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想吃就做
胖胖。
卤味的猪头肉吃起来是不是有些乏味？还有些油腻？那试试那黄瓜拌一下试试吧，猪头肉不再那么油腻，黄瓜吃起来还有股烧肉的味道，真的是超赞的凉拌菜哦
泽泽麻麻
此虾线非彼虾线。。吼吼，口感爽滑。味道鲜美。也适合小孩吃。。 ps:因为图片发成小图了。。吼吼。。重发一次菜谱。。
secrets_16
收拾冰箱发现上次赶海买的小海鱼还没吃，做成香酥鱼吧！
suiyandanling
酱腌黄瓜是早，晚餐的佳品开胃，下饭。
龚氏私家菜
食材：鱼肚皮适量，辣椒数个，姜丝适量，调料：盐，茶籽油，老抽，味精，糖。方法：1、备好食材，辣椒切丝，姜切丝，鱼肚适量冼净。2、锅里倒进茶籽油烧开，下入鱼肚皮小火慢煎。3、在鱼上面均匀地撒上精盐，4、两面煎黄，5、调入老抽和糖炒匀，6、再放进辣椒丝及姜丝翻炒，7、炒至辣椒半生熟时，8、加入适量的清水煮开收汁，9、最后调入味精即成。
水青青
美食就不应该错过，。，
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苦茄，别名苦子果为茄科植物的果实。产于云南西南一带的普洱、沧源、双江等地。因果实味苦的程度、形状、大小的不同,可分为大苦子果和小苦子果两种。 大苦子果的植株象茄子的植株。区别在于大苦子果的植株大多为紫色，同时叶缘有波状裂纹，叶脉及对柄上生有倒向的硬刺。开花后，花朵为淡紫色的小花，只有茄子花的三分之一大。每年春天开花挂果。果实为扁圆形，有较多裂纹，直径大约3cm左右。果实未成熟时为深绿色,成熟后为桔黄色。其味苦凉，苦后微有回甜。当地人很爱食用，常搞来做菜， 苦子果的食用方法很多，可单独炒、拌、舂（捣）。其中
清欢的烟火生活
1肉切小块用料酒，五香粉腌制10分钟。葱姜蒜切末，土豆切块，扁豆用手掰成几公分长的条，辣椒备用2热锅凉油，直接炒肉，再放葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味3先放入扁豆煸炒4再放入土豆煸炒5然后倒入老抽，料酒，盐，鸡精煸炒，之后放入清水，水不要太多，不要没过扁豆。先大火烧开然后改小伙焖20分钟6再放入面条，均匀铺在菜上，盖上锅盖焖10分钟7出锅前放一点鸡精，用筷子把面条拌开
糖糖2012
龙虾知识介绍：龙虾（Lobster）是海洋中最大的虾类，生活在地中海沿岸一直到北海一带，以澳大利亚和南非所产质量为佳。我国主要产于东海和南海，以广东南澳岛产量最多，夏秋季节为出产旺季。龙虾一般体长30厘米，体重500克左右（最重的可达5千克），体粗壮，圆柱形，略扁平，身体呈橄榄色并密布白色小点；整个身体分为头胸部和腹部两部分：头胸部发达，头胸甲坚硬多棘刺，两对触角较长，尤其是第二对触角更长，头胸部的五对步足也较发达，触角和步足展开很角神话里的龙，故得名；腹部较短，五对游泳足已基本退化，尾部有尾肢。龙虾体大
佳佳怕洋葱
菜名不是我手抖打错了，是道虾的菜没错，不过既不是单纯的麻辣虾，也不是单纯的溜虾仁，而是麻辣虾和溜虾仁的完美合体。之所以有这道菜的诞生，原因很简单，因为冰箱里没有足够的海虾存货了，现有的那几只虾，不够我家公主塞牙缝的，吃货们都懂，麻辣劲爽口的菜，断不能刚吃上瘾就没料了，幸好几个月前囤了两大包虾仁，于是俺就动起了虾仁的脑筋，于是就有了这道吃过难忘的“麻辣虾溜虾仁”。溜过的虾仁很给力，完全吸收了麻辣虾的汤汁，鲜香麻辣，蒜香浓郁，够劲够味，值得分享。迄今为止，暂时还没看到别人做过这道菜，所以，我就暂时叫这道菜为“
春天DIY美食
（创意菜2012年8月18日命名）特为亲们欢度“七夕节”而创意。 温馨家庭情调小菜、烛光、目光、绿叶、红心充满温馨充满爱.....美食让家庭充满爱！ 菜肴色彩匹配过渡和谐、食材配伍、码盘形式、烹饪手段科学合理，菜式图形轮廓色彩过渡自然完美、和谐自然、形意味完美菜名祥和贴切.....菜式特点： 1、传统烹饪与现代家庭饮食文化柔美结合、简洁快速健康美味、色香味形菜名一应俱全。 2、青青的香草薄荷自然幽香，淡淡糟香、葱香、姜香，咸、鲜、甜滋味清爽淡雅，虾肉鲜嫩多汁回味悠长，口感丰富清心爽口、营养丰富有益健康。爽
奇海生态
看到网上好多网友在晒“自发黄豆芽”，自己也来了兴致，买了黄豆，按照网上的步骤跟着学，嗨，真高兴哎，黄豆芽发成功了，今天晚上就吃它吧！
英子草23
1调味品如图（按照口味喜好还可以加入花椒或辣椒或其他你喜欢的调味品）2鸡爪洗净，剪去指甲，用盐水漂一下3锅里放适量水准备用来将鸡爪紧一下水可以去除血水）4将鸡爪放入，并加少许盐5水微开后捞起鸡爪沥干水分6锅内倒入适量食用油7分热时放入切好的姜丝煸炒爆香后放入鸡爪7鸡爪在油锅里翻炒2分钟左右放入清水，水量已刚好没过鸡爪为宜，放入调味料翻炒一下8盖上锅盖焖煮30分钟左右用筷子叉一下鸡爪，如果筷子可以轻松穿过就代表熟了，喜欢吃有嚼劲些的口感这时可以起锅了。如果喜欢吃熟烂口感的，可以适量加点水在焖煮一会起锅即可。
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1红辣椒切丝2仔姜洗净切成丝3锅里加油下红椒翻炒4下姜丝、盐翻炒出香味，起锅前加鸡精味精调味即成！
苗妹翠翠
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
