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适合想开荤又怕胖怕腻的亲们哦
迷彩的依恋1994
前两天老公想吃鱼头泡饼，于是去买了个大胖头鱼的鱼头。。。给他做饼吃，第一次做这样的菜，参考了一下菜谱，再加点自己的创意，味道还不错哦。
云飞雪
相当下饭的一道菜
vonnee
先生和宝宝相当爱吃肉,可我会的就这几种,天天翻着花样做,就是怕他们吃腻.这不,今天做东坡肉,做法不难,就是时间长.精选的五花肉,搭配冰糖,一瓶料酒,几根大葱,不加别的调料,做出来肉味醇厚,不甜不腻,入口就化.
黛的厨房
1先准备材料，将五花肉切片，洋葱切丝，豆腐切片，蒜压成片，姜切片，葱斜刀切小段，粉丝泡好，泡菜如果是整棵的，也需要切一下； 2先倒入一点油， 烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香；3放入五花肉直至煸炒出些油脂后； 4 然后下入洋葱丝，继续炒香；5 加入泡菜， 继续翻炒， 让泡菜香味散发出来；6加入土豆片，再下入泡好粉条，上面铺上豆腐； 7倒入适量清水（如有高汤的话最好了），盖上锅盖，烧开后转小火炖制10-15分钟；8最后放些盐，香油，等调味料；9煮好后关火， 将豆腐整理的码放一下；10装饰下即可。小窍门1.
斯佳丽WH
回妈妈家玩了几天，估计老何是没口好饭吃喽，我一回来就说要吃红烧肉--解馋啊！还特勤快的跑市场把食材买回来。这下知道老婆的重要了吧！老婆不在家你就没好饭吃！！嘿嘿嘿~~~~~~~~~这道土豆红烧肉用的配料不多，做起来方便，好吃，解馋！！
聆听枫声
记得每年芋头下来的季节，老妈总是好把芋头煮着吃，吃的我都腻了，所以就想到芋头也可以烧红烧肉的，所以我今天就开始尝试了一下，没想到还蛮成功的么。亲，如果你买的是嫩芋头，在闷的时候就一个半小时就可以了。
程好
1材料：腐竹（已泡发）2五花肉（已切片）、剁椒、葱花3将已泡发的腐竹清洗一下。4放在案板上切成段，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。6随后，加适量的料酒。7翻炒一下。8接着，合入切好的腐竹，加适量的剁椒翻炒翻炒。9然后，加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀。13最后，搁入葱花，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
肉麽以前都是买现成的，后来跟一个小刀手熟悉了之后，人家跟我说，不要买现成的，买了肉现场绞吧！因为一般商家把剔出来的淋巴肉什么的都放里面绞了啊！一次买的肉少，绞出来的肉有一半是机子里留存的垃圾肉。太无语了啊！有木有？！还有一点是我买肉回来绞的原因，就是晚上吃大餐吧，下午买菜极有可能会遇到肉已经变味了。所以都早凉的时候出去买，放在冰箱里，下午再拿出来用机子绞绞。
小慢姐
1材料：水笋、五花肉（已焯）2将水笋清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将已焯的五花肉放在案板上切开。5烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。6随后，加适量的料酒。7倒入一些清水煮开后烧煮一会。8接着，合入切好的水笋翻动一下。9然后，加适量的老抽。10加1勺白糖。11加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味煮开。14最后，煮至汤汁浓稠，即成.15出锅，装盘。
花鱼儿
北方人爱吃肉，，我的家人更是一样，尤其是弟弟和妈妈，顿顿想吃肉哈，作为吃货的我，闲暇时间学习做各种的肉食，今天为大家来晒一下我做的红烧肉吧~~~
ly_7990
甜味的月饼真的吃腻了啊。往年我也会做些广式的，冰皮的，但总归没有这种鲜肉的好吃。肉馅类似包子，但饼皮却是酥皮的，真的酥得掉渣，很好吃，看着就觉得嘴馋。我用的是烫面酥皮方子，以前做酥皮点心也用冷水，但都没有这种烫面的来得酥，后来只要做酥皮我都是用这款。 今年凑热闹，做为参赛品。谢谢品尝！
蜜蜜美食
哈哈，秋天快来了，炎热的夏天就快过去了，秋天来了，就该开始打开胃口，贴秋膘了哈！话说，我怎么一年四季都胃口好好啊，贴秋膘，只是给自己一个更好的理由多吃多吃了哈，冬天要来了，衣服厚实，长了肉肉就看不见了，所以，朋友们，放心的来贴秋膘了哈，咱们一起长肉肉，要减肥的，挨过了冬天再考虑哈，没有吃饱，咱哪来的力气减肥啊！哈哈，广东有许多酸豆角买，听说有的地方是没有这东西的，那正常，北方那边也有好多材料我们这里是买不到了，不过，只要有淘宝，什么材料都好找哈，今天的这道菜在炎夏天里，是必备的一道开胃菜，在夏末的今天，咱
小瑶的美食
市场上买了长条茄子，早上蒸好了米饭，中午做个儿子喜欢的肉末茄子饭。想好，马上行动起来！
※瓷娃娃⌒
1咸鱼切块用水泡十分钟（去咸味）2茄子泡水放些盐（一是茄子不會變黑，二是可去除上面農藥殘留物）3五花肉切丁4放少量油放蒜爆香，放五花肉下去炸，炸出猪油5咸鱼沥干水，放入锅里炸香6再放入茄瓜，盖锅盖焖五分钟放入少量酱油、醋、鸡精、盐7放入葱花起锅
如詩如畫
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下，制成饼坯。13放入烤盘中，刷上蛋液。14放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉，装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换，猪肉末可以是火腿，火腿肠，鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
俗话说无鸡不成宴，所以，在这里，就来个炒鸡，那是相当的好吃，哈哈。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
