好会有腥味。做的次数多了,感觉鸭肉去腥并不难。没有了这个顾虑,鸭美味出现在餐桌上的机率高很多。这道鸭腿香菇煲是将鲜香鸭腿与香菇一起煲,再搭配些红枣、玉米粒,最后加些清甜的娃娃菜,成品非常不错。不但营养丰富均衡,味道也非常好。
尔东叶
娃娃菜有着丰富的维生素C,且矿物质元素丰富,比如钙铁磷钾等,口感清新鲜嫩。胡萝卜是非常好的β-胡萝卜素来源的蔬菜,可以转化为补肝明目的维生素A,口感偏甜,是很多宝宝食谱的天然“甜味菜肴”。大西洋鳕鱼一再强调可以补充蛋白质和DHA,是添加辅食的首选深海鱼之一。三者和鸡蛋搭配做成松软的蒸糕,是非常合适的辅食餐点哦。
kiddyfresh鹿优鲜
1娃娃菜洗净切块放入锅中加入适量水。2大火烧开后转小火烧至娃娃菜八分熟。3放入鱼酥和鱼蛋饺。4煮熟后放入适量盐和橄榄油调味即可。5装盘。
鸣翠燕
1食材:娃娃菜、蝴蝶面、猪骨味浓汤宝。2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开。4接着,将切好的娃娃菜下入清水锅中,搁入猪骨味浓汤宝。5翻动一下煮开。6然后,合入蝴蝶面翻动一下煮开、煮上3分钟。7关火出锅。
花鱼儿
五花肉含优质蛋白质,膳食纤维,脂肪,胆固醇,硫胺素,维生素B2,烟酸,维生素C,维生素E,维生素A,胡萝卜素,钾,磷,钙,钠,硒,镁,铁,锌,以及人体必需的氨基酸。1、五花肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白,是比较稳定的可溶性高价蛋白质,容易消化和吸收,具有较高的营养成分及其食用价值。2、五花肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。脂类是细胞原生质以及神经组织重要成分,其中磷脂还可促进体内胆固醇转运。对健康而言,脂肪具有维护机体营养平衡及抗病免疫功能。3、五花肉中含维生素
祯祯宝贝
南瓜口感绵细、香甜是老少皆宜的一种食材。也是小月龄宝宝添加辅食必吃的一种食材。南瓜有丰富的果胶,多糖类、矿物质、膳食纤维等营养,对于不能添加调味料的周岁内宝宝来说南瓜很受欢迎。六七月的宝宝除了维生素、矿物质营养的摄入还要考虑蛋白质、不饱和脂肪酸的获取。将南瓜、大西洋鳕鱼和娃娃菜做成泥糊状给宝宝,不用担心营养不够全面!
kiddyfresh鹿优鲜
1娃娃菜一个,这个有点大,小的可选两个。2葱蒜和小米辣备用。3蚝油,酱油,糖,醋,淀粉,水,盐调汁。4葱蒜和小米辣切碎备用。5娃娃菜洗净改刀切块。6锅中入油烧热倒入葱蒜小米辣爆香。7加入娃娃菜翻炒。8倒入调制好的汁炒匀。9大火翻炒,美美的素菜就可以出锅了。10成品图。11成品图。小窍门大火翻炒,锁住水分,快捷又美味!
米拉Miira
1葱姜蒜切好备用。2琵琶腿切成大块备用。3倒入料酒,生抽,蚝油,甜面酱,盐,葱,姜,抓匀腌十五分钟。4啤酒备用。5倒入葱姜蒜爆香。6倒入腌好的琵琶腿翻炒。7倒入啤酒,可以加少许水,煮15分钟,加入配菜,煮熟,出锅。8装盘。
伴你永恒°
把几种小菜随意一搭,秋天多给家人吃这菜,清脆可口,好看又好吃,汤汁都不剩,生津止渴润燥,还能促进消化。
大海微澜
1食材:娃娃菜。2花蛤(已吐完泥沙洗净)。3香葱。4将娃娃菜清洗一下,放在案板上切开。5起锅倒油烧热,下入娃娃菜翻炒一下,加适量的清水煮开。6然后,合入花蛤,加点料酒煮至花蛤开口。7最后,加点盐、鸡精调味,撒入香葱,即可。
花鱼儿
色泽诱人,香菜浓郁,简单快手。
一溪月
很多人不喜欢甜腻的感觉,尤其是男士居多,这款咸味的玛芬里只加少量糖,家里不喜甜食者亦可食用。
maiwu2005
1鸡翅洗净,剁开成两半,加料酒焯煮三五分钟捞出清洗干净,沥干水分。2热锅凉油,加入姜片和鸡翅,翻炒至变色后,加入料酒,八角适量老抽,炒到鸡翅上色均匀。3倒入一罐啤酒,适量冰糖,盐大火煮开后转小火煮20分钟,加入一小匙香醋,大火收汁即可。小窍门1、因为全部用的啤酒来烧,啤酒的用量不要太多,没过鸡肉即可,火候也不能过小,否则啤酒的味道会"捂"在里面,散发不净而影响成品的味道,最后要打开盖子大火收汁使味道纯正。2、整个鸡翅不是很好入味,可以在鸡翅预处理时,在上面划两刀,也可以象我这样,将鸡翅一分为二。
chinahl_hlp
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
用水淀粉来滑肉,其实只比平时多用十分钟的时间,就可以使肉质变的鲜嫩软滑,很适合老人和孩子吃,肉丝也因为水滑的原因变白,跟菜菜很搭。
A苹果小厨
1鸡翅洗净,划两刀,加入盐、料酒腌制,然后用水焯一下。2把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味),用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大
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