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1西芹去筋后切凌形、五香豆腐丝切段备用2锅里注入清水，滴点油，放点盐，水开后入切好的西芹焯水3焯好水后和豆腐丝放入一容器内，加入蒜所有调料拌匀4在拌的时候不需要再加盐了，因为五香豆腐丝已经有盐了。拌匀后装盘即可。
lulume
炝拌这种方法，拌出的凉菜都好吃。
ruirui83
1将鸡腿菇切丝2将肉丝用少许糖和生粉加一勺酱油腌制15分钟后，备用。豆腐丝切成约手指长度。3不粘锅内加一勺油，不用等油热直接加入肉丝翻炒，约2分钟，取出备用。肉丝不必完全熟，约8-9分熟就可以了。4在锅中加入两勺油，然后加入鸡腿菇丝，翻炒约1分钟，再加入五香豆腐丝，略加翻炒，加入鱼露和酱油，接着翻炒约2分钟。5加入肉丝，继续翻炒约2分钟，就可以出锅了。小窍门鱼露我一般就用这种，炒菜没有腥味。
每天美食美
夏天做几道快手小凉菜也是挺有必要的。譬如今天的这道小清新——豌豆苗拌豆腐丝，绝对会让餐桌上的男女老少喜欢的。豌豆苗细嫩，自带一股清香，和五香豆腐丝一起拌，一个脆嫩，一个厚重，囫囵嚼嚼就咽，清肠的效果绝对好；当然，咱们的目的主要是为了清口。
Meggy跳舞的苹果
1准备食材: 香芹洗净，胡萝卜去皮洗净，五香豆腐丝。2三种食材均切成细丝。3胡萝卜放入开水锅里面烫一下捞出备用。4香芹也放在开水锅里面烫一下捞出过凉备用。5处理好的食材放入盘里。6蒜瓣切成片。7放入少许盐，亚麻籽油，生抽拌匀即可食用。8成品图。9成品图。10成品图。
筠旸JY
五香豆腐丝豆芽拌黄瓜，夏日消暑小凉菜，是用来瘦身的最佳食材，脆嫩的黄瓜和清爽的豆芽，再加上五香豆腐丝的饱腹感，一道绝佳的减肥餐品。
寻梦一ZbDu
五香豆腐丝炒豇豆，营养好吃的家常菜。五香豆腐丝富含优质蛋白，营养丰富。豇豆能增强免疫力，能提高人体抗病毒和抗病菌的能力，豇豆能健脾，补肾。
寻梦一ZbDu
白玉菇拌五香豆腐丝，美味营养的家常菜。
寻梦一ZbDu
1五香豆腐丝。2切成细丝。3青椒洗净，葱白适量。4青椒切成细丝。5葱白切成细丝。6一起放入盘子里，把尖辣椒掰碎，放在最上面。7锅内放少许油烧热至微微冒烟。8直接浇在上面，放入生抽，香醋，香油，拌匀即可。9成品图！！小窍门五香豆腐丝有咸度，无需再加盐了。
筠旸JY
1五香豆腐丝一份。2切成适中的长度。3青椒洗净切成细丝。4两种食材放入盘里。5放少许东古一品鲜酱油，香醋，香油调味即可食用。6成品图！7成品图！8成品图！
筠旸JY
夏天的饮食宜清淡为主，选用的是小嫩西葫芦，搭配鸡蛋虾仁等，毫不油腻，十分美味，我家隔三差五的就包一顿饺子呢！
筠旸JY
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜，酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处，为了能够吃更多的洋葱，做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子
1脆骨排骨上的软肋的脆骨部分，不知道说法是否正确 。2菌类：白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌四种（挑自己喜欢的就行，随意）。3做法一级简单，脆骨焯水洗净后放入砂锅中，加入适量的水和一块姜，大火烧开后改小火慢慢先煮着。4接下来开始洗蘑菇，把蘑菇们都洗干净后切成小块备用。5当砂锅里的汤变成白色的时候（大约30分钟的时间）把蘑菇们都放进去。6继续烧开后改小火煲至汤色浓白（大约得1个小时左右），加盐调味即可。7PS：我这里说的汤色浓白就是汤看上去有浓汤的感觉，不知道表达的够不够清楚。嘻嘻，不管什么样子，自己喜欢就行了
酸辣土豆丝
葱头口感脆爽，葱头的辣味被麻酱稀释，微甜微香，木耳绵软，与葱头的脆感形成反差，此乃健康小菜。
大眼儿波波
