原料普通,做法简单,却美味无穷。
快乐星牛
这个菜是在咱们这里看到的,很简单,自己尝试了下。很成功哦。
andrew1984
1先用一部分葱、姜、蒜垫盘底。2两条鱼身事先用盐将两面都抹一遍,让盐入味后放中间,然后再把五花肉铺上面。3最上面再放一层葱、姜、蒜后,放锅蒸。4蒸好后拿出来,再淋酱油。5然后起锅另烧些油,油热后直接淋到鱼上,最后洒上香菜。
潘小龙
1五花肉洗净,锅里加水倒少许料酒把五花肉煮到筷子能串起出锅。2出锅凉后切片。3洋葱切片,木耳洗净沥干。4锅里放肉炒出一部分油后放姜蒜片继续炒出香味。5加入木耳炒几分钟。6接着放洋葱炒匀。7最后放彩椒,酱油,蚝油调味即可。剩下的一点小葱我放里面了。8处理猪皮腻毛的方法:清洗肉时皮一定要用刀用力的刮,刮掉皮上的一层杂物,那样的猪皮吃起来才没有猪毛味儿! 能把猪皮在火上烧一下最好,那样更加容易刮掉杂物.没有火烧煮过再刮也不错!不过我都是烧一下再处理!我很喜欢吃猪皮,在外吃饭有猪肉时都挑猪皮吃,但是吃起来总是有猪
狗窝
1把五花肉切方丁.青红辣椒洗净切好!<肉切丁是因为不想做回锅肉的感觉>2锅里放油炒香姜蒜片,再放肉炒出油。3依此放酱油.耗油.料酒.八角不停的翻炒,炒到肉有点点干,那样才香呢,最后放青红辣椒炒1到2分钟出锅即可!
狗窝
这个菜好丑,但很下饭,呵呵!
狗窝
1把切好的肉片放入锅中翻炒,会炒出很多的油。(喜欢吃肥肉的朋友就少炒一下,不爱吃的就多炒下)2豆干,大蒜和红椒。3肉炒好后加豆瓣酱(还可再加甜面酱)炒出香味后下豆干。4两者炒匀后放少许酱油、盐、白糖。5下辣椒大蒜翻炒一下就好了。6起锅装盘。( 喜欢辣的朋友还可以加点红尖椒)
@那时花开@
1一斤萝卜切成小丁丁用盐腌渍10分钟后挤干水分。2半斤五花肉,自己剁的香。3萝卜丁,肉馅,姜末,盐,胡椒,少许味精少许生粉顺一个方向搅拌。4圆子下油锅。5起锅的萝卜圆子。
@那时花开@
俺家不吃辣椒,喜欢吃辣的可以放辣椒炒!
狗窝
用了十多天的时间,做了几块腊肉。其实就是把肉腌制好了放在一边阴凉处风干,简易版,不耽误做任何事情。但时间还是伴随着腊肉里的水份慢慢消失不见。收获几块美味儿漂亮腊肉的同时,也收获小小的成就感。
小媚猪
今天家里吃的脊骨,想想吃米饭太单调了。。于是乎想起了这个焖面。。香啊。。哈哈
andrew1984
1先将洋葱爆香。2五花肉爆香。3香菇爆香。4再加入南瓜和米,调味。5放入电饭煲蒸熟就成了。6我有加入半小杯的糯米,吃起来更Q。
tuzitan
1鱿鱼洗净泡软,切料备用。2猪肉剁碎备用。3将剁碎的猪肉与鱿鱼料充分搅匀,加入生抽、糖、少许盐、生粉、料酒、生油搅拌均匀。4将猪肉均匀地铺在碟子上,肉面上打入一个咸蛋。5上锅蒸十五分钟就可以了。
广饮广食
方便快捷的懒人饭
小崔厨房
特别爱吃韩国的烤五花肉,常常去蜀王的寿福城吃,现在吃的人太多,每次都要等上很久才有位子。觉得在家吃,更有家庭气氛。就上网买了个电烤锅。准备在家自己动手。
kkxuebi
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1准备的食材。2用砂锅把鸡汤加热。3配料切好待用。4汤烧开下泡好的粉丝。5下鹌鹑蛋 木耳烧开。6放入菠菜。7用盐 胡椒调味,撒葱花。8盛起享用。
@那时花开@
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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