多吃点西兰花对身体非常有好处
小乖宝宝
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 鱼羊增鲜】---《金针木耳鱼羊泡馍》(12月8日创意命名)烹饪方法简介:1、锅内加入适量鱼汤、羊肉汤和清水,放入金针菜、黑木耳、胡萝卜烧至六成熟后,加入绿豆粉丝稍煮,使粉丝吸足鱼羊鲜汁,再加入加工好的象眼块烙饼,用小火煮至烙饼吸入鱼羊鲜汁,然后,加入蒜苗炒匀,最后,将鲈鱼肉片铺设在锅中食材表面,略煮使鱼片变色即可装盘,装盘后切上几片卤羊肉即可食用。 特点: 1、时令羊肉,配材普通,秋冬贴膘,细水长流,物尽其用,贴近百姓,食材配置和食用方法,科学合理,
奇海生态
由于在海边长大,对贝壳类的食品一直很喜欢,我家总经理不喜欢吃鱼,但喜欢吃带壳的海产,呵呵。买贝壳类回家做有时不是很放心,因为它们经常是一肚子的沙。所以,买回家还得处理处理。因为档主一般是把它们养在水里卖,买的时候,要挑水比较干净的来买。回到家后,还要用盐水再浸泡一下,让它把沙子吐干净。今天就来个白贝冬瓜汤,消消暑。
琴心剑胆
“东江盐焗鸡”是广东的一道名菜,它首创于广东东江一带。在300多年前的东江沿海一带盐场很多,有人把熟鸡用纱纸包好埋入盐堆里进行腌制储存,这种鸡味道鲜美可口,别具风味,更便于储存。后来,东江由于盐业发达商贾云集,内地的商家也不断的往来,当地的菜馆也争相用最好的菜肴来款待这些过往的商客,以此来招揽自己的生意,于是便创制了用鲜鸡外包热盐的焗制方法,来制作 “盐焗鸡”。当时的“盐焗鸡”是以现焗现食的方式来招待客人的,其味道十分鲜美,由于此种做法是始于广东的东江一带,因此叫做“东江盐焗鸡”。
大炒勺
做前准备:1.锅中烧少许开水,开锅后放入西红柿翻动几下,捞出放入凉水冷却下,剥皮切小块。2.鸡蛋打成蛋液,香菜切末或小段。
蔷薇星愿
大冷天的吃点这热乎乎的炖菜真是暖人呀
小乖宝宝
1所有素菜洗净后白菜斜切成片,胡萝卜青椒切片,葱姜蒜切末备用。2锅里放油放入一半葱姜蒜炒香倒入白菜和木耳胡萝卜翻炒。3加入生抽和醋翻炒均匀后加盐和青椒和剩下的葱姜蒜味精即可。
小乖宝宝
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 盖浇主食 快餐精典】---《大米饭》+《木耳鱼片炒山药》=山珍海味美味健康快餐。便当《木耳鱼片炒山药盖浇饭》(12月6日创意命名)烹饪与制作方法简介:1、《木耳鱼片炒山药》盖浇的烹饪:锅淋油葱姜煸香后,加入浆制好的鲈鱼肉片滑炒变色装盘备用;原锅入木耳煸炒后,入山药片略翻炒后,加入适量高汤或清水,并入盐调味后略煮,将山药烧熟,然后,加入滑炒过的鱼片,略翻炒调味即可出锅装盘。2、【山珍海味中式快餐】《木耳鱼片炒山药盖浇饭》大米饭的烹饪:大米用清水洗净后,装入微波饭锅内
奇海生态
这是我家做的小吃,皮Q馅香
baiyuang
刚做的尝尝吧
努力拼凑
1豆腐和柔洗净后切片,粉条用水泡软,木耳洗净,葱姜切丝。2锅里放油放入葱姜丝炒香放猪肉和花椒大料粉和生抽翻炒。3肉变色后放入凉水大火烧开后转小火烧5分钟左右,放入豆腐和木耳和粉条。4大火烧开,等粉条炖熟了加点盐调味,最后放点葱花和味精出锅。
小乖宝宝
两年前去东北探亲,路经沈阳在朋友家住了两天。朋友的爷爷九十多岁了身体仍很健康,老人过去和自己的师傅,曾在伪满洲国为皇帝溥仪做过饭,少年时就和师傅学了一身好手艺。伪满洲国垮台后,他便和师傅开饭馆,直至三十多年前赋闲在家。我那天到朋友家是下午,很快便晚饭时分。晚饭时,老爷爷要和我们喝酒,桌上摆了很多小菜,大部分都是在老爷爷指导下,由朋友的妈妈制作的,味道都很棒!我吃了一道熏卷儿味道非常好,它和东北其它地方的做法不一样,吃起来类似北京的蒜肠,是用豆腐皮卷肉制作,最后经熏制而成的。
大炒勺
利用微波炉和微波美食烹饪袋做港式意面,非常简单。
csm168
1扇贝肉去掉黑色部分后洗净,胡萝卜洋葱切片备用。2锅里放油放入胡萝卜和洋葱翻炒后放入扇贝肉。3加点盐翻炒后放入味精即可。
小乖宝宝
我吃着不错,大家试试
爱上香烟
在外面吃饭时别人点了道莲藕炖板鸭,才发现原来腊味与莲藕炖在一起的味道居然能溶得得那么有深度,莲藕的甜和腊味的香,真的是很不错的一道菜,我家板鸭吃完了,幸好还有今年腌的腊肉,炖一锅,一点也不比板鸭差哦。
艾草香
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
在这样寒冷的日子,做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等,都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城:台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”? 因为,它的样子很像老虎张开大嘴,咬住一块松香软嫩的猪肉片,在尾牙时吃“虎咬猪”,象征将一整年不好的全部把它吃掉,烟消云散,迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包,象征发财的意思。包着满满的馅料,像一个饱满的钱包,象征来年发大财,财富满足,钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透,沥干待用。3锅中留油,烧至7成油温,依次放入姜蒜末,干辣椒节、花椒、八角,放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆,用盐调味,小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉,香油、烧开盛入盘中,撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味,汤味更加的鲜香!!
我爱锅边舞