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1西兰花洗干净切小块，莲藕去皮洗干净切片，再切成小块，胡萝卜去皮洗干净切片，木耳洗干净备用！（前面忘拍照了的）2锅里面倒水烧开，加盐，放入素四宝焯一下水3焯水后过冷水4捞出来控水5锅里面倒胡麻油烧四五成热时！6放入素四宝，加盐，白糖，味精翻炒7调料翻炒均匀即可出锅8成品9素四宝出锅啦????10成品11成品
在厨房玩面
1备好菜心2摘小节，洗净3蒜苗切段待用4剁椒待用，油渣待用5锅里放油炒油渣，倒入菜心炒软后，放剁椒，蒜苗，食盐和味精翻炒均匀即可
萱萱熠熠
1芥菜（别名辣菜，鸡尾菜等）洗净，锅里烧开水，把芥菜放进去烫5分钟捞出。2烫好的芥菜用冷水浸泡，放凉。3切细。4蒜苗切段，辣椒切段待用。5锅里放油烧至5分热，炒辣椒变色后即可放入芥菜翻炒，最后放入肉末，食盐味精。6我放的是已经炒好的肉末。（可放可不放）。小窍门1.如果是新鲜的肉末，要先把肉末炒熟了，再放辣椒，最后放芥菜。
萱萱熠熠
龙岩连城县的一种小吃，出门在外很多年，也不知道做的正宗不，反正味道不错????????。
五只狸
1所有食材。2芹菜洗净切断，豆干洗净切条。3起油锅加热，放入豆干炒。4放入芹菜煸炒。5放入适量的盐炒匀。6再放入糖煸炒。7最后放入味精炒匀即可。8成品图。
花擦擦
1臭豆腐2将臭豆腐洗净沥干水份3起油锅加热，放入臭豆腐煎4煎至两面微黄5将所有煎好的臭豆腐放入锅中6放适量的水和老抽炒匀7放入适量的盐炒匀8放入适量的糖炒匀煮开9放入辣椒酱炒匀煮开10最后放入味精炒匀即可11成品图
花擦擦
1豆苗。2将豆苗洗净。3起油锅加热，放入豆苗煸炒。4放入适量的盐炒透。5再放适量的味精炒匀即可。6成品图。
花擦擦
1备好年糕。2菜心摘段，洗净。3年糕切段（切片也行）。4锅里烧两大碗清水，放入猪油，食盐，味精。5待水开后，放入菜心煮2分钟。6放入切好的年糕煮熟即可（一般5至8分钟）。7装碗。小窍门看个人口味吧，添加点油渣（熬猪油所剩下的肉），味道会更好哦。
萱萱熠熠
“潜江的油焖大虾起源于湖北江汉油田（湖北潜江市），因虾肉鲜嫩牙加上独特的焖制方法及秘制料包，做出来菜品色泽诱人，口感油润适口，吸引了全国各地的大量食客前来品尝，已然成为一道菜！现在，潜江的龙虾已经十分有名，就像阳澄湖大闸蟹一样，你懂的！
易姐_t8YLAK0J
1葱切末，备好酱料的食材！（根据自己的口味调制）2锅里面倒油烧四五成热时，放入所有的酱料食材，慢火炒出红油后盛出！（因为酱是咸的，所以不加盐）3备好鸡蛋饼的食材！（一个鸡蛋烙两个饼）4鸡蛋打散，加入盐，放入面粉。5搅成均匀的面糊。6最后加入清水，搅拌成无颗粒的面糊！（筷子拿起来就是这样滴）7平底锅烧热，倒入面糊，转动锅体，让面糊均匀滴铺满锅底，煎成圆饼！8小火煎至饼的边缘有些上翘时，翻面！再烙至饼的背面上色即可出锅！9烙熟的饼！10生菜，黄瓜，火腿肠洗干净切好。11蛋饼上面抹酱，放入生菜。12最后放入黄瓜
在厨房玩面
西芹百合是一道清淡爽口，营养丰富的素菜，低脂低盐深受大家喜爱。
乡厨锅锅
1豆腐干、胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝，大蒜切末,。2切好的材料放到容器中，再放入所有调料。3拌匀装盘即可。4成品图。
黄世仁61
1芹菜洗净切断，目鱼洗净切条，放碗中倒入黄酒腌制片刻。2起油锅加热，放入目鱼煸炒。3放入芹菜煸炒炒透。4放入适量的盐煸炒炒透。5最后放味精炒匀即可。6成品图。
花擦擦
1海带根洗干净切块，用清水浸泡一夜后放入开水中煮5分钟，沥干水份备用。2肽椒切段，大蒜切片。3将海带根、大蒜、肽椒放入容器中，加入糖、醋和味精。4拌匀。5放入保鲜盒中，盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜即可。6成品图。
黄世仁61
一个山东人，常住东北，怀念的就是家乡的口味，面食怎么都比米饭有吸引力！想起老妈在我小时候总做的水煎包，最多的时候我一次能吃十八个！尝试着做做，还不错，给大家分享一下
lin292x
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
