搜索
葫芦条干大概是只有北方的少数地区常吃的一种菜吧，过去没有蔬菜大棚的时候，胡萝卜干因为储藏的时间较长，于是就成了冬季餐桌上的家常菜了，秋天葫芦藤上结满了大大的嫩绿色的葫芦，奶奶摘下葫芦，用专门的小器具，小时候听大人叫这个小器具为葫芦铉子，我不知道是不是这么写哈，但是名字是这个，只见奶奶用手指套上这个小工具，绕着大大的葫芦一圈圈地旋转，于是葫芦条就从这个小工具的顶部一条条白花花的落下来，那情景现在想想还历历在目，我试着玩过，可是因为小力气不够，根本旋转不动，那时候觉着这个真的好神奇，铉好的葫芦条晒干，储藏起来
小堂堂妈妈
1五花肉洗净后切小丁，香菇、洋葱、大蒜、生姜切成末备用，鸡蛋提前煮好备用2锅中放入油，油热后放入洋葱、大蒜、生姜末炒香3然后加入香菇末继续翻炒，大约翻炒一两分钟后，盛出备用4锅中再放入适量油，煸炒五花肉丁，炒至五花肉变白，逼出多余油脂5放入料酒、生抽、酱油、冰糖、五香粉，然后加入刚才炒好的香菇洋葱末，翻炒均匀后，倒入适量开水，开水要没过食材6水沸后小火炖，这时将提前煮熟的鸡蛋剥皮放进去一起炖，一到两个小时左右，慢慢炖，更入味7在炖肉的时候，煲一锅米饭，烫几颗青菜，肉好了，米饭也熟了8盛上一碗饭，舀一大勺带
小食域
老家亲戚自家种植、晒干的笋干，送给我后掂量着该怎么做。做了一次五花肉焖笋干，这次就搭配家里还有的糯米吧
粤食越滋味
千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料；它适合多种烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌；它既有豆香的本味，更具独一无二的吸味特性。
小艾厨娘
这是我奶奶在我小时候经常给我做的一道菜，我也最爱里面的板栗，二十几年沒有再吃过了，但是味道一直忘不了
麦兜潘
五花肉结合藕的清甜，肥而不腻，藕块被肉汁包裹，糯香惹味
琦食
1五花肉，洗净放入水中煮开，约煮两分钟，捞起备用。2梅菜提前浸泡水中。3把煮好的肉切块，沙姜去皮备用。4把梅菜洗净，沙姜剁碎后放入五花肉，少许五香粉，生抽，蚝油，盐，拌匀腌制。5把五花肉放入深碗，铺上梅菜。6高压锅内放入蒸架放入水。7把食材放入，喷气后压制15分钟即可。8成品取出。9成品
婉雯妮子
1五花肉放入水中煮开，约煮两分钟，捞起。2五花肉放凉，牙签插入猪皮，猪皮全部插孔。3取五香粉八角粉盐4把五香粉八角粉盐少许放入五花肉拌匀。5拌匀后腌制。6锅内放入多一点油。7烧热后放入腌制好的五花肉，猪皮向下。8两面翻匀。9炸后的猪肉捞起，放凉后放入水中浸泡。10梅菜提前泡水。11梅菜泡水后切细。12浸泡后的猪肉，切片。13沙姜去皮剁碎后放入猪肉内，少许生抽蚝油盐腌制。14底下放猪肉，铺上梅菜。15高压锅内放入蒸架放入食材。16开始压制，喷气后压15分钟。17时间到，打开锅盖。18深碗倒扣碟中。19成品
婉雯妮子
来盘鸡腿菇炒肉吧
蕉下客柳
汤面是一种用玉米面粗粮细做的食品。将玉米先用水泡涨后，用机器磨成糊状（俗称水面），放酸后可以制成满族特色小吃酸汤子。我今天用的这种是还没有放酸和面粉按照1:1的比例做成面皮包成菜饺子。面皮很劲道，口感也很好。
奇玉音缘
柏翠--可乐叉烧广东人特别爱吃叉烧，咸香的叉烧带点回甜。老公带着女儿出去玩回来还顺带给她买了一瓶可乐，女儿拿回家，问我可不可以喝，看着她可怜巴巴说了很久，打开给她倒了一点，剩下的就被我拿来腌肉了，于是就是今天的可乐叉烧。这款烤箱密封性很好，钻石纹背板，反射面积增大，聚能纹双层玻璃，保温效果特别好，上色也比较均匀。控制旋钮可显示温度和时间，机械式的便捷，电子式的精准。旋钮可以显示温度，感觉很实用。
叶子Ivy
回锅肉——会做的人确实不少，可是每个人似乎做出来的味道都不一样，各有各的版本。那么正宗的回锅肉到底是什么样子呢？是肥是腻？是香还是好吃呢？
桃李烹饪
千层肉饼是一道汉族面食小吃。拥有独特的由十几种香辛料秘制的调料配方，其面晶莹透亮，肉馅色泽鲜嫩。它以色泽金黄、层次鲜明、外酥里嫩、香酥适口、油而不腻，香飘四溢而受广大消费者喜爱。更重要的是它制作工艺非常具有观赏性，真是面皮薄如纸，特别是肉饼要出炉的时候，令人垂涎的香气四溢，令人大动食欲，真是好闻好看又好吃。”
coldly
小芋头和平常吃的芋头不一样，口感比较软滑，加了五花肉一起焖熟，吸收了五花肉的肉香，味道是很不错的！
coldly
1五花肉切块2豆角洗净切段3准备手工面条4热锅加一勺油后叫三小勺白糖，白糖熬到冒泡加肉块上色，再葱姜，八角，桂皮，香叶炒香加三碗水小火慢炖一小时。5肉烂再加人豆角，水不要漫过豆角肉，再把面条铺在上面小火蒸十几分钟。6搅拌均匀出锅。小窍门熬糖不要过火。
♛澐裳
鲜板栗的蛋白质含量为5%左右，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍，具有健脾胃、益气、补肾、强心的功用。 中医认为，牛肉性味甘温，属温补食品且不上火，牛肉进补有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃之功效。 牛肉营养极其丰富，微量元素及多种维生素丰富，蛋白质含量高，脂肪含量较低。 药膳学家认为，在冬季，板栗和牛肉一起炖着吃，对那些肾虚、脾胃功能较弱的人非常适合，健康人吃更能强身健体。但一定要控制好量，比如，牛肉不要超过80克，栗子6～7粒即可。 做这道板粟牛肉时，我在菜里
梅依旧
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
