1土豆去皮洗净切片,番茄洗净切块,虾皮洗净。2锅中放水,放入土豆煮3起油锅加热,放入番茄煸炒炒透取出4然后放入锅中煮熟5土豆煮熟后倒入虾皮煮开6放入适量的盐煮开7最后放入适量的味精拌匀即可。8成品图。
花擦擦
1猪骨用高压锅煮熟,煮肉的水里放葱姜料酒。2煮好的骨头放凉,用手扒下来上面的肉,撕成小块,放入盆里,红椒也切块放一起3黄瓜拍碎放入盆里,放一匙生抽搅拌均匀打个底味,再放一小勺自制辣椒油和一匙香油4大蒜放半小勺盐捣成蒜泥,放一点点水调成蒜泥糊5放一小勺糖,适量味精,一匙白醋,蒜泥糊搅拌均匀6成品。小窍门盐味自己调节。
lengnina
1食材:米面、青菜(已洗净切开)、开洋(已泡)。2烧锅倒油烧热,下入青菜翻炒翻炒。3接着,合入米面和泡好的开洋,加适量的清水。4翻动一下煮开,煮上2分钟。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1小米辣和葱切碎2眉豆去筋洗净切丝3起锅烧油爆香葱和小米辣4放入眉豆丝后放一小勺盐,少许糖5豆丝炒软放一匙酱油,半匙蚝油,炒均匀后放小半碗水烧一会,豆丝熟透关火撒味精6成品小窍门豆角最好煮一下保证熟透
lengnina
1原料2刀顺着白菜削出白菜片3削好的白菜片4豆腐切片5起锅烧油,爆香小米辣和葱碎后放入白菜,接着撒小半勺五香粉和一小勺盐6白菜炒软放入豆腐7放入一匙酱油,一匙蚝油8一小勺糖提鲜,炒均匀后,稍微烧一会关火撒适量味精9成品小窍门白菜会出水,不需要放水豆腐打薄一些,容易入味盐用量偏重,太淡不好吃
lengnina
1面粉里放5克酵母粉和适量白糖,用不烫手的温水和成面团,放在温暖的地方发酵2芹菜焯水后切碎放入绞肉机搅碎3芹菜碎和肉碎放一起,放一匙蚝油,半匙生抽,一小勺盐,一小勺味精,20克熟油搅拌均匀备用4发酵好的面团排气后,整理后切剂子,擀成饼,包包子5包好的包子静置15分钟6蒸锅里放凉水,翻去包子开始蒸,水开后蒸15分后关火,焖5分,成品小窍门芹菜这种有独特气味的蔬菜不需要太多香料
lengnina
1洋葱洗干净,外皮去掉2切成小丁,越细越好3牛肉我是用手剁的肉沫4加入洋葱丁生抽老抽各少许,混合搅拌,然后放入少量盐,糖,味精,全部混合均匀后放入冰箱腌制一晚5锅里放入少量橄榄油或者菜油,待油温七成将用手拍成饼状的肉饼放入6小火????煎7成这种状态即可出锅8一定要小火,否则容易糊9我买的是那种全麦面包片,先放一块芝士10再铺上一块牛肉饼11最后的番茄????或者生菜可自行搭配,喜欢哪个用哪个12盖上第二块面包片13咬一口,真的很香,并且内部肉质柔软细腻14小朋友大爱ヽ*´з`*ノ15这种美味我也不能错过
一彭私房纯手工包
1食材:米面、番茄(已清洗切开)、秀珍菇(已清洗)2烧锅倒油烧热,下入番茄和秀珍菇翻炒翻炒,3接着,合入米面,加适量的清水。4翻动一下煮开,煮上2分钟。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
当生活一下子从油泼辣子,变成了清粥小菜。虽说又有谁不眷恋粥粉面饭的光辉,但日子久了不免索然无味。好在白粥怕是天底下最兼收并蓄的菜式,仅提供浓郁香气与绵糯口感,个中滋味全因添加的食材而改变。过夜加热的边角卤料,新鲜对半剖开的螃蟹,甚至是一勺鲜奶,几粒果仁……白粥的魅力不在于滋味惊艳了舌尖,而是无穷的可能性。于是这回我尝试在粥里头加了鲍鱼,倒不是因为上不上火,纯粹是……想吃了!
海味八珍AX3k6
1蹄髈过水洗净,冬瓜去皮去籽洗净切块2锅中放水,放入蹄髈和黄酒,再放入姜煮开改小火煮303放入冬瓜煮熟4放入适量的盐煮开5最后放入适量的味精即可6成品图。
花擦擦
1金针菇切去根部,撕成小朵,淡盐水浸泡十分钟2金针菇焯水,捞出过凉水,最好不用纯净水或凉开水3葱蒜小米辣椒切碎4碗里放一匙生抽,半匙蚝油,半小勺糖,半小勺盐,少许味精搅拌融化备用5金针菇摆盘,浇上料汁6撒上葱蒜小米辣椒7锅里烧油,油量比炒菜多一些,炸一些花椒,花椒变色捞出不要,油继续烧到冒烟,趁热淋到金针菇上,尽量淋均匀8成品
lengnina
1原料2青椒掰小块,胡萝卜切片3鸡蛋煎熟4鸡蛋切块5起锅烧油,油热放青椒和胡萝卜,放半小勺五香粉和一小勺盐,半小勺糖6青椒炒变色放入鸡蛋,放一匙酱油,半匙蚝油炒均匀关火撒少许味精7成品小窍门快炒
lengnina
1食材:米面、青菜(已洗净切开)、鱼籽包2烧锅倒油烧热,下入青菜翻炒翻炒。3接着,合入米面和鱼籽包,加适量的清水。4翻动一下煮开,煮上3——4分钟。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
非常简单容易上手的烙馍,新手一看就会,烙好后切的时候能听到脆皮切开清脆的声音,吃起来酥脆咸香,趁热吃好吃的很,作为一个河南人,我喜欢吃烙馍,我感觉配菜吃怎么吃都不吃不够。饿了随时随地都能拿一块吃,老人孩子也都喜欢。
WMF小飞瑜
1蒜头青红椒切好备用2苦笋灼水备用3五花肉洗净切薄片下锅炒出油。再加入老抽上点色4五花肉炒出香味放入蒜头,青红椒,苦笋,再加入少许及调料焖炒五分钟即可5出锅装盘小窍门要是新鲜苦笋买回来要事先焯水然后浸泡一晚上再煮,这样就不会很苦,如果是市场上焯水过的,买回来再灼下水清洗干净即可,也不会苦
食膳美食
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房