1食材:毛豆、青椒。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。4放在案板上切开。5起锅倒油烧热,下入翻炒翻炒。6接着,加适量的清水煮上7到8分钟。7然后,合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒断生。8最后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1所需主要材料:猪骨、葱、姜、香菜、八角、花椒、料酒、小米辣。2猪骨清水浸泡半天,多次换水,浸泡出血水。3清洗干净,放入压力锅中,加适量水。4放入葱、姜、八角、花椒。5放入料酒,按肉类/鸡,跳闸后焖15分钟。6取出把肉拆下来,骨头不要扔,可以用来下面条或者做汤。7拆好的肉。8另取一小碗,放入葱碎和香菜碎。9放入淡盐味极鲜。10放入香油少许。11放入味精少许。12放入辣椒油少许,小米辣一个。13调成沾料。14完成。小窍门1、压力锅压骨头时不放盐。2、骨头不需要焯水,最好用新鲜骨头,不要冷冻。3、蘸料根据自己
从容过日子
1食材:茭白(已剥壳清洗)、四季豆(已折段清洗)、榨菜丝。2将茭白放在案板上切成片。3将四季豆下入沸水中焯开3分钟。4接着,合入切好的茭白焯开2分钟后捞出。5起锅倒油烧热,下入榨菜丝和焯好的四季豆、茭白翻炒翻炒。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即可。
花鱼儿
我很喜欢的一道家常菜。因为我爱吃香菜。
绿野薄荷
春天的小葱很好,“小葱拌豆腐,一清二白"放上松花味道更好。
绿野薄荷
1所需主要材料:蒲菜、香菇、火腿(肠)、小葱、面粉。2干香菇提前泡发。(也可用新鲜香菇)3蒲菜切段。4水开把香菇和蒲菜焯水一分钟。5捞出投凉。6香菇切厚片备用。7火腿切丝备用(我没有火腿用火腿肠代替)。8热锅凉油最小火,下入葱花煸出香味。9下入一点面粉翻炒。10最小火把面粉炒微黄。11加适量开水。12下入香菇、蒲菜、火腿。13调味:加入盐适量。14白胡椒粉少许。15十三香少许。16最后加入味精少许。17完成。小窍门1、炒面粉时要用最小火。2、必须加开水。3、不必加其他调料。
从容过日子
1食材:荞麦面、茭白、牛心菜、肉丝。2将牛心菜放在案板上切开。3将茭白剥壳和切好的牛心菜一起清洗清洗捞出。4茭白放在案板上切成片。5将荞麦面下入沸水锅中焯上3分钟捞出。6起锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒至变色。7接着,加适量的料酒。8加适量的酱油。9翻炒翻炒。10然后,合入牛心菜、切好的茭白和焯好的荞麦面翻炒翻炒。11最后,加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备辣椒2根3个鸡蛋。2准备食材辣椒鸡蛋。3鸡蛋打散备用准备蒜。4鸡蛋炒好。5鸡蛋辣椒同炒装盘。小窍门不要太辣。
王红梅王迦伽王子沫菜谱
好久没做面食了,今天做个鸡蛋饼
青羽一诺
这道水煎包只能用一个字“香”来形容。放了大葱和小葱,葱香浓郁,非常美味。
绿野薄荷
最简单的一道家常菜。记得小时候大概十岁左右,我炒的第一个菜就是黄瓜炒鸡蛋。那时候也没人教,父母双职工,家家的孩子们放学放假都帮家里买菜,做家务。母亲天天做饭,我在旁边看着,就学会了。我觉得我做饭很有天赋的,学习就是一塌糊涂啦,哈哈!
绿野薄荷
1所需食材:黄豆芽、韩式辣酱、香油、味精、盐。2水开放一点盐和油,下入黄豆芽焯水,大约至少需要三分钟,尝一尝豆芽脑袋没有豆腥味了即可。3过凉水投凉。4挤出水分调味。5味精少许。6香油少许。7韩式辣酱适量,最后如果觉得淡可以放点盐,或者再放点辣酱,拌匀即可。8完成。小窍门1、豆芽焯水时要开水下锅。2、一定要豆芽脑袋没有豆腥味才可以。3、不要先放盐因为韩式辣酱本身有咸味。
从容过日子
1食材:青稞方便面、小青菜(已洗净)、鸡蛋。2将鸡蛋打散。3将青稞方便面下入沸水锅中焯开2到3分钟捞出。4起锅倒入油烧热,倒入蛋液翻炒翻炒成块,盛出。5接着,下入小青菜翻炒翻炒至断生。6然后,合入焯好的青稞方便面和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。7最后,加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:莴笋、烤火腿。2将莴笋剥去叶子、去皮清洗清洗捞出。3放在案板上切成片。4切取无淀粉烤火腿100克放在案板上切成片。5起锅倒油烧热,下入切好的莴笋和烤火腿翻炒翻炒。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:青稞方便面。2绿豆芽(已清洗)、韭菜(已清洗切段)、瘦肉丝。3将青稞方便面下入沸水锅中焯开2到3分钟捞出。4起锅倒油烧热,下入瘦肉丝翻炒翻炒至变色。5随后,加适量的料酒。6加适量的酱油。7翻炒翻炒。8接着,合入绿豆芽翻炒翻炒。9然后,合入焯好的青稞方便面和韭菜翻炒翻炒。10最后,加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲,制作简单,口味浓厚,营养丰富,男女皆宜。
鱼香葫芦丝
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱(惭愧..)现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝,整个人都暖暖的。粥也特别好消化,我高考那阵子胃不好,吃啥都胃胀,但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥,只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到, 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰