特别喜欢吃卤面,每次回家妈妈必做,但需要先蒸面,炒菜,再将面和菜拌好再蒸,很进味但是有点麻烦,还要洗两个锅。现在发现用焖的方法非常适合我这样的懒人,同样的美味,与大家分享。
yueyan217
这道菜肉肥而不腻,菜醇而不柴
西马栀子
香而不腻的红烧肉!
双鱼座米屑儿
老公虽然口称不喜欢,还是不停地下筷子……
双鱼座米屑儿
所谓“桂花炒XX”大多是指用鸡蛋液或蛋黄液加以各种主料煎炒而已。鱼翅、干贝、蟹肉......均可;以下介绍的是闽南、台湾地区的手法。
吃不了兜着走
之所以说是极品红烧肉,因为它真的是太香啦。没有其他佐料的气味儿,完全是肉香,很纯美。饭店吃的红烧肉一般都过油,很腻,这道红烧肉一滴油没有放,一点儿也不油腻。
海蓝澜
晚上一个人吃饭,做了红烧肉...
泥娃娃yoyo
注:它并非海带和豆腐。一朋友送了海带豆腐这可是我见得新鲜玩意儿呢.先简单做来试试!以前从来没吃过!也没见过,我在网上也没搜索到!不知道大家吃过没哈?主要是为了琢磨这个海带豆腐!这个海带豆腐吃在嘴里有点韧劲...我不知道怎么形容它?这味道我和俺家那位都还算喜欢,说是吃了健康!素食嘛应该都不错吧!
狗窝
香芋和五花肉配在一起,相辅相成,香芋吸收五花肉的油和肉味,五花肉也变的不油腻了而且甘香可口。
快乐星牛
以前做的狮子头,南方风味,很清淡,很好吃,拿来和大家分享。
andrew1984
其实,也可以用新鲜水果, 我尝试了 酒渍樱桃 也很不错呢。。关键看大家的口味。。呵呵
andrew1984
1五花肉处理干净切片,冻豆腐切块,木耳洗净。2锅里放高汤煮沸,放五花肉和香菇下去再次煮沸。<这个煮沸很快了>3接着放木耳下去煮10分钟左右。4最后放冻豆腐下去煮几分钟,加少许盐调味即可!
狗窝
前天在洗青椒的时候突然有了一个新的构思。就是,是否可以将肉灌进青椒里呢?再做虎皮尖椒吃呢?所以今天就尝试了一下特别的成功。味道超级的棒。你也试试。灌肠虎皮尖椒是我最得意的做品希望大家多多支持!谢谢!
kuozheng1982
很简单的一道炒蔬菜。
sslxh
俺家不吃辣椒,喜欢吃辣的可以放辣椒炒!蒜苗头=蒜苗的头部,白色部分
狗窝
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料)搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1先处理紫甘蓝汁,(有榨汁机的直接榨成汁就可以了,咱没有榨汁机,就用其他策略)锅内注入少量水,烧开后将紫甘蓝下入,煮五六分钟,你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋,很完美的变化发生了,蓝紫色会迅速变成深粉色,想变成更浅色的话,再点两滴白醋,不过不建议那样,会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时(要比平常的做法多泡一会,才会上颜色)。5糯米已经上颜色了,不要着急做丸子,沥干水分后在晾半个小时,让水分蒸发走,这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球