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这个姜葱鸡是以前老妈在家做的，想吃了于是问了老妈做法后就做了，很简单的。不过有个难的就是第一次剁鸡肉，用菜刀剁得我一身汗，成品马虎过得去吧。剁的手法要干净利落，不可离太高或太低下刀，否则既砍不断还喷得到处都是。
凌波仙
这个菜是我有一次在外面吃饭点的，吃过了觉得有特色，于是自己试着做了下，出来的味道还八九不离十，连味道很挑的老公都说做得好吃。
凌波仙
我喜欢吃牛肉包子，做起来也简单。一斤面粉加三两牛肉，可以做出30个包子，个子不大，皮薄馅儿多，吃起来满嘴流汁。再喝一杯自制的花生小米豆浆，香香浓浓的，早餐吃得很舒服。
老王爱食尚
每次路过楼下卖粉皮时就流口水，今天居然看到有朋友发了一篇（自制粉皮）当时看了二话没说 马上开整在家里翻箱倒柜的找蒸盘始终没找到，但是确实不甘心 看到的葡萄都吃不到，所以我就找了烧烤小碟子代替····今天话有点多 看图看图 ···
安妹儿
非常爽口的凉拌菜，望大家喜欢。
zayoli
守着一个海，每年不同季节都有各种应时海鲜吃。桃花虾顾名思义，就是在桃花盛开的时候上市，上市的时间很短促，是烟台小海味中的一个特产。桃花虾皮薄肉厚，营养丰富，味道鲜美。吃的方式很多，我很喜欢买小的桃花虾来油炸，加上椒盐，香酥过瘾，味道很足。从河里捞上来的小虾这样做也很美味 今年第一次买的小虾，不仅仅有桃花虾，还夹杂着一些夹板虾，因为夹杂着卖，价格很便宜3.8元一斤。还是老规矩，炸着吃。虾油是炸完虾的副产品，很红很清亮，做带虾的菜时可以放一些，虾的香味会更浓。也可以在做凉菜、面条，馄饨，汤的时候放一些也很
春天DIY美食
昨天休息老妈问闺女想吃啥呀 好不容易休息一天 可以吃顿妈妈亲手做的饭 我想了想说还是最想念您做的一字韭菜馅~~ 老妈从那笑 说你好真好养活 得上街买韭菜去~~
qiyezhenzhen
1食材:海蜇头,鸡蛋,紫菜,洋葱等2鸡蛋磕入碗中留清去黄,紫菜放入沸水略烫后取出洗净,火腿切成片或抹3海蜇入沸水锅中煮二分钟取出冼净泥沙,再放入摄氏80度热水浸泡海蜇发松软嫩时放冷水中泡待用.4鸡蛋清放冷鸡汤和盐上笼蒸熟成芙蓉蛋取岀.5鸡汤烧佛后放入海蜇浸烫加盐倒入汤碗中.6用勺将芙蓉蛋一片一片地舀入碗内,放上火腿片和紫菜叶即可.7特点:汤清芙蓉洁白,海蜇形似松叶,色彩鲜明,汤鲜蛋嫩,海蜇酥脆,甚为爽口.小窍门海蜇水发要掌握水温和时间.蒸芙蓉蛋要嫩,对汤适当,沸水上笼.勺舀芙蓉蛋要均匀,轻舀轻放.
东方金陵
鲜鱿鱼：富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝功能；所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。 中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。 鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃；鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食；鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
简简单单好好爱着
自己家种的草头就剩最后一顿了，妈妈提议今晚吃草头心馄饨吧。全家人说干就干，爸爸负责去买猪肉，很快就把鲜美无比的馄饨吃到嘴了。
子涵jy
1准备好蒜薹和腊肉。蒜薹洗净切段。姜洗净切片。2把腊肉洗净放入锅中煮熟切片。3锅中放油烧热，放入姜片炒香。4再放入切段的蒜薹炒，调入适量的盐，炒至熟。5倒入腊肉片翻两下，调入味精即可装盘。
穿冰
1鸡脯肉洗净、剔除筋膜、2胡萝卜一根、3鸡蛋一枚、4玉米淀粉、5把鸡脯肉剁碎成茸、6胡萝卜切成米粒碎、7将肉馅放入碗内加少许蛋清、盐、味精、胡椒粉、葱姜水、淀粉搅拌均匀、8把拌好的馅料放入保鲜盒内、不要太厚、9放进冰箱冻三个小时以上、用手摁着不动就可以、取出来用刀切开、10准备好鸡蛋液和面包糠、11取一块鸡肉块放进去沾均匀蛋液、12放入面包糠中、使鸡块沾满面包糠、做成生坯、要是喜欢面包糠厚的、可重复沾一层蛋液一层面包糠、13把所有要炸的鸡块准备好、14锅里烧油、油四、五成热把鸡块放进去、中火炸微黄、捞出来
江南偏北
榆钱馅的饺子味道如何？ 我只能说，两字，惊喜！四个字，灰常好吃，怎么也想不明白，我怎么就能够想到用榆钱包饺子呢，迫不急待地咬上一口，榆钱又香又滑，略带一丝丝不易察觉的清甜，口感非常鲜嫩润滑，完全没有想象中野菜该有的青气和生涩，和肉融合的异常完美。榆钱馅的大饺咂，鲜美异常，吃一口，顿时感到齿颊生香，余味绕舌真的真的很好吃，很好吃，很好很好吃，我词穷……
璐稔
1备好鸡胗和鸡肠。2将鸡胗和鸡肠清洗干净，然后把鸡胗切片，鸡肠切段。（鸡肠用盐反复揉搓容易干净）3把葱洗净切段、青椒洗净切块、泡椒和泡姜切好。大蒜洗净切碎。花椒洗净备用。4锅中放油烧热放入豆瓣炒香。5然后放入泡椒泡姜炒香，再放入大蒜炒，最后放入花椒炒香。6炒香调料后加入鸡胗炒，当色变后再放入鸡肠翻炒。调入生抽、老抽、料酒。7炒至鸡肠卷边，也就10秒左右。放入青椒、葱段。翻下即可，出锅前调入点盐（根据自己的喜好调）味精和白糖。翻炒出锅。8炒好装盘。小窍门炒这道菜，要大火快炒，不然鸡胗和鸡肠吃起来很难嚼。
穿冰
1适量2适量3适量4调料，放入适量的油，盐，味精，鸡精，酱油，醋各适量。。。待用喜欢吃辣椒的可以放辣椒油5煮面6煮好的面捞出放入碗中，加适量的面汤，最后撒上葱香菜，牛肉就OK了。。。。7成品8成品9全照
巴黎的铁塔在思绪
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
