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香喷喷的培根肉、鲜美无比的大虾仁、酸辣开胃的泡菜、色彩丰富的青椒和红黄彩椒、软滑Q弹的乌冬面，乌冬面口感顺滑，煮久仍然能保持口感，乌冬面味道比较淡，用泡菜和乌冬面炒制，乌冬面吸收了泡菜的酸辣味道，香气四溢，一碗泡菜炒乌冬面能满足味蕾的需求。
康妮chen
入夏之时，在日式餐厅最受食客欢迎的当属凉吃乌冬。盛在竹盒里冰面上的面条，每一根都像瓷器一样晶莹剔透，吃上一口，冰凉激爽，滋味可人。炸虾蔬菜天妇罗和炸鸡肉也是凉吃乌冬最搭调的菜品，一起食用既可解除菜品的油腻，又可为凉面增添鲜美的味道。我家餐桌也常出现它的身影，今天和乌冬搭配的是海鲜，汤汁是冷的，面也是冷的，清凉的口感多了鲜甜的味道，清凉的感觉从这碗面开始。 说到乌冬面，它与荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，乌冬面更堪称日本的“国面”，但是很有意思的是，乌冬面确确实实有据可考发源于中国，相传是唐朝时日本的
芸芸小厨
1新鲜小青菜洗净备用2干木耳用水泡发待用3新鲜五花肉切丝4乌冬面待用5锅内放油烧热，放入葱花辣椒丝煸炒6放入肉丝煸炒一会7下入木耳，乌冬面继续煸炒，同时加入酱油，调料，孜然粉煸炒至熟8放入小青菜煸炒片刻9出锅小窍门炒乌冬面时不要放过多的油，因为乌冬面不吸油，喜欢吃辣的朋友根据个人喜好可以放些辣椒粉。
婷儿521
1用汤锅烧水 水开后煮乌冬面 大约1分钟 捞出乌冬面 沥水备用2水中加入一勺盐 几滴香油 将焯芦笋焯熟 约2分钟 捞出沥水备用3无需放油 在平底锅中将培根煎至出油 两面焦黄 4放入芦笋 乌冬面加生抽 盐 翻炒均匀
呲瓷此次
日式乌冬面是日本面条的一种，它最能让国人所接受。做法简单，选材丰富。
鑫姐厨房
1牛肉小块（牛肉片也可代替）大葱半根（葱白）煮鸡蛋、乌冬面2用不粘锅先把大葱用小火煎、煎成两面变黄、用筷子在葱面压一下、要是硬就还没煎熟。软了就正明煎好了。3开大火、把牛肉两面煎好、（也可用涮牛肉的肉片、不要太肥、用热水焯一下、变色掉出时间一定要快否则口感不好太硬4两面煎好的牛肉大约是5分熟。5葱和牛肉出锅备用。6热水煮乌冬面（也可用方便面的面、不要调料包7锅里放入水200ml牛奶150ml酱油60ml酱油的咸淡有所不同可增减8放入咖喱块（本人喜欢好侍咖喱）9开锅后放入大葱和牛肉、煮一分钟关火、牛肉煮时间
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乌冬面是日本面的一种，乌冬面的原料是小麦为主。日本面条在全球也是非常有名的，日本三大名面就是荞麦面，绿茶面和乌冬面了,是日本料理店不可或缺的主角，其口感介于切面和米粉之间，口感偏软。乌冬面是非常营养的面条。乌冬面里面几乎没有脂肪，乌冬面里面含有丰富的碳水化合物。那么我们在家能不能做出地道的乌冬面来呢，答案是非常简单，你只要买到正宗的日式炒面酱汁，就非常容易搞定，让您在家也可以享受到日式餐馆里的正宗炒面味道！
君梦深蓝
1食材：乌冬面、菠菜（已洗净）、浓汤宝2将已洗净的菠菜放在案板上切开，待用。3在锅中加入适量的清水。4接着，搁入浓汤宝。5煮开。6然后，合入乌冬面翻动一下煮开，煮上2分钟。7最后，合入切好的菠菜翻动一下略煮，即成。
花鱼儿
旅行回来，家里冰箱空荡荡的。只好用仅剩的乌冬面和院子里种的小生菜做顿美味的面食啦～
seiseizhang
我本人不爱吃面，在外面吃饭时汤水的乌冬面从来不点。偶尔在家做炒的~自己做的也非常好吃~胖子哥就是特别爱吃变成了胖子，我还没吃多少呢全端走了说明天再多做点5555~
緣豆兒
1洋葱切丝、番茄切稍大的丁块2锅中加水烧开，下乌冬面煮熟（中大火煮上3分钟左右，可以夹一小截试吃看看）捞起沥干，装碗备用3热锅倒入适量色拉油，小火将洋葱炒软4倒入肉片炒至变色，加入番茄炒至番茄略微变软5加入咖喱粉翻炒均匀，倒入400ml水，大火加盖烧开6边煮边搅拌，煮约6-8分钟，酱汁变得浓稠，倒入牛奶+淀粉 勾芡，起锅7将煮好的酱汁浇在面上即可小窍门1、没有乌冬面，如果喜欢这样的口味也可以用其他面替代2、肉片可以选择自己喜欢的鸡肉、牛肉都可以3、没有牛奶直接用水+淀粉勾芡也可以4、咖喱不同牌子味道会不同
飞舞的夏花
QQ弹弹的乌冬面，炒着吃也棒棒哒~~~
美乐猪
1准备好原材料； 2 牛肉丝中放入盐、生抽、料酒、淀粉和胡椒粉， 抓拌均匀， 腌制几分钟； 3 烧热锅， 放适量油，下入洋葱丝煸炒； 4 洋葱煸炒出香味后下入泡菜丝一起翻炒； 5 翻炒几下后倒入适量的高汤或者水煮开； 6 下入乌冬面，用筷子划散； 7 再下入腌制好的牛肉丝去煮； 8 牛肉丝变色后加入盐和胡椒粉调味；9盛入碗中， 再将泡菜放在上面点缀一下小窍门1. 牛肉丝提前腌制， 牛肉须搭配上洋葱丝；2. 泡菜煸炒过香辣味道更能恢复出来， 如果喜欢味道更浓烈些， 可以加入点韩国辣酱；3. 乌冬面
斯佳丽WH
1准备材料2洋葱炒香3下鸡肫炒至变色4加乌冬面继续翻炒5加老抽盐一小勺黑胡椒炒匀6加生菜拌匀7起锅啦8装盘开吃啦
yuyu麦
1将胡萝卜 土豆切滚刀2鸡肉切大小与土豆大小差不多 加盐 淀粉 放置备用3咖喱粉制作咖喱粉适量 加入一勺蜂蜜 2/3勺番茄酱 淀粉少许 ，加入清水拌匀锅里放油 将鸡肉滑熟 加入开水煮开后加入3和1，煮15分钟，期间注意粘锅 要时不时翻炒一下4准备乌冬面5煮一分钟捞出浇上做好的咖喱鸡肉！OK!小窍门如果觉得不够稠 可以加淀粉水勾芡哦
azure2001
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
