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1锅中倒入水淹没猪蹄，葱切段，姜蒜切片一起放入锅里，水烧开后加入料酒，继续煮5～8分钟2把猪蹄捞出，用清水冲干净放一边，锅里加油，五成热时加入适量冰糖，小火慢炒，直至成焦糖色，放入猪蹄翻炒上色。3加入少量老抽、料酒、蚝油、酱油、干辣椒3个，炒至出香。4倒入高压锅，加水淹没猪蹄（宁愿少一点点也不要太多），放入香料、盐适量，味精少许，盖上盖子炖，烧开后中火炖20～25分钟，自然散气，出锅。5成品小窍门香料我是直接去市场，说帮我配点红烧猪蹄的香料，另外加了几个干辣椒，我是四川人，喜欢吃辣
小祖宗_cOQmSN
除了水煮鱼片，就喜欢红烧鱼。????
云小木偶
1食材：西葫芦（已清洗切片）、羊尾笋（已浸泡去除多余的盐分）2将浸泡好的羊尾笋撕开，放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。4接着，合入切好的羊尾笋，加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀，即成。
花鱼儿
辣炒海瓜子鲜辣香浓，开胃下酒，是道极受人们喜爱的菜肴
徐京辉-
平时没有事情的时候都会包一些混沌，主要是上班太忙了，所以都会多包出来一些冻上，什么时候没有时间做饭了，正好可以拿出来吃，所以我放的调料和肉馅比较多。
钰君私厨
家常菜~~~~~~黑木耳鸡蛋干炒绿豆芽
花鱼儿
1蛇宰杀洗净，去皮，砍成4Cm长待用。2锅内放油，下入蛇段爆炒，放调料，倒入高压锅内压5分钟。3印度椒炒香，倒入蛇段一起烧，勾芡，淋麻油出锅装盘撒葱花即成。
食神传
最近在研究怎么减肥，但是又不想太委屈自己的肚子。最后决定先减少肉食的量，增加蔬菜的量吧。好在我是很喜欢吃蔬菜水果的，所以各种蔬菜搭配都会出现在我的餐桌上。花菜和蘑菇一起炒既能润肺止咳，又咸鲜味美，是补益肠胃的一道美食。
可可美厨
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血； 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳， 恢复视力，改善肝脏功能 一般人群均能食用 。。。
花鱼儿
1买了一只烤鸭肉肉被吃掉了准备用鸭架熬大补汤滋养一下哦2准备冬瓜、香菜、葱备用3冬瓜去皮切块洗净沥干水份4葱花和香菜切好备用5鸭架放入锅中倒入适量清水开始炖噢6鸭架汤熬制发白香味扑鼻7鸭架汤熬制发白放入冬瓜继续熬制8冬瓜熬制透明水晶状即可放入盐和味精调味即可出锅享用9冬瓜鸭架汤盛入碗中撒上葱花和香菜放入米醋调味10来瓶啤酒享受一下还有草莓清爽一下哦11一个人的晚餐也要精心打造12鸭架汤适合上班族既经济又实惠非常方便快捷13生活来源于简单的幸福小窍门鸭骨头的营养成分比植物和生食物更容易被吸收，所以人皆可食，
祯祯宝贝
1热锅热油，加葱花爆香2加水加肉丸煮沸，肉丸7个3加入青菜煮三分钟即可
初寒_ihaotU
制做工艺：1，秦岭深山的四五月的核桃树，上面长的花坠子（象绿毛毛虫）。 2，摘下一盆子，然后取掉绿花豆，留下坠苔洗净。 3，在开水中煮20秒，放入水中泡8个小时（去苦涩味）。4，将核桃坠苔捞出，空干水。5，配上尖椒丝，葱丝，蒜茉，朝天椒丝，用少许花椒油一炝，加10克盐，味精香油，鲜辣酱，白醋少许。拌匀既可上桌。 （如果合肉丝，腊肉一块炒，效果更佳）特点：清淡爽脆，回味无穷，是养生长寿的好佳肴。
农民春晚
1主料，土豆，韭菜2土豆切丝，与韭菜一起炒3将面擀好，把菜包到里面，放入烤锅烤，直到金黄色为止
皓月当空_jFStfq
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。 豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。每个星期都应该吃点豆腐，这豆腐真是好东西。。。
花鱼儿
首先 花菜洗好了之后在开水里烫3分钟烧油 放蒜片，放姜片，放葱花，炒香下番茄，炒到有汁，放烫好的花菜，放盐‘鸡精翻炒片刻，就可以装盘了
史三岁
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
