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11、肥肠去净油脂切成小块。姜蒜去皮切碎。22、炒锅锅底放少许油，把切好的肥肠放入锅中煸炒出油。33、把煸好油的肥肠捞出来，锅底留少许油，舀去多余的油。44、放入姜蒜爆香，再放入火锅底料煸炒出香味。55、放入肥肠翻炒。66、倒入一碗水烧开。77、放入生抽，盖上盖子小火焖至收汁，调入味精，试试盐量即可出锅。8成品图小窍门火锅底料和生抽都含盐，所以我没放盐，口味重的朋友可以适当放点盐。
清欢的烟火生活
麻辣鱼丸米线还是在快餐小吃城吃到的，感觉好好吃哦，鲜美的鱼丸，筋道的米线，麻麻辣辣的汤汁，逛街逛累了，来上一碗麻辣米线，真是过瘾好吃。同事送我的米线，上次做了一次炒米线，还剩下了不少，想着吃过的麻辣米线，也试着做做，正好赶上北京这两天总是下着绵绵细雨，难得三伏天能有这样凉爽的天气，材料提前买好了，中午一个人，煮了一大碗米线，吃了一身的汗，好吃啊，做法简单，美味筋道的米线值得一试，哈哈！
丹妮妮
炎炎夏日，清蒸爽口豆腐实在是爽口
幻幻果
食材：黄鸡1只，植物油。调料：十三香，孜然粉，花椒粉，八角粉，辣椒粉，酱油，味精，蜜糖，盐。方法;1、黄鸡去内脏，头，鸡爪，2、加入调料腌制半天，3、将腌好的鸡，放进热油锅里油炸，4、途中翻面，两面炸黄，5、捞出切块，淋上红油，香油。6、撒上孜然粉，拌匀即成，
水青青
食材：鲜豆角1斤，红辣椒丁，盐，猪油，生抽，味精，方法：1、鲜豆角冼净后用清水泡半小时，只因豆角容易生虫，浸泡减少农药的残留。2、锅里放进猪油烧热，倒进切好的豆角，3、加入经辣椒丁翻炒，稍熟时，加入精盐，4、调入生抽，放小量的水煮干，5、调入味精即成。
水青青
褡裢火烧因其形状似古代装钱的“褡裢”因此得名。 色泽金黄，焦香四溢，鲜美可口。外形很可爱。我从没做过这么长条形的油煎食品。很可爱，呵呵。不知道纯正老北京的褡裢火烧是什么样的回味无穷，我今天做的褡裢火烧，自我感觉良好，呵呵。
love点点快长大
纯正的北京口味，夏季必做的下饭菜~
ivy_ge
既可以当菜又可以当小吃~可乐与鸡翅的完美搭配~≧▽≦/~
nainiu_123
食材;猪肘子1个，卤料包1包，盐，味精，方法;1、锅里放进适量的清水，放进卤料包，盐，再放进猪肘子煮2小时，2、冷却后捞出猪肘子，3、将猪肘子汤过去渣，调入味精。4、装碗里，放进冰箱里冷藏一天，5、第二天端出，去掉面上的油。6、用勺子勺放碗里即成。
水青青
食材;子鸡1只，姜丝，红辣椒丁，蒜米，葱末。调料：盐，调和油，味精，料酒，白醋，方法：1、鸡去毛和内脏冼净切块，2、备好姜丝，蒜米，辣椒丁。3、锅里放油烧开，倒进鸡肉，辣椒丁，蒜米，4、加盐翻炒均匀，调入料酒翻炒去醒。5、加入清水，撒上姜丝，淋上白醋，6、煮15分钟左右，7、调入味精即成。
水青青
1葱白、葱青分别切段，红椒、生姜切片。2豆腐洗净切成小块儿。3锅内放植物油，烧热后放葱白段、姜片煸炒出香味。4放入老干妈豆豉，继续煸炒，下少量料酒、味精、白糖、花椒粉和盐。5最后下入豆腐小火翻炒，出锅前放入红椒片和葱青段。6很靓的一道下饭菜。小窍门1、豆腐也可以在沸水里焯一下再烧。2、加盐要注意把握用量，因为豆豉里也含有盐份。3、喜欢吃辣的朋友，可以适当加一点辣椒粉，更过瘾。
吃饭才是硬道理
以太湖银鱼、白鱼、白虾三味湖鲜之形冠名，故曰：太湖三白，此说约定俗成、年代久远、绘声绘色。太湖银鱼，长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼
鱼为水活
一道连玉米棒都能吃的早点素双拼。
绿茶1000
夏天可以少吃西瓜，但一定要多吃冬瓜。冬瓜的维生素C含量较多，且钾盐含量也高，钠盐含量较低，是高血压、肾脏病、浮肿病等患者首先膳食之一。
舌尖上的感觉
喜欢吃丝瓜。今天起了个大早，趁凉快带女儿去河堤散步，顺便到对岸的市场看看，便遇到了老家最原始的丝瓜品种，忍不住多买了两根。现在这种品种的丝瓜可不多见了，大概是因为这种品种的丝瓜不耐老，且不高产吧。于是乎这道丝瓜鲜肉盒子饼就和三白粥一起成了全家的早餐。 看来早起的益处真是多多呀。
love点点快长大
海产食品----牡蛎 被誉为海底牛奶的牡蛎,是我国沿海地区一种常见的经济贝类,辽宁,山东俗称为海 蛎子,广东俗称之为蚝。蚝分为生蚝和干蚝，新鲜的为生蚝，晒干的为干蚝。生蚝滋阴，肥美嫩滑，干蚝滋阴补阳。适宜体质虚弱的儿童，阴虚烦热失眠，心神不安者食用。也是一种不可多得的抗癌海产品。更可作为美容食品食用。今天我煮这个汤用的是干蚝，配上一些红枣，党篸，具有滋阴养颜的功效。
秋夕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1准备熟肉1碗。2茄子洗净。3用手把茄子掰成小块。4锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，添加酱油。5放入茄子翻炒。6放入熟肉翻炒片刻。7加盐和少许水。8出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
这种魔芋粉是像干粉条一样，需要泡发后再炒。口感非常好，爽滑又劲道，咱们家都很喜欢吃。
红豆厨房
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。3将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
