《萝卜蘑菇炒菜花》(11月30日创意命名)烹饪方法简介: 炒锅内加入清水油盐,用大火烧开后,加入蘑菇、胡萝卜,将蘑菇烧出味后,再加入花菜烧熟,然后,撒上葱花略翻炒调味后即可装盘上桌。特点: 1、低碳、低油温、无油烟操作,食材普通,食材配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和。 2、菜肴色泽鲜艳,葱香扑鼻,鲜香四溢,蘑菇鲜美,胡萝卜微甜、花菜清爽可口,口感丰富而微妙,营养均衡; 3、富含矿物质、微量元素营养及纤维素的蔬菜植物根茎花果,特别适宜生长发育期儿童,以及康复保健疗理。营
奇海生态
【清水油盐烹饪精典】---《萝卜蘑菇炒菜花》(11月26日创意命名)烹饪方法简介: 炒锅内加入清水油盐,用大火烧开后,加入码放整齐的菠菜,用大火慢炒,将菠菜在清水油盐中炒至均匀变色,然后,调味装盘并撒上适量白芝麻,即可上桌食用。特点: 1、低碳、低油温、无油烟操作,食材普通,食材配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和。 2、菜肴色泽鲜艳,碧绿生青,汁水饱满,清爽可口,偶尔芝麻脆香,使口感丰富而微妙,营养丰富; 3、富含矿物质、微量元素营养及纤维素的蔬菜植物根、茎、叶、花、果
奇海生态
1取面团,番茄,瘦肉适量。2面团醒一小时后再揉揉再醒半小时。3番茄切成碎丁。4将瘦肉剁碎。5锅里放油,将番茄炒出酱汁。6番茄炒出酱汁后倒入肉末搅拌均匀后加水。7番茄汤开后,面团用剪刀剪成条状下到锅里。8等面鱼鱼煮好后即可。如果有青菜放点也可。
陌上0_0
我老公无论一年四季都喜欢喝啤酒。冬天到了,他就总是怕冷,其实是自己经常饮凉啤酒导致体内寒气太大。所有,我最近总给他做这道当归老姜羊肉汤,可以驱寒暖身,补虚劳,暖腰肾,适合秋冬二季服用。
轩皓
今天到市场转了一圈,想到平时家人就喜爱吃我炒的素菜,专门为他们买了些超级新鲜的菜花,中午炒来给他们调下口味,儿子不喜欢过辣的,这里我用的辣椒只有3粒。
素哥
1面里加两个鸡蛋,加入水搅拌成雪花装后用手揉成团静止15分钟。2把面团擀成薄。3把面团擀成大薄片后碟起来用刀切成你喜欢的宽度。4切好之后把面条里的面粉甩干净。5锅里放水,水开后加点盐把面条放进去煮熟捞出后过下凉水就可以了。6牛肉洗净后切大块。7锅里放水把牛肉放进去,加入姜,葱,盐,老抽,八角,小茴香用大火烧开后捞出血末转小火慢煮一个多小时。8等肉熟了以后放入盐和味精即可。
小乖宝宝
今晚特地为家人做了酱香牛腩,我把牛腩切好炖上自己就在电脑前上会网。儿子放学回来了,一进门就说:“爸爸,刚才在楼下闻到不知是谁家在做牛肉,好香好香。我也要爸爸给我做牛肉吃。” 嘿嘿~~这傻小子还不知道正是我为他做的啊。我就问儿子:“你以为会是谁家做牛肉的呢?”儿子猛吸了几下鼻子:“好象是~~~咱家,快要熟了吗?”。这小家伙鼻子倒挺好使的。说话间牛腩炖的火候也差不多了,“马上就好。”我一边答一边跑到厨房,要收汁了。 出锅装汤盆上桌~~~。端出来的时候看到小家伙什么勺子、筷子、小碟……已经全副武装坐在桌
素哥
1面粉里加入温水,用筷子搅成雪花装。2用手揉成面团后放置15分钟。3把猪肉和葱姜剁成末。4剁好的肉馅和葱姜末装入碗中,加入生抽,盐,味精,花椒大料粉,油搅拌均匀。5静止好的面团擀成博饼后把肉馅均匀的涂抹在面饼上。6肉铺好后用刀在面皮的上下各切两刀后从一端开始叠。7上面的跌在中间。8下面也同样往中间叠上去。9把叠好的再往中间叠过去。10另一面的也用同样的方式叠到中间最后把中间的上下叠好就可以了。11叠好的饼要用手轻轻按压就可以了。12锅里放油把做好的饼放进去,煎成两面金黄就可以了,大约10分钟饼就可以出锅了
小乖宝宝
在平时搭配荤菜的同时,最爱炒上一个蒜蓉油麦菜。碧绿的颜色,爽脆的口感,给视觉和味觉带来一份清爽的同时也带来一份营养。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。吃大鱼大肉的同时一定要合理的搭配上一两道清淡可口的素菜,这样吃的才更健康!
Q奶茶美食日记
1将肉切成小丁。2用料理机打成肉馅。3肉馅中放五香粉、盐、紫盐、蚝油、味精、酱油、辣油拌均。4把拌好的肉馅放入塑料袋中用擀面杖擀平。5在烤盘上涂上油放入擀好的肉馅。6放入烤箱烤二十分钟,中途涂一次蜂蜜。
lovereba20
1将芹菜叶切出待用。2将芹菜叶用水操一下,倒入蕨根粉中。3放盐、味精、醋、辣油拌均。4热油下葱花爆香。5将爆葱花油倒入拌均就可以开动了。
lovereba20
1将芹菜洗净待用。2用水将百合泡发好。3热锅用葱花爆香后下入百合。4倒入西芹加入盐、味精出锅。
lovereba20
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
财鱼一般也是叫做黑鱼的,此汤营养那是杠杠滴啊。保证你喝了一碗想两碗,喝了两碗想三碗。。。。直到喝完,然后:明天再煮, o∩_∩o
靑椒肉丝、
1把茄子放在锅中用水煮,或者蒸(建议蒸)。2茄子皮起皱就捞出过,放凉,撕成条,放入盘。3加入辣椒油,蒜粒,小葱,醋,酱油,白糖,味精,香油,花椒油即可。
蓝色的
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝