搜索
喜欢吃杏鲍菇，也喜欢吃藕。不小心买多了，又出了个门，回来都有一点小蔫吧了。修修切切放在一起炒了。没有藕的可以直接炒杏鲍菇，都是一样好吃的~
喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐
1时蔬洗净切丝2海兔洗净3冷水下锅焯熟4洗净浮末5跟菜丝放一起，加适量食盐 生抽 白糖 陈醋 味精6搅拌均匀7装盘
不做妖精好多年
1洗好所有的食材2紫甘蓝切丝，米椒，香菜切段！3锅里面倒胡麻油烧热，炝一下米椒段！加盐，香油，味极鲜，鸡精，味精，白糖，香醋！4调料放好戴一次性手套拌匀5拌匀后放入香菜段再抓匀即可！（因为香菜放容易蔫，所以拌匀后再放）6简单又好吃的下饭小菜！7成品8想吃吗????
在厨房玩面
芹菜，尤其旱芹菜富含蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素，B族维生素，钙，磷，铁，钠等。同时具有平肝清热，祛风利温，解毒润肺，降低血压的功能。常吃芹菜，尤其芹菜叶，对预防高血压，动脉硬化都十分有益，并有辅助治疗作用。很多人吃芹菜时都习惯把叶扔掉，吃了这道爽口的拌菜后，就不会再扔掉芹菜叶了。
等的心跳
1所有食材2萝卜去皮洗净切块，羊蹄过水洗净3锅中放水，放入羊蹄，倒入黄酒4放入姜煮开，改用小火焖煮约30分钟5放入萝卜煮，煮至萝卜熟透6放入盐煮开7最后放味精拌匀即可8成品图
花擦擦
1把水煮开，放入鱿鱼焯水后洗干净备用2炒锅烧热放油，放入腊肠炒香3放入鱿鱼翻炒一分钟4再加入荷兰豆炒断生，加盐、味精调味即可5成品
搬砖头的女子
1皮蛋切瓣2所有调味料拌匀，加入切碎的萝卜干腌制一下，3倒入皮蛋中拌匀入冰箱冷藏半小时左右即成4撒上葱花小窍门白萝卜干比较脆
薰衣草_eZyqNi
最近想吃芥末油拌的凉菜，用干豆腐，小白菜和粉丝，就像过年回家老妈拌出来的味道一样~
滺滺潇湘∮
随着电视剧白鹿原的热播，一时间让西安传统美食油泼扯面声名鹊起。其实做好一碗地道的油泼扯面并不难，只要认真完成三个关键步骤：和面、饧面、扯面，那么人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味浓的油泼扯面。
英英菜谱
超级简单又暖人的一个汤
滺滺潇湘∮
麻辣甜酸，鸡片嫩滑。
我是狂草
龙利鱼（踏板鱼）刺少且含有丰富的营养元素，肉质细腻鲜嫩。煎炸至香酥的口感更是美味。
Jia僑丶在美國
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜一直是厨师和家庭里的主食材。
食遇记
1腐竹提前一晚泡发，然后用开水焯一下，过凉水。2腐竹折小段，黄瓜、胡萝卜切小片，香菜切沫。3把调料全部加进去拌匀即可。小窍门特别简单的一道可口凉菜。麻油也可以用香油替代，但是比较腻。配料还可以放些西兰花。腐竹用开水焯一下，可以杀菌祛豆腥味。
大婷婷biggirl
平时我们吃煮鸡蛋时，都会用冷水冲的凉凉的，这样好剥皮，夏天吃挺好滴！那么冬天吃的话，就有点凉啦！冷水不冲的话，皮不好剥????冲的话冷鸡蛋你敢吃吗？？
在厨房玩面
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
