1500g五花肉切块,洗干净,冷水下锅,加1勺料酒+3片生姜大火煮至较多血沫漂出关火,捞出肉热水冲洗干净,沥干水。2重新放回锅里,小火无油慢煎至两面金黄。3加45g老冰糖+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+一次性加足没过食材的开水(锅密封性不好可以稍微多加点水,不要中途再加水),大火煮开转最小火焖煮60分钟,然后开着锅盖最大火收汁浓稠。
东哥吃天下
1黄瓜洗净切好,鸡蛋打入碗中。2葱花切好。3五花肉、蒜末切好。4锅内放油烧热,倒入鸡蛋炒熟。5锅内放油,倒入五花肉炒制出油。6放甜面酱。7放入姜末、炒制冒泡。8倒入开水,放白糖、盐熬制10分钟。9撒葱花。10盛入碗里。11锅内加水烧开,下入面条煮好。12面条盛入碗里。13放鸡蛋、黄瓜、炸酱。14酱香浓郁、营养美味。
雨中漫步_kRsJPX
1食材:五花肉切片,西蓝花剪成小朵,蒜末。2西蓝花放入盐和小苏打浸泡十分钟洗净。3锅中放入适量的水,放入一小勺和食用油。4放入西蓝花焯水一分钟捞岀。5放入五花肉小火煸岀少量油。6放入蒜末。7放入生抽。8翻炒均匀。9放入西蓝花翻炒几下。10放入少许盐调味。11翻炒均匀即可。12成品图。
笑笑昵
1五花肉切片。2白萝卜切片。3少许油润锅,放入五花肉小火煸炒出油。4放入姜片炒香。5放入萝卜片翻炒2分钟。6放入盐、料酒、生抽炒匀,加适量水烧煮至熟。7香葱切段。8放入葱段炒匀。9成品。
清水淡竹
1五花肉清洗干净,冷水下锅焯水3分钟,温水洗净浮沫。2锅中另放水,加姜片、料酒,放入五花肉烧煮至用筷子能轻松插入。3捞出晾凉切片。4西兰花清洗干净。5下沸水锅焯水2分钟捞出。6胡萝卜切片。7五花肉片放入锅中,小火煸炒出油微卷,放入料酒、生抽炒香。8放入胡萝卜翻炒片刻。9放入西兰花翻炒2分钟,加盐调味炒匀。10成品。
清水淡竹
1五花肉一斤。2豆腐乳。3把肉洗净,切块,放在锅里煎至两面焦黄,然后把大蒜和生姜放进去煎至大蒜微黄。4换一个锅放进去加水酱油把豆腐乳粘称妮放进去大火烧开,小火慢炖。5炖肉烂了加点糖再烧一会,就可以吃了。小窍门炖肉要缩短时间,可以加一点柠檬或者山楂。
蓝色多瑙河_VOmmQd
1五花肉洗净切块备用。2葱姜,桂皮,八角,草果备用。3锅中入水放入五花肉,加料酒,花椒,葱姜去腥焯水。4五花肉焯水后捞出,冲洗干净备用。5锅中入油放入冰糖炒糖色,放入肉块翻炒一下,加入葱姜大料继续翻炒,加老抽增色。6放入红酒增香、加入开水转入土锅中。7淋上少许酱油,加一点底盐煮沸。8盖上盖子转小火炖煮。9五花肉八成九成熟加盐调味。10开盖收汁即可。11出锅撒入芝麻,就可以享用啦。12家宴款待必备哦!简单好滋味!小窍门红酒和肉肉真是完美搭配哦!祝您新年好运连连!
米拉Miira
薄薄的五花肉经过秘制料汁腌制烤一下,生菜包起来一口下去别提多好吃了,而且也不会腻!
东古美食厨房
家常菜的定位就是保证食材的新鲜和品质,让家人吃的营养健康又美味。
清水淡竹
1土豆洗净去皮切丝。2酸菜洗净攥干。3热锅冷油,放五花肉加生抽翻炒,加干辣椒炒香,加酸菜翻炒。4然后加土豆丝翻炒,加盐、加少量洗土豆丝的淀粉水,收汁即可。
獨孤劍
1五花肉洗净切片,四季豆洗净去筋,掰成小段。青椒洗净撕成片。2大蒜去皮切一刀,加入所有调料。搅拌均匀。3空气炸锅底下铺锡纸,200度,15分钟即可。
xlss
1包菜、豆腐切条。2五花肉放料酒、姜片煮熟,晾凉后切片。3肉片放入锅中,小火煸炒出油微卷。4先放入豆腐煎炒。5放入包菜翻炒变软。6葱切段。7放入葱段,加盐、生抽调味炒匀。8成品。
清水淡竹
1五花肉切片。2西兰花梗削去外皮。3西兰花梗、胡萝卜切片。4五花肉放入锅中,小火煸炒出油。5放入西兰花梗和胡萝卜片翻炒,加少许水焖烧至熟。6放入葱段,加盐、生抽调味炒匀。7成品。
清水淡竹
1五花肉入锅煎至两面偏黄捞出备用。2豌豆准备一些备用。3西蓝花切块洗干净备用。4大火烧开,倒入西蓝花和豌豆。5大火烧开。6煮熟捞出备用。7西红柿切块备用。8西红柿入锅炒至浓稠状态。9面条入锅添加少许盐,煮熟备用。10成品图来一张!11早餐来一份!
どら
1准备好所有食材。锅里倒入清水,放入五花肉,小葱、花椒、生姜片,味达美臻品料酒1大勺,加盖煮20分钟,焖15分钟。21中勺葱伴侣6月香甜面酱放碗里。31大勺味达美臻品特级生抽加入碗里。4搅拌均匀备用。5辣椒切片,蒜苗切段。6焖好的五花肉可以用筷子插透就可以了,清洗干净,用厨房纸擦干水分,以免下锅的时候爆油。7五花肉切薄片,冷却后更容易切,或者放冰箱冷藏一会再切。8锅烧热,放入五花肉煸炒出油。9用锅铲把五花肉推至一边,加入大蒜梗,生姜片爆香。10加入葱伴侣6月香蒜蓉豆瓣酱2中勺。11加入白糖和青红椒,翻炒几
爱美食的紫云
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球