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前段时间看过浓咖啡淡心情姐姐做的猪肉肠，很崇拜也很喜欢。我们家也很喜欢吃香肠，尤其是我。心痒了好久，在这个周末终于尝试了一下，第一次做成果还可以，估计淀粉放的少了，不是很Q很硬实，但还好了。继续努力！~呵呵，再次感谢咖啡姐姐的美食分享！~
納蘭幽若
1肉馅加鸡蛋葱姜或匀2茄子切成夹刀片3把肉馅夹入茄子中4把夹好的茄子沾上干淀粉这样炸出来不油腻5入油锅炸成金黄色6出锅
雪豹1973
一道非常家常的东北菜，我们家基本上每周都做。我妈妈喜欢先炖排骨，但是我喜欢炒的排骨，炒的会很香。地第一次上贴，图片照的不好
YYU元宝
1马哈鱼肉先用盐料酒腌制10分钟2把腌制好的鱼肉切成条3切好沾干粉4下油锅炸成金黄色5锅加油下葱条炸出 葱油下酱油，盐，味精，糖，蚝油加少许水开后勾芡下鱼条6下酱油，盐，味精，糖，蚝油加少许水开后勾芡下鱼条
雪豹1973
1活面里面加点盐，碱面，凉水活硬点2活好后醒30分钟3这时候做卤，豆角切丝4猪肉切丝5葱姜蒜6锅烧热下葱姜蒜肉丝炒香7下豆角丝炒熟8擀面9擀面10擀好叠加11切韭菜叶宽12切好了下锅煮，开锅两次就好13拌豆角丝食用14拌面食用
雪豹1973
11、鸡腿肉去骨切小块。22、鸡肉放大碗里，打入鸡蛋、放4匙淀粉、适量盐、生抽拌匀，腌制二十分钟。33、葱切段、姜、蒜切片，青椒切段。44、炒锅上火，油热后煸炒鸡肉。55、加入料酒，放入葱、姜、蒜煸炒66、放入泡菜翻炒。77、放入青椒，焖一分钟，调入生抽和味精调味即可。8成品图
清欢的烟火生活
好热的天气啊！
吃饭才是硬道理
索面，又称长寿面，面条细而长，久煮不烂，是浙闽特产，品种有温州索面和福州索面之分；索面的制作非常繁琐，简单地说是将加了盐的面团经过发酵后，拉成很细的面条晾在木杆上晒干后盘放而成。在温州，无论城里乡村，凡老人寿辰，儿女和亲戚们都送索面贺之，以祝健康长寿。家里生了孩子，主人则要请亲戚、朋友、邻里来吃索面，分享添丁的喜悦。早年，在温州市区的大街小巷，常常可以听到叫卖索面的吆喝声，而挑担卖索面的妇女大多来自瑞安乡下。以往，索面女们往往坐船而来，在小南门码头登岸后，用一根扁担挑着两个装满索面的箩筐开始走街穿巷。如今
老王爱食尚
一道很简单的家常菜肴，搭配简单，操作简单，成菜快的一道大众菜，尤其适合老年人和儿童食用。
小洞天
超简单炒饭~素食。、
aabbcc1010
很简单，老幼皆宜~很下饭~
果而番茄
前几天在一个小饭馆里吃到的这个大盘鸡，非常美味，而且是香辣口味的我最喜欢了，所以就回家琢磨了一下，今天做了一次盘，味道和饭馆的差不多~~~
kitty小素
1先把小龙虾用小刷子一个个刷洗干净。2用剪刀斜45度剪去虾头，再把虾肚破开，然后加盐和白酒腌入味待用。3把泡椒、泡姜、蒜、干辣椒、老姜切碎备好。4把葱切成段。5锅烧热倒入菜油，油热倒入小龙虾。6待小龙虾完全变成金黄色后把虾撇在锅边，再一一放入以上调料。7把调料爆香。8把调料和小龙虾拌匀继续翻炒。9加水没过小龙虾熬入味。10把汤汁烧干。11加入葱段。12翻炒数下加入少量鸡精和味精。13最后一盘麻辣的小龙虾就出锅装盘了。
八月小水
11、猪肉切片再剁碎成末。姜、蒜切碎，辣椒切段。22、剁好的猪肉放入盐和生抽腌十分钟。33、炒锅上火，油温热后放入姜、蒜爆香。44、放入猪肉煸炒至断生起锅盛出备用。55、另起锅，放入油和辣椒，辣椒煸香。66、放入酸菜翻炒至水份干。77、放入熟肉末搅匀，加入生抽、盐、味道调味即可出锅上桌。8成品图小窍门炒酸菜肉的猪肉要肥瘦相兼剁细才好吃。
清欢的烟火生活
本打算做一道蒜片乳瓜，家里没有了，换了黄瓜，想也无伤大碍。喜欢它清新靓丽的外表和脆爽碧绿的感觉，仿佛一汪清泉流淌心间......
小洞天
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
