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1龙虾仔洗净，取下头、尾，龙虾身一剖二备用，头、尾入200克清水烧开，留煮好的汤使用。2锅入用虾头、虾尾煮好的汤100克，先下入龙虾仔小火浸熟3再下入蒸好的岩米100克煮沸，调入盐、味精、白糖和鸡精，继续煮约3分钟即可
面具佳人
1、金针菇促进智力发育；金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。2、促进新陈代谢;增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。3、降血脂、抗疲劳;抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。海带尤适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。
朱小白爱美食
看到冰箱有大饼，就让妈妈给做的焖饼
宝儿小姨
居然还要参加集团的春晚主持人拜年，而且还要彩排，要知道上节目的这一周是最忙的一周，何况春晚演出肯定是安排在晚上，又要占据大家宝贵的休息时间了。两个多月没有发布过日志和菜谱了，最近比较懒。今天把之前做的小炒肉发了。个人感觉，炒小炒肉还是肥肉多点好吃，我这次买的特级五花肉，瘦肉太多了，炒出菜来口感要逊色一些。功夫小炒肉，这是一道超级简单的川菜，特点是鲜辣、咸鲜，据厨师说调味汁中应该有辣鲜露的，我没有，用生抽代替了。生抽提鲜，小米椒和美人椒都很辣，所以就不用辣鲜露了吧，味道一样的好。
夜魇
1食材：夜开花、培根2将夜开花去皮清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将培根放在案板上切开。5烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒。6接着，合入切好的夜开花翻炒一下。7然后，加适量的清水。8翻炒翻炒至熟夜开花断生熟软。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀，即可。12出锅装盘。
花鱼儿
最传统 最经典 最美味 青椒牛肉 就是这样 喵......
豆帝煮Man
1食材：油面筋、黑木耳（已泡发清洗）、白菜（已清洗切开）2烧锅倒油烧热，下入白菜和黑木耳翻炒翻炒。3接着，合入油面筋翻炒一下。4然后，加适量的清水。5翻炒翻炒至白菜熟透。6最后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即可。10出锅装盘。
花鱼儿
1食材：莴笋（已去皮）、虫草菇（已清洗）2将已去皮的莴笋清洗一下。3放在案板上切成丝。4烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒。5接着，合入已清洗好的虫草菇翻炒一下。6然后，加适量的清水。7翻炒翻炒至莴笋断生。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即可。11出锅装盘。
花鱼儿
1食材：尖椒、熟羊肉2将尖椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将熟羊肉放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。6接着，合入切好的熟羊肉翻炒一下。7最后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即可。11出锅装盘。
花鱼儿
花开富贵牡丹鱼片
曲奇蜜饯
1食材：面粉50克、虫草菇45克（已清洗）、香葱10克2将已清洗好的虫草菇放在案板上切碎。3放入保鲜盒中。4接着，合入面粉和香葱。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7加适量的清水。8调味拌匀。9最后，在电饼铛中加适量的油。 10用勺子舀入拌好的面糊煎至两面金黄，即成。
花鱼儿
1食材：韭菜70克、面粉60克2将韭菜洗净。3放在案板上切碎。4接着，将切好的韭菜放入大碗中。5合入面粉。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8加适量的清水。9调味拌匀。10最后，在电饼铛中加适量的油。11用勺子舀入拌好的韭菜面糊煎至两面金黄，即成。
花鱼儿
1食材：牛蛙（已洗净）、墨鱼鲞（已泡软）、姜片、葱段2将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。3放在案板上切成块，待用。4将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。5烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。6随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。7翻炒翻炒。8接着，合入切好的墨鱼鲞翻炒一下。9然后，加适量的清水。10煮开至熟。11最后，加适量的生抽。12加适量的白糖。13加适量的盐。14加适量的味精。15调味炒匀。16搁入葱段，即成。17出锅装盘。
花鱼儿
1韭菜洗净控干，虾洗净2鸡蛋磕入碗中，加少量盐打散3锅烧热，倒入油，将鸡蛋液倒入快速搅拌至凝固，离火凉凉4虾摘取虾头，去皮剥出虾仁，挑出虾线5切稍大的丁6将虾丁放入碗中，加入少量盐，胡椒粉，料酒。姜末拌匀稍腌一会，倒入凉凉的鸡蛋中，加少许糖，盐，味精拌匀7精粉加少许盐，加水和成稍软的面团，醒二十分钟8韭菜切末放入馅料上，倒入少量油先将韭菜稍拌一下9将馅料拌匀10将面团分成小剂，擀成饺子皮11取一饺子皮，将馅料放在皮中12包制成型13锅中烧水，水开后，将饺子逐个下入煮熟14捞出装盘15夹开小窍门韭菜先拌入油
冷眼看四周
1食材：熟牛肉2香菜（已洗净切成段）、白芝麻（熟）3将熟牛肉放在案板上切成片。4接着，将切好的熟牛肉放入大碗中。5然后，加适量的生抽。6加适量的香醋。7加适量的辣椒油。8加适量的盐。9加适量的味精。10最后，搁入香菜和白芝麻。11调味拌匀，即成。
花鱼儿
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
