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夏日炎炎，天气闷热，这时候您需要一杯冰镇的清凉解暑的酸梅汤。一口下肚，浑身清爽。虽然市面上有琳琅满目的各种饮料，但是您喝着放心吗？其实，熬制酸梅汤非常简单。现在就把我熬制的过程和所需原材料向大家做一介绍。
blry2006
1洗净乌梅，甘草，山楂，陈皮，水泡半小时2加水，按个人口味加冰糖和糖桂花，煮四十分钟，建议煮的时候可以浓一些，喝的时候一兑水就正好了，起锅的时候如果爱喝一些玫瑰味的话，可以加玫瑰，盖上盖子闷十五分钟即可。3放入冰箱冷藏，爽口的冰镇酸梅汤就等你随用随取了????。
超超
酸梅汤是夏天很受欢迎的健康饮料。从去年开始根据网上的配方煲过多次酸梅汤，试过的配方有的乌梅太多，一锅酸酸的，有的喝起来不太像酸梅汤，在我试过的多个配方中这次分享的【桂花酸梅汤】是比较合我口味的。这次用豆浆机制作了原汁原味的酸梅汤，不过功夫比煲多些，要把乌梅去核切丁，要把山楂干去籽，这样所有的食材打碎融入到酸梅汤种，吸收更彻底。
康妮chen
《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
蜡笔小小丸子
夏天炎热，来一杯提神醒脑开胃解暑的乌梅汤吧
勤奋的轻舞飞扬
今年青岛真心热呢没办法为了降温，学了酸梅汤，觉得酸梅汤已然成了夏季降温消暑神器，一起学起来吧！
懒羊羊派宝宝
市面上的各种饮品 眼花缭乱 方便快捷 但是大家却忽略了 水瓶的不环保 以及各种食品添加剂 想与家人一同分享健康的消暑饮品 请关注我哦
摘果悠
1所有食材除桂花冰糖外用水浸泡2小时2加水大火煮开转小火慢慢熬2小时3加入桂花和冰糖，熬至冰糖溶化起锅。4晾凉，装进玻璃瓶入冰箱冷藏，随时喝随时取。5甚是解腻消暑
四叶小馆
1准备材料2除了冰糖和桂花，其他装进布袋3冷水入锅4水开后小火煮20分钟5加入冰糖和桂花，煮5分钟6凉凉的就可以喝啦！
siyi777
1准备材料2小番茄洗干净待用3番茄顶上切小口4把乌梅肉切下来5取乌梅肉夹到番茄里，就好了
懒懒乖乖
酸甜 微辣 爽口， 喝粥、吃饭、喝酒都能成为很好的配菜，做法又简单，何不试试手呢！冬季吃萝卜正式最佳时节，丰富一下吃法。
菊子厨房
酸梅汤是老北京传统的饮料，该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是不可多得的保健饮品。今天的酸梅汤是用精选久制乌梅、限量佛珠金桂、初秋成熟洛神花萼、西正甘草、老树山楂以及新会鲜果陈皮加冰糖一起熬制的，味道清香纯正，色泽诱人，酸酸甜甜，口感特别棒。
Qiuyue0815
果仁儿既花生米。我们这里俗称花生米为果仁儿。煮果仁既可以作小吃零食，也可以用来下酒佐粥。是天津百姓的大爱。煮果仁儿的调料可丰可简，随个人口味。正值春节，煮果仁时添加少许乌梅、甘草、陈皮、山楂片等几味中草药，既提升果仁的口感，也有着保健的作用。
尔东叶
酸梅汤，为老北京传统的消暑饮料，是用乌梅熬制而成，有生津开胃、消暑解渴、除烦安神、收敛肺气等功效，可用于虚热消渴、肺虚久咳、久痢久泻、蛔厥呕吐腹痛、胆道蛔虫症。常饮可保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
点点～美食
夏天怎么可以少的了酸梅汤，看得见的真材实料，清热解火，降温消暑，冰镇后的口感更佳呦！????????
筱苏苏
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
