1备豆腐,馄饨。2馄饨先蒸熟,3豆腐切丁,切点香葱。4不粘锅里烧油放进豆腐丁,。5均匀地撒点盐油煎。煎稍黄。6撒上辣椒粉提辣。7再放进蒸熟的馄饨,。8放点清水或高汤烧开。9再调进香葱,味精烧开出锅。10装盘上桌。
水青青
1切点地瓜丁,青椒。2草鱼少许切块,。3热锅热油放进草鱼油煎,再均匀地撒上盐。4两面煎黄。5淋点酱油炒匀。6移锅边放进辣椒,地瓜丁。在上面放点盐让辣椒入味,7翻炒片刻。8放点清水煮入味。9最后调点味精提鲜即可。10装盘上桌。
水青青
1备萝卜干,大蒜,猪肉。2萝卜干切碎,肉剁成肉尼,大蒜切段。3先炒肉,先将肥肉煸出油再放进瘦肉炒匀,。4放盐入味。5放进萝卜干炒匀。6撒上辣椒粉。7淋上酱油炒匀。8再放进大蒜。9调点味精炒匀装盘。10炒好的萝卜干炒肉。
水青青
1丝瓜2荔枝3荔枝肉,去皮去核,切成半只。4丝瓜刨皮洗清,切成滚刀块。5少许油,先下丝瓜。6炒成七成熟,加盐翻炒。7加荔枝翻炒。8加味精起锅。9成品。小窍门一道开胃的素食,老少皆宜。色香味齐全。荔枝只要断生即可,太熟不成型,没卖相,口味也软。丝瓜刨好就切,切好就下锅,不加水,用油炒,保证颜色嫩绿。
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1菜椒和藕切丁;2将藕丁下入滚水中烫至半熟;3热锅热油,加入蒜末炒香;4加入烫过的藕丁翻炒;5加入菜椒丁翻炒,起锅前加入盐、少量糖和味精。
小确幸、
此汤的特点:味道清淡,利于清热。此汤的功效:具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。 适应证:适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
小艾厨娘
1食材如图准备好2油烧热,放入姜炒香后放入猪肉3下入菜翻炒4放酱油5加水,放盐,煮烂后放味精即可
花菇儿
1备酸辣椒,大蒜。煎好的鱼少许。2备好的酸辣椒切段,大蒜切段。3烧油放进酸辣椒炒香,。4再倒进煎好的鱼丁炒匀。5淋上酱油翻炒几下。6放清水煮二分钟,将酸辣味煮至鱼里,鱼更好吃。7收汁,放进大蒜炒匀。8出锅时放点味精即成。9装盘上桌。
水青青
腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几,几乎适合一切人食用。
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1剩米饭一碗准备好2木耳泡发,切碎3胡萝卜切成小丁4火腿肠一根切成小丁5葱切成葱花6炒锅导游烧热7磕入一个鸡蛋8用铲子炒成蛋花9加入火腿肠丁翻炒10加入剩米饭拌炒
饕餮777
蚝烙在潮汕地区已经是数百年的历史其名声家喻户晓,海外华人最念念不忘的一道经典潮汕菜这可是代表着家乡的味道以前在广州工作时最想念也是地道的蚝烙可惜一直没有吃到和家里能媲美的主要也是因为鲜蚝不够新鲜,不够肥美的原因煎制的调料和手法也略有不同那时会特别思念家乡的所有闻名的小吃
烧焦的Apple
这几天做什么都好累,LG长蛇疮天天折腾他的什么菜都要忌口,连调味料都不怎么敢下就是简单的 盐巴味精。爸爸叫我回老家拿一下草药给他用,快中午的时候到家。丫头在幼儿园突然发烧,老师拼命打电话,我安排人去接孩子,结果老师没开门又连续打了半个小时电话老师没有接,人家走了老师才打电话过来叫我马上去接这下我没招了拿着药,和LG马不停蹄的从老家赶到幼儿园山区的弯道1个小时40分钟拼命的赶,待我到了孩子烧也退了真的是好累。怎么可以这样折腾我。这几天折腾这父女两什么都没空做,今天稍微有点空把前几天的菜上传一下。
依然美食
这一段时间我是很注意炒菜的,连料酒和海鲜调味料都不敢下了。LG的皮肤病什么都要忌口,我生怕放了调味料他不知道就给吃了。加重病况,看着他难受的样子我都有些心疼了。现在用的最多的调味料就是盐巴和味精了,但是有时也会觉得没味道掉,如果加入番茄酱就带点酸酸甜甜的。它不影响而且还很下饭,两小吃货装门在底下捞起来吃。不愧是小吃货知道底下更有味道,LG批评的说道人家捞锅底你两捞盘底。小吃货爸爸你的跟我学习你看看妈妈做的好料在盘底,你不知道妈妈最会藏东西了。
依然美食
菜肴特点:色泽碧绿 清脆爽口
英英菜谱
去年的干蚕豆还没吃完,今年朋友又送了一些,蚕豆的营养还是挺丰富的含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,尤其是磷和钾含量较高。所以老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者可以多食用蚕豆。今天做了椒盐蚕豆味道麻辣又酥香不论是做菜还是做零食或是给男人做下酒菜都是不错的选择。
清欢的烟火生活
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte