鱼的烧法千百种,唯独更爱川味水煮鱼,那个麻辣鲜香……不说了,开做吧!
随缘_ImO5
1大蒜切片,辣椒切圈。2购买的南瓜尖。3去皮。4去掉老的掐不断的部分,还有去掉嫩滕。5摘小段。6洗净。7梗和叶分开放。8锅里放适量油烧热后,下辣椒和大蒜爆香。9倒入菜梗翻炒片刻。10倒入叶子一起翻炒。11加入适量食盐。12加入一勺酱油翻炒入味。13炒至叶子变软,梗熟了就可以了。14成品图。15成品图。小窍门1.一定得把皮去掉了,叶子上的梗也得去掉皮2.偏大的叶子可要可不要,要的话就得撕成两半3.老梗也得去掉,就是用手掐不断的地方
萱萱熠熠
早上来一碗清爽劲道的拌米粉也不错哦!
随缘_ImO5
1薏米半碗2薏米用水泡一夜,大骨泡水去血水,生姜切片,下锅煮开。3大火煮开4倒入瓠子,放盐味精,继续煮开即可。5成品图小窍门瓠子容易熟,所以最后放,汤煮开了瓠子就好了
媛芷媛味
1原料。2冷锅热油。3倒入四季豆。4蒜子切片备用。5放盐糖味精继续翻炒。6加少许水烧两分钟。7出锅前放大蒜片,翻炒均匀就可以出锅。
媛芷媛味
炎热夏季,吃点凉拌菜,开胃爽口增加食欲。
绿色橄榄
1豇豆清洗干净。2切小丁。3肉切末。4准备葱,蒜,干辣椒。5豇豆下锅焯水。6炒熟捞出过凉水备用。7锅中烧油下葱蒜干辣椒炒香。8下入肉末翻炒均匀。9加酱油和盐。10下入豇豆。11翻炒均匀。12加鸡精味精调味。13翻炒均匀出锅装盘。
最初的最美❤
1原料。2热锅冷油放姜片。3倒入虾子。4煸炒至变色。5放盐糖味精番茄酱。6加水漫过虾子。7香葱切末备用。8出锅前调水淀粉勾芡。9关火撒香葱末即可出锅。
媛芷媛味
这道菜呢就一个字“辣”,在湖南这边也算是比较出名的一道菜,适合老少爷们儿,菇凉媳妇儿,老少皆宜
寅鹰
每天早上都是喝豆浆,各种各样的饼就成了我们家的“常客”!今天给大家推荐一款美味的鸡蛋灌饼!
雪中梅花82
1先把老鸡饨好,差不多两个小时。2鸡腿留着,要整个炖不要切成小块。3将芦笋红辣椒切丁,下沸水过一下,两分钟左右。4捞出红椒芦笋后沸水里下入米线,也不能太久差不多2分钟左右。5捞出米线入碗,舀入煮好的鸡汤放入鸡腿并将芦笋红椒丁一并放入,同时放入葱花和香菜,适量盐和味精。6一碗香气扑鼻的鸡腿米线好了,吃好亲爱的们。
一彭私房纯手工包
1大蒜去皮拍散。2用刀剁碎。3用水冲去粘液。4锅中热油下入蒜末,加生抽,蚝油。5翻炒均匀。6加盐鸡精,白糖,味精。7翻炒均匀。8放上小米辣翻炒均匀。9出锅完成。
最初的最美❤
1原料。2热锅冷油,放八角,桂皮,香叶。3放鸡翅根。煸炒出油。4放盐糖味精耗油。5倒入香菇继续煸炒。6倒入香菇水。7盖盖大火煮开小火慢炖慢慢收汁。8出锅前放青椒。即可。
媛芷媛味
1原料。2锅中放水烧开。3放入菊叶。4鸡蛋打散,慢慢淋入蛋液。5放盐味精。即可出锅。6成品。
媛芷媛味
1锅中烧水,下入土豆和火锅丸子煮熟。2最后下入青菜。3把青菜煮熟。4捞出控水备用。5容器中加入花生碎,加入麻油。6放入白糖。7加入盐和味精。8加入辣椒油。9加入孜然。10加入麻辣鲜。11搅拌均匀。12煮好的菜和丸子放料汁里面拌匀。13最后撒芝麻完成。
最初的最美❤
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝