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你吃过各种各样的【炸酱面】内凉面呢？炸酱的凉面，你吃过吗？与一般炸酱面的不同之处在于，将煮熟的面条投入冰水中过凉，因此绝对不会因为天热而吃的满头大汗哦！而且过了水的面条吃起来冰冰爽爽，QQ弹牙炎炎夏日，这道既简单又清爽，搭配营养丰富的蔬菜，能解除炸酱的油腻，颜色上也十分漂亮，绝对会令您和家人食欲大增。赶紧试试吧！
璐稔
1看看原料吧2面粉加适量水和好饺子面。3猪肉馅加葱姜末，酱油香油拌匀。4鸡蛋炒散备用。5海米用温水泡15分钟，放油锅炸香备用。6黄瓜搓成丝，剁碎挤干水分备用。7所有原料放盆里，放入盐味精，香油。8拌匀成饺子馅。9将饺子面做剂子，擀皮包成饺子。10开水下锅煮饺子，煮熟即可。11清新黄瓜饺
绿野薄荷
1把五花肉烙皮去毛洗净，然后水烧开，加入姜、花椒、葱结、料酒熬出香味，再放入洗净的五花肉。2把五花肉煮至六成熟时捞出。3待稍放凉后切成薄片。4把摘洗好的杭椒、苦蒜、老姜切好备用。5把葱摘洗干净切成段。6把茄子去蒂，切成对半，再切几段斜刀。7热锅倒入菜籽油，油热把茄子均匀的铺放在锅中，中火慢煎。8把茄子的里面稍煎片刻，再翻过来均匀的撒上少许盐。9待茄子两面煎至柔软微黄捞出。10锅中留少许底油，油烧至四成热时放入五花肉，中火慢煎，等五花肉煎出油成卷曲状。11把五花肉撇在锅的一边，放入花椒、郫县豆瓣、姜、苦蒜、
八月小水
1原料图。2豆皮切丝，香菜洗净切段，蒜切末，辣椒油倒入碗中备用；3豆皮放在大碗中，加入开水浸泡到水凉后，挤净水分待用；4香椿摘下嫩茎叶，放在自来水下冲洗干净，然后放入开水锅中焯烫一分钟捞出投凉。5香椿挤净水分切末。兑碗汁：加入生抽、香醋、精盐、味精、香油。6将挤净水分的豆丝皮装入大碗中，加入香椿末、香菜段、蒜末、倒入辣椒油、碗汁搅拌均匀。7装盘上桌了！
美珏小厨
1清洗干净豆皮、麻椒。2把豆腐皮、麻椒分别切成丝。3豆腐丝放在沸水里焯一下，捞出放在凉水里。锅烧热，放入油、麻椒丝翻炒片刻，放入沥干水的豆皮丝、盐。味精继续翻炒均匀，再放入少许热水烧开二到三分钟即可。4出锅装盘，拍照。小窍门豆腐丝放在沸水里焯一下，是为了去除豆腥味、增加豆皮丝的柔嫩。
朱惠子
1鸡放入锅中焯水，焯水后冲洗干净。2焯水后冲洗干净。3重新入锅，加入葱、姜和料酒，刚煮熟即可。4郫县豆瓣剁碎。5放入锅中炒酥。6葱、姜、蒜切好。7芝麻酱用水和香油调开。8放入酱油、醋、白糖、盐、花椒面、味精、红油辣椒、姜末、葱花、蒜末，以油酥郫县豆瓣，加适量鸡汤，调好即可。9鸡晾凉后，剁成小块。10放入盘中，淋入料汁。11淋入料汁后，撒点葱花，怪味鸡块就完成啦小窍门怪味汁可以多做点，拌菜，拌面都是很不错的。
含羞草111
纳豆是什么呢？（以下来自万能的网络）纳豆是日本常见的传统发酵食品，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成，具有黏性，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。其实纳豆始于中国的豆豉，日本也曾称纳豆为“豉”，平城京出土的木简中也有“豉”宇。由于豆豉在僧家寺院的纳所制造后放入瓮桶贮藏，后由禅僧从中国传播到日本寺庙，所以纳豆首先在寺庙得到发展，是以亦称“唐纳豆”或“咸纳豆”。纳豆的营养功效：纳豆的功效
小春
过去，住在大山里的拉祜族同胞们由于生活贫困，家里经常缺油少米的，做菜也没有油，为了让无油的蔬菜更好吃，于是拉祜人把蔬菜放入蒜臼里和辣椒、盐、及各种野生的调料捣在一起，经过石臼捣碎的蔬菜虽然没有油香，但是入味下饭。现在人们的生活虽然富裕了，但是大鱼大肉总是让人产生油腻感，只有这蒜臼捣出来的菜肴依然是桌上大家喜爱的菜肴。
清欢的烟火生活
一道四季适宜的清淡炖品,长饮,食有效增强抵抗力,调整人体部分机能.
weng文兄
豆腐干是豆腐的再加工制品，其营养价值和豆腐一样，含有多种矿物质，能补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
清欢的烟火生活
夏天我家必不可少的下饭菜。
重庆妹er
1备豆芽菜和酸辣椒。2酸辣椒切碎。3锅里放猪油烧热倒进黄豆芽炒匀。4淋上陈醋炒匀。5放进酸辣椒。6加盐将豆芽炒熟。7放点味精调味即可出锅。8炒好的酸辣黄豆芽。
水青青
1主料：清洗干净的角瓜、虾爬子肉。2把角瓜里的瓤去掉，切成长条片，尖椒切成丝。3锅烧热放油，放入一半的蒜末、尖椒丝翻炒蒜末微黄，放入角瓜片翻炒至九成熟，再放入盐、味精翻炒，出锅前放入蒜末、米醋翻炒出蒜香，醋香即可。4出锅装盘，美味上餐桌了。5出锅装盘，美味好吃看得见。小窍门角瓜一定要炒到八成熟时放盐，以防角瓜过早出汤汁。
朱惠子
四季豆虽然叫豆，但吃的却是它肥厚的外荚，家里妈妈种的四季豆开始收获了，于是隔三差五的妈妈都会送一些四季豆过来，四季豆肥厚脆爽，不论炒吃或煮汤百吃不厌。四季豆有调合脏腑、安养精神，益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
清欢的烟火生活
南瓜的功效：入脾、胃、肠、心经。补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。
安心草媛儿
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
