每当过年的时候,是我最开心的,因为这时外婆会做一个非常美味的“糊豆腐”,原料极其简单,是过年时几乎家家都会做的白豆腐,以及自己发的黄豆芽,和一点点的五花肉。
诗心
水煎包,对于我而言,并不是简单的一种食物,更多的是承载着儿时的记忆 还记得,小时候陪着妈妈去上课的日子,通往学校的路有两条 一条路上有甜筒冰淇淋,一条路上有水煎包 有着冰淇淋的路不常走,每当经过的时候,妈妈总是悄悄的用手掌蒙上坐在自行车上我的眼睛,告诉我冰淇淋已经卖完了 而有着水煎包的路,每次路过,妈妈总是会买上几个塞给我 所以,只要是想到水煎包,记忆就立马能回到那个年岁,那条路,那家煎包店。。。 福建的水煎包和上海的生煎不同
一叶小舟123
我偏爱清淡口味. 这是第一次做麻辣香锅。因为不太能吃辣,香料用的稍为少一点。胖子哥很给面子,说很好吃竟然自己吃光了~
緣豆兒
1五花肉 切块2焯水3葱姜 八角 桂皮 花椒4冰糖6颗 500克的五花肉 想要甜点再加5老抽 只要是老抽都行 任何牌子的都可以 哈哈6这个酱香鲜酱油 可用可不用 也可以换成味极鲜酱油7焯水后捞出8锅热放油 油七成热放肉 中火把肉煸炒两面微黄 9顺锅边放入 葱姜 八角 桂皮 八角 小火吵出香味10放入冰糖 酱油 盐 翻炒均匀 让 每块肉都上色 加入 没过全部材料的水 大火煮开后 小火40分钟 11大火收汁 边收汁边翻炒 直到酱汁浓稠 每块肉都裹着酱汁即可12盛出开吃13来块尝尝
King麻麻
1准备原材料五花肉一块,海带丝适量2锅里烧水,五花肉放入锅中,水开后五分钟把肉捞出3五花肉冲洗干净切片4五花肉切成均匀的小片,加入调料腌制十分钟5肉皮朝下,码放好,6码好的肉上面放上海带丝,准备上锅蒸制,开锅后蒸一个半小时就好了,7蒸好的肉倒扣在盘子上,汤汁倒炒锅里熬一下,放点淀粉水颜色会更好的
安安0118
之前去云南的时候,第一次吃到过桥米线。热鸡汤 琳琅满目的配菜。想想都流口水,刚好家里有只山上散养的老母鸡自己做来解解惨哈··
MS……
这个和平时做的雨不太一样,里面有肉哦
干露露Baby美美美妆
1奶白菜洗净沥干水分切小段备用。2五花肉切薄片(事先用清水煮熟的),蒜头切碎。3将五花肉放入锅中中火煸至两面微焦。4放入蒜末,大火煸出香味。5下入奶白菜翻炒。6炒至变色,调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。7出锅装盘。8快快享用吧。9非常下饭哦!
美乐猪
儿子的最爱!在儿子的强烈要求下,下午4点开始启动,6点多一点出锅。儿子吃了两个馍。儿子的肚肚圆圆,我心里开了花。
aiguo741741
好吃到不能自已的粉蒸肉,用专属的五香蒸肉粉自己在家也能做,而且一点不难容易上手,关键在于选对品牌。这次LZ选的“桥头"的五香蒸肉粉,已经第二次尝试了,蒸的过程中飘出的香味,感觉身上的每个毛孔都在流口水哇~~辣的程度还可以,比较麻那种舌头麻痹的快感第二天起来还犹在呢。
甜心小娇妻
老话说冬吃萝卜,夏吃姜~炎炎的夏天,由于人体唾液、胃液分泌减少而影响食欲,可在饭前吃几片生姜增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。夏天吃生姜不仅可以开胃健脾,还可以防暑提神、抗氧化。虽然已到秋天,但菜场卖的姜还很嫩。这一道嫩姜炒肉片无论下饭还是拌面都是极美味的~
多芸转晴
1五花肉切片用酱油腌好2尖椒洗净切马耳形3锅烧热放油,放入葱蒜煸炒香4放五花肉大火滑炒5五花肉变色后,倒进尖椒,快速翻炒均匀断生,调入盐调味即可出锅
左手倒影
1冬瓜去皮切厚片2干虾仁洗过3肉馅里加入鸡蛋,淀粉,盐,蚝油,鸡精,生抽,顺时针搅上劲4锅内加水,放虾仁,葱姜蒜,冬瓜煮五分钟。5肉馅也可提前挤好圆形,放锅里煮至浮起来熟了就好。6放入香菜
wh815454181
芥菜的地上部分叫雪里蕻,地下部分的根叫大头菜,把根用盐水腌了的,就叫水疙瘩,这水疙瘩是咸菜的一种!水疙瘩切成丝,搭配五花肉丝和泡好的黄豆一起炒,营养丰富,还特别的下饭。
宝妈小厨.
这种高大上的菜好久没做过了,顺孩子的要求做了一回。
AI·味道
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。(都是熟的不焯也可)4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
1鸡腿切丁,加盐、麻油、料酒少许水淀粉,用手稍抓匀,辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水,滴几滴油和1茶匙盐,把水烧开,倒入玉米、青豆和红萝卜,水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开,蘑菇稍焯水,捞起滤水。4调碗汁,在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce(或蠔油)、生抽、麻油,把碗里的汁调匀。5起锅,锅热放油,跟着倒入鸡丁,番炒至七至八成熟,盛起。6起锅放油,放姜片蒜片,爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒,兜几下,点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒,迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出;莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝,蒜切瓣。5油锅烧热,先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟,倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉,适量眼,鸡精调味即可。
张董语墨