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1猪肝洗净切成2-3cm的小块儿；五花肉、青椒均切小块；调味品备齐2洗净切块的猪肝中加入地瓜粉、盐、酱油、蒜蓉拌匀，静置片刻3锅中放油烧热（油可多点）；将猪肝倒入快速翻炒、至猪肝变色盛出；4锅里剩余的油中加入猪肉翻炒至变色，倒入青椒继续翻炒，（炒的过程中洒点水）再加入小米椒。5青椒炒至微微变软，再将猪肝倒入，快速翻炒十几秒后盛出装盘小窍门1.猪肝切块一定要洗到水变清为止，把杂质都洗掉。2.猪肝切块的厚度不宜过薄3.地瓜粉可用其他淀粉、生粉代替。
希希雅
家常菜～
FC美食煮意
1切块的猪肉、姜、葱头放入锅中，加水没过猪肉，焯一下，捞起沥干水分备用土豆切块，在水中浸泡一小会儿2不粘锅中放点油，烧热，加入猪肉翻炒，控出猪肉里的一些肥油3往猪肉中加入糖！翻炒至变色4倒入土豆翻炒，再倒入酱油，加点水（用不着没过肉，但也不能太少）5放一点点盐！加入花椒、辣椒、蒜末、葱等调味品，轻微拌一下6大火烧开转中小火炖！直到收汁即可！软糯咸香小窍门1.控出来多余的油可用来炒菜！非常香！2.盐的用量要控制！一丢丢就好
希希雅
反正我是从很小的时候开始就很喜欢土豆片儿，身边的朋友也好像都是这样不管怎么做都不会觉得腻，炖的，煮的，炒的，凉拌的。。。甚至每次去买菜的时候啊不管有木有烧土豆的菜先买几个土豆备在家里以备不时之需家里一般都备有排骨，要么炖起来吃，要么香辣土豆丝儿，酸辣土豆丝儿随便一折腾都是一道下饭菜，主要还便宜哦..
美姐姐的小资生活
1准备食材，把肉切2厘米大块炒锅放油和糖烧热糖变色把肉和大料、姜葱放里炒至变色出油放入老抽，料酒醋翻炒停火、2把炒好的肉放到炖煮锅里放入开水小火炖3小时3炖到一个半小时时放盐继续
yaqipk
五香芋头扣肉，美味下酒菜！
人气厨王
注意小火烤哦。喜欢吃辣的，可以放点辣椒！
Fiona77
小时不喜欢吃白菜花，但是自从吃了干锅菜花后就很是喜欢，做法简单，食材简单，试试吧，能吃辣的多放几个辣椒，不能吃的买微辣的辣椒，增加食欲
滋味淡然
土豆片吸收了五花肉的油脂烤出的肉片香香哒！好吃到没朋友
美女天天
很简单的五香卷制作
林薇薇200566
这道菜特意为我妈妈做的，妈妈平时很少吃肉，稍微吃一点点辣，所以我在这个菜里面加了豆瓣酱，没加辣椒。做过好几次了，每次妈妈都把整盘菜吃掉。
我叫一尾鱼
秋日里，菊黄蟹肥，我们和螃蟹有个约会
德米宝贝
1准备食材1.粉丝，胡萝卜，五花肉，白萝卜，葱，姜2把准备的食材洗净晾干切成小粒，白萝卜切丁搓去水分，接下来活发面3把弄好的食材馅料放入锅里炒香调味，注意先炒五花肉，出一下油，包包子用五花肉才香，炒熟盛出放凉备用4最后擀皮包馅然后上锅蒸30分钟，注意要凉水上锅哦，这样不会粘锅哦
旧时光是个美人！
1回锅肉洗净2冷水入锅，放葱段 姜片 八角 花椒 红椒，倒料酒，烧开后约煮半小时（中小火）3肉煮好后在汤中浸泡10分钟入香味4蒜苗切段 青椒切片5煮熟的肉切片6备皮县豆瓣 豆豉·7锅上火入油烧热 快速下肉片煸炒8依次放入郫县豆瓣 豆豉 甜面酱 糖 酱油炒匀9肉成熟时放蒜苗和青红椒颠翻炒匀即成小窍门郫县豆瓣 甜面酱 豆豉 酱油含盐量较高，不用放盐肉片入锅煸炒时注意防止油溅出
英英菜谱
红烧肉，可以说是百家百样，在我们江南一带，红烧肉是家喻户晓的家常菜。用五层硬标猪肉做的红烧肉，肥而不腻，香甜松软，入口即化。
我叫一尾鱼
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
