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秋天正是窝瓜大量下来的季节，很甜，很面，怎么做都很好吃。
薄荷草1979
窝瓜是婆婆自己种的，比外边卖的要大一些，也更面更甜。 窝瓜面不面，切的时候是完全可以感觉到的，那些不面的窝瓜是很容易切的---这个小的时候吃到的比较多，现在的窝瓜品种都改良了，不面的窝瓜都不太容易找到了！！ 话说咱这个窝瓜，切的那叫一个费劲，左切右切怎么都切不动，当时特后悔，没有等孩儿他爸回来再切，后来改用劈的，才一点点的切开了！！
薄荷草1979
第一次用窝瓜揉面，没有加一滴水。做出来的面条，软软的滑滑的，带有一丝丝窝瓜甜甜的味道很好吃，很成功。
薄荷草1979
第一次给米饭做了这样的一个造型，是宝贝从来没有见过的，说：“妈妈，这是汉堡包饭么？”可爱的宝贝！！这是一款用窝瓜、土豆、胡萝卜做的炒饭，其实说是“炒饭”已经不太确切了，因为这几样蔬菜单纯用炒，不足以让它们熟烂，我是添了水炖煮了一段时间，所有的菜都变熟烂以后，才又放米饭炒至而成。
薄荷草1979
此瓜叫法颇多，还是叫窝瓜吧一说窝瓜就想起了植物大战僵尸里的那个道具哈窝瓜含有活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等有利于预防骨质疏松和高血压此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素
放逐的青春
1将窝瓜去瓤，去籽清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2热锅放油烧热，放入葱花，小火慢慢煸炒出香味。3出锅，装入碗中待用。4锅内留少许底油，倒入窝瓜块翻炒均匀，加入精盐，五香粉，干虾仁，少许清水。5翻炒均匀，大火烧开，稍微炖一会儿，将窝瓜炖至八分熟时，放入煸炒好的葱花油。6翻炒均匀，将窝瓜继续炖熟，最后加入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。
mother52julina
打算做比萨那天，刚好公公从家中拿来一个6斤多的“大窝瓜”，哎呀！超级喜欢，不利用上浪费了，窝瓜又软、又面、又甜，用来做比萨是咱喜欢的味道！
薄荷草1979
窝瓜土豆盖饭我们北方管南瓜叫做（倭）窝瓜南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用： 1. 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。 2. 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。 3. 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血
叨叨_52n
丰收菜，顾名思义就大丰收的时候做的，东北菜。把家里所有成熟的蔬菜一起炖，豆角、土豆、窝瓜、玉米，再来点排骨，就完美啦。不过这次家里的料不全，就做个缩水版的丰收菜吧。
aichishanzhatiao
突然觉得有妈妈的味道！！
醉爱痴
窝瓜清甜，外皮劲道，少油少盐，比较健康。
我是一只幸福猪
姐姐自家种的窝瓜，十一回来的时候随车拉来几个，老家有习俗，窝瓜南瓜都不能过年，所以还要抓紧吃掉。真正的纯绿色食材，又甜又面，配上土豆和红椒素炒瓜片也非常好吃。窝瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。常吃健脑,明目,温肺,益肝,健脾,和胃,润肠,养颜护肤,降糖消渴。
大海微澜
自己动手做个发糕，简单、营养，好看，吃起来特别有味，金黄香甜松软、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻，尤其适合老年人和儿童食用。
小厨妞1688
东北乱炖,又名丰收菜。素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、窝瓜，玉米等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜。
冬至2467
1炒锅加入少许油，放入猪肉馅儿，炒熟后加入老抽和葱沫。晾凉备用。2窝瓜洗净擦丝备用。3将擦好的窝瓜丝放入肉馅儿中。加入少许盐。拌匀备用。4提前发好的面团，切成大一点儿的剂子。擀平包馅儿。今天天气太凉了。活好面去上班了。没发太好。????如果在家可以隔盆放温水。5包好的包子放入蒸锅。大火烧开后转中火。二十分钟即可。6哎呀！这么白胖胖的大包子怎么这么可爱呢????
小鱼儿
蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”
西马栀子
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：鲤鱼、豆芽、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、姜、蒜、八瓣、桂皮、胡椒粉、料酒1勺、淀粉1勺，盐适量2鱼去腥线，鱼肉切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。3鱼片用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味，再拌入淀粉备用。4豆芽放入加了盐的热水中，烫熟，铺在盆底备用。5放入一勺底油烧热，加入花椒、辣椒，离火烧入味。6捞出一半的花椒、辣椒备用。7锅入加入郫县豆瓣酱，把油烧成红色。再加入姜末、蒜末、八角、桂皮，一起翻炒爆香。8在爆香的锅中，加入鱼头、鱼排，翻炒5分钟。然后加入适量热水、1勺盐，大火烧开，继续煮10分钟，然后滑入码
kiss战女
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
