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1食材：夜开花（已去皮清洗切片）、熟肚丝2烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。3接着，加适量的清水。4翻炒翻炒至熟。5然后，合入熟肚丝翻炒一下。6最后，加适量的辣椒酱。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即可。
花鱼儿
“鮐鲅”是一种个头较小的鲅鱼，由于腥味较重，所以烹制时一定要用重口味调料。这道“风味鮐鲅”用的是一种韩式风味的辣椒酱，色泽比较好，辣味不是很重，鲜辣的味道可以中和鱼的腥味，菜肴的味道不错。
馋嘴乐
汤鲜味美，含有丰富的营养，营养均衡，适合宝宝喝
小帅厨娘
超市有卖现成的鱿鱼圈，买点回来和青椒一起炒，简单又好吃
gaoxing118
我们当地人都是把荷兰豆叫着扁豆，好豆亲都一直在纠正我的用词。没办法叫习惯了，好难改正。不过我还是一再提醒自己别再叫错了，不然大家要看笑话了。也避免大家问是“什么豆”呵呵。
依然美食
1鱿鱼洗净去骨，切成鱿鱼圈2放盐，胡椒粉，鸡蛋，干淀粉抓匀。3起火放油，油八分热下鱿鱼炸至变色。
李陌
之前妈妈做的，非常好吃，算是我们当地的常见菜，今天婆婆又做，上传分享给大家！
shanny110
1主要原料。2洋白菜洗净切丝。韭菜切寸段备用。3鸡蛋炒熟备用。4葱姜炝锅，放入肉丝煸炒（肉丝用淀粉上浆）。5将肉丝炒熟，放酱油炒香。放入洋白菜和绿豆芽。6放入炒面条一起翻炒。7将蚝油倒在面条上一起翻炒。8炒到绿豆芽熟透，放盐味精，鸡蛋，韭菜段，淋一些香油炒匀即可。9蚝油豆芽炒面。
绿野薄荷
偶尔的早餐
果而番茄
1鸡胸肉切片放盐、味精腌制一会。2鸡肉放鸡蛋、淀粉抓匀。3起火坐锅放油，油热下鸡肉炸熟，捞出，趁热撒上椒盐、辣椒粉等。
李陌
夏天到了，吃凉皮的季节到了，总感觉外面卖的不卫生，现在自己动手做干净卫生。是不是很多美女爱吃凉皮呀。
小帅厨娘
红糟产于福建省。在红曲酒制造的最后阶段，将发酵完成的衍生物，经过筛滤出酒后剩下的渣滓就是酒糟即红糟，经人们“废物利用”做成食品添加物。具有降低胆固醇、降血压、降血糖及防癌等特殊功能，更有难能可贵的天然红色素，是珍贵的美味健康天然食品。以红糟作配料烹制菜肴，是神州菜的一大特色。红糟具有防腐去腥，增加香味、鲜味和调色的作用。用于菜肴上的有炝糟、拉糟、煎糟、红糟、醉糟、爆糟等十几种烹调方法。
依然美食
1牛肉切薄片，青椒切块，不喜欢青椒的朋友可以用芹菜或者蒜叶。2牛肉装碗，加入料酒，生抽，蚝油，盐，鸡精。3淀粉加水调成水淀粉倒入牛肉里搅拌均匀。4搅拌好后静置15分钟。5炒锅烧热，爆炒牛肉关键在于猛火猛油，锅烧到冒青烟倒入适量食用油，放入干辣椒，蒜瓣，姜片炒出香味。6倒入牛肉翻炒，尽量把牛肉翻开，这样受热均匀。7牛肉变白后倒入青椒，芹菜活着蒜叶的亲们可以稍晚一些放入。8青椒炒熟就可以出锅了。
橘子了
空心菜含蛋白质，脂肪，糖类，无机盐，菸酸，胡罗卜素，维生素B1.B2，，维生素C等是相当不错的蔬菜空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄所以空心菜对人体是相当的好今天带来一个闽式家常做法，味道一级棒希望大家喜欢【ps素食指的是不加荤腥，但是有人爱挑刺啰嗦。说素食还加蒜头什么的，我要说的是哪个也叫素食但称为斋菜是出家人标准。请要懂，不要喷】
豆帝煮Man
东北这边豆腐卷叫素鸡，这是一道不错的素菜哦，很有食欲的一道菜，蛋白多，多吃抵抗力也好 ，首先我很爱吃！
小帅厨娘
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
