1食材:乌贼(已洗净)、梅豆(已摘洗)2将已洗净好的乌贼放在案板上切开,待用。3将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。4烧锅倒油烧热,下入切好的乌贼,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着,合入焯熟的梅豆翻炒一下。7然后,加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:鲍鱼、土豆(已洗净去皮切开)2将鲍鱼去壳去内脏洗净。3放在案板上切开,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒一下。5接着,合入切好的鲍鱼,加适量的料酒。6翻炒翻炒。7然后,加适量的清水。8加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的白糖。11调味烧煮开。12最后,烧煮至汤汁差不多了,土豆熟软,加适量的味精。13炒匀,搁入葱段,即成。
花鱼儿
1食材:剩饭、青萝卜(已清洗去皮擦成丝)、包心虾糕2将包心虾糕放在案板上切碎,待用。3烧锅倒油烧热,下入剩饭翻炒一下。4接着,合入擦成丝的青萝卜和切碎的包心虾糕翻炒翻炒。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
面粉洗干净过水去沫当归,枸杞,辣椒,生姜,耗油砂锅微火,两个小时出锅放味精!!!
从前生活慢。
1食材:裤带面、青菜(已洗净)、肉肉肠2取100克裤带面下入沸水中焯开3分钟后捞出。3放入大碗中。4接着,将已洗净的青菜和肉肉肠下入清水锅中焯开至熟捞出。5放入焯熟的裤带面中。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8加适量的辣椒酱。9锅里加点油,烧至冒青烟。10把热油浇在辣椒酱上即可。
花鱼儿
1食材:裤带面、包心虾糕、大白菜(已清洗)2将已清洗好的大白菜和包心虾糕放在案板上分别切开。3烧锅倒油烧热,下入切好的大白菜和包心虾糕翻炒翻炒。4接着,合入90克裤带面,加适量的清水。5翻动一下煮开煮上4——5分钟。6然后,加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材:面粉、玉米粉2香葱3将面粉和玉米面,加点盐和味精。4逐步加开水和成烫面面团。5取面团搓成长条,切成两份。6压扁。7随后,取一块面团,擀成面皮抹上油,撒上香葱。8接着,慢慢地卷起来。9切成两份。10压扁成玉米面小饼生坯。11取平底锅置火上,倒入少许油烧热,放入小饼用中小火煎成两面金黄,即可。
花鱼儿
“葱”在这道菜肴里,只是起到提味的作用,如果做的讲究一点,成品出锅装盘时要把葱拣出弃之,盘中只留蛏子。因为这道菜肴是自己品味,所以就没有做这一步。
馋嘴乐
这是一款小孩儿很爱吃的蒸菜。咸蛋黄和猪肉糯米的完美结合。口味很清淡。不用放油。方法简单,非常的好吃。
雨欣欣欣
1肥肉洗净切片2锅里加入少许花生油,中火煎肥肉3肥肉炒至变色出油4把豆粑放进去翻炒,豆粑很干,边翻炒边加水,这时候要转成大火5豆粑加水遇热后会不断膨胀慢慢变软,要反复翻炒6豆粑完全炒软后加入盐,味精,生抽,老抽搅拌均匀7成品
董妈妈爱做饭
1食材:花菜(已清洗)、乌贼(已洗净)2将已洗净好的乌贼放在案板上切开,待用。3将已清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟,捞出。4烧锅倒油烧热,下入切好的乌贼,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着,合入焯熟的花菜翻炒一下。7然后,加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:土豆(已清洗去皮)、酱肉2将酱肉放在案板上切成片,待用。3将土豆放在案板上切成片。4放入大碗中。5接着,加适量的盐。6加适量的味精。7加适量的酱油。8调味拌匀。9然后,合入切好的酱肉。10放入蒸锅中。11盖上盖,开锅蒸15分钟、关火。12开盖取出。
花鱼儿
腊鱼我自己做的谁说男的不会做腊鱼腊肉开水烫下消毒,我感觉蛮脏的用菜油煎金黄下开水,下干辣椒,煮收汁出锅
从前生活慢。
菠菜洗干净溧干,猪腰去筋,切片辍水锅里水烧开,下花生油,下耗油,下猪腰,待水开水开了下菠菜,煮开了下味精,出锅
从前生活慢。
1食材:裤带面、青萝卜(已清洗去皮去皮)、肉肉肠。2烧锅倒油烧热,下入切好的青萝卜翻炒翻炒。3接着,加适量的清水。4合入90克裤带面和肉肉肠翻动一下煮开煮上4——5分钟。5然后,加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀即成。
花鱼儿
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫