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1准备原材料，五花肉1000克，五花肉洗干净切块备用2锅里加冷水放入切好的五花肉焯水，焯水过程中撇去浮沫，捞出肉用温水冲洗干净备用3锅里放入少量油，加入一勺白糖，熬糖色，4放入五花肉上色，上色以后加入调料，5加入开水炖一个小时基本上就可以了，临出锅时放入盐调味
安安0118
1热油锅，把五花肉倒入锅中爆炒2炒至变色3把所有配料加进去继续炒4加适量水开始焖5大概焖半小时，中间不断翻动6大火收汁7香喷喷的蒜香五花肉焖好了，连女儿都说香
yanqm86
小章鱼~换着花样吃
maowo88
关注我的微信公众号【xingxing_sichu】，里面还有我减肥18斤餐单哦~这道主食小时候家里改善生活才能吃到的一款面，我们老家--河南信阳其实叫它蒸面条，小时候所有的面都不吃，唯独对这个情有独钟，她不同于北方的扁豆焖面，这款面的特点是用的是极细的面条来做，先蒸后炒而成的
星星私厨
狮子头也是丸子菜的一种。“狮子头”，即扬州话说的“大斩肉”，北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。红烧狮子头，咸鲜酥嫩，酱香浓郁，色泽金黄，香飘四溢，是宴席上压轴菜，佳节必吃美味。中秋来了，要不要回家做一道呢。食材：五花肉750克、藕150克、清水80克，盐2克、老抽25克、生抽25克、生粉15克、水淀粉适量。姜10克、葱白10克、、蛋清1个。八角1只、桂皮少许、香叶2片。
余甘果蜜的厨房
酸菜是东北人最常吃的一种菜，酸菜馅饺子更是是酸爽的过瘾，今天晚饭就它啦
蕉下客柳
1热油锅爆炒五花肉2爆炒至变色3把芋头干倒进去一起炒4把所有配件加进去炒5加适量水开始焖6大火焖7时不时翻下，以免焦底8大火收汁9装碟了，可以吃了，好香的味道啊！
yanqm86
一直喜欢的酱牛肉，做法跟大家分享下，猪肉和牛肉相得益彰，猪肉的肥腻正好综合了牛肉的柴，口感很不错，学会了人人都能做出比饭店更好吃的酱牛肉！
小堂堂妈妈
秋天的北方已经微凉 晚上回家来一锅 还有什么不满足
rubychenlu
五花肉毛豆炒芋头，多彩的颜色，丰富的营养，秋季餐桌一道美丽的风景线。
冬季心情
小时候就盼望着吃
yanqm86
红烧狮子头，是逢年过节必吃的一道佳肴，也称四喜丸子。其鲜艳的色彩，加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，绝对是另人无法抵挡的顶级美味。
yxeg5
临近中秋写一篇菜谱来应应节日，分为两种口味分别是虾胶口味和酸菜口味，酸菜口味的潮汕地区的朋友就比较容易做，口感酸爽开胃（可以来点辣味那就更酸爽）；虾胶馅鲜甜嫩滑墨鱼仔酥爽。这道菜简单易做好吃不贵希望大家喜欢????????
爱烹饪D馋猫
1热油锅，爆炒五花肉2炒至变色3把所有的配料倒进去炒4嘉顿奶汤也放了5加适量水开始焖6水来后，时不时的翻动7大火收汁8焖好了，好香的奶糖味啊9可以品尝了
yanqm86
1煮一锅滚水，五花肉入锅中煮至大滚后离火，用清水洗净五花肉杂质后沥干备用。2取一深锅，入色拉油+二砂糖后开中小火煮至糖微焦化，放入五花肉块，每一面都煎至金黄上色。3全上色后放入姜片+蒜粒，爆出香气，后淋入黄酒+酱油，呛出香气锅底微焦。4加入适量高汤，水量需淹至肉身的一半（要依锅子的情况变化）。5大火煮至全开，后改小火加入冰糖，加盖炖煮约50分钟（期间需帮肉翻面一次），后关火焖约30分钟。6准备蒜泥末!!将材料的所有备料放入搅拌杯中，用电动搅拌器打至泥状，备用。7五花肉捞起沥干，后放入铺有锡纸的烤盘中，肉皮
顺口味美食
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
