1胡萝卜洗净刨成丝,圆葱切圈状,2胡萝卜放容器里,打入一个鸡蛋、少许五香粉3加适量面粉4加少许水搅拌匀5放入少许葱花6加盐拌匀成面糊7不粘锅烧热倒少许油,舀一小勺面糊放入圆葱圈里,8一面煎至定型后再翻另一面煎至两面金黄即可小窍门用不粘锅小火慢慢煎制,一面煎至定型后再翻另一面煎制
康康1818
下雨的日子真不好,今天终于看见太阳了。有太阳心情都好很多,现在天冷了早上都不爱起早。我们这的条件设备不好都要洗冷水,冷啊冻得两手通红的。没有几个出租房会装空气源,自己的房子装修了一定要按空气源。要不冬天做家务煮饭的人都要冻得发抖。可是再冷再冻还要做,即使自己不吃后面还有一大群要吃饭的。精神动力在前进,刚下水是比较冷洗洗动动也就忘记了冷了。冬天吃一些烤的炸的都没问题,这一些还可以增加体内的热量。两孩子一起床都知道圣诞节快到了,就提要求妈妈今天可以做好吃的鱼吗?我好想吃鱼哦。一大早就去市场买一只两斤大的草鱼,
依然美食
这个肉卷应该是东北的做法,收藏了很久了,一直也没得空做,虽然我不是东北人,但却非常喜欢这个肉卷,植物蛋白和动物蛋白的完美结合,既美味又有营养还很养眼,做起来不是很难,但是美中不足的是熏制不到位,因为是初次做,烟熏火燎的没敢用太长时间,所以起名字的时候还是没敢用熏得字眼,就叫它猪肉豆腐卷吧,味道还是不错的哦。
丹妮妮
1原料2羊肉洗干净后剁碎,剁碎的羊肉馅里放鸡蛋清,盐和胡椒粉、姜末、五香粉、花椒油调味,抓均匀,研制20分钟。如果不想自己剁,也可以再外面买的时候让店里给绞碎就行,不过我觉得还是自己剁的肉馅口感更好。手工剁的肉馅就是好吃啊3洋葱头切开后剁碎,这个没办法,只能忍着眼泪剁洋葱了,如果家里有游泳眼镜的话带上或许就不会流眼泪了吧!4面粉里加适量的温水或成面团,要稍微软一点。柔成一个光滑的面剂子,柔好以后盖上保鲜膜醒30分钟。5把剁碎的洋葱头和腌制好的羊肉搅拌均匀,这是需要在加一些盐。6把醒好的面团放在案板上在揉一
豆浆xxs
这是第三次做羊肉串了,一次比一次好吃,实在忍不住和大家分享了~~
33沉淀
趁着寒意还在,今年的腊肉图还没整理好,就把去年的腊肉在这用菜谱的形式和大家分享下吧,这个是去年和邻居老人学的东莞腊肉
朱蒂
自打我买到烤箱那天起,他就一直念叨着他的烤肉,他说:“女神,你什么时候烤肉给俺吃捏?”而我每次的回答,都是……“稍后吧~” O∩_∩O在寒冷的冬天,时常忙碌真的很让人烦,但他很体贴,各种有关户外寒冷的事情,他都打头阵了,呵呵,于是,忙里偷闲,做顿烤肉来犒劳他吧~
沫清茶
1新鲜小河鱼挤去鱼肚洗净2放入葱姜、料酒、盐、胡椒粉五香粉腌制15分钟3加入适量面粉,和一个鸡蛋搅拌均匀4入四五成热的油锅中炸。5小火炸至金黄色时捞出。6捞起装盘完成
光头私房菜
1原料图。2五花肉剁成肉馅,葱切段,姜切片,香菜洗净切段。3土豆用刮皮器刮去表皮洗净待用;4用擦丝器擦成丝,加入精盐、白胡椒粉抓匀。5再放入肉馅和五香粉抓匀。6然后再放入面包糠、生粉、磕入鸡蛋抓匀、搋好。7将搋好的肉馅在碗中摔打上劲,直至发粘为止。8净锅坐火加入植物油烧至6成热时。9下入团好的丸子,转小火炸制。10当丸子炸成金黄色时捞出关火。11将丸子放入砂锅中(砂锅中有葱段、姜片、八角)。12加入生抽、老抽、白糖、料酒、精盐和开水。13砂锅坐火盖上盖,中小火炖制30分钟关火。14打开砂锅盖,放入味精和香
美珏小厨
傻妞我出生在一个不做腊味的地方,在我上大学之前根本就不知道这个世界上还有香肠,腊肉这些美味。大学的时候,重庆和贵州的两位好友每年都会带一些腊味到学校与同学们一起分享,第一次吃后就喜欢上了这种美食。 去年冬天怀孕的时候,突然就很想吃香肠,在某宝里搜了好久,看到店铺里那些香肠腊肉的照片,我都要流口水了。可是,,,,为了肚子里宝宝的健康,还是紧紧的捂着钱袋不肯放手。于是乎,就萌生了自己做香肠的想法。去年做的很成功,今年继续做。在这里与大家分享一下。
傻妞厨房
第一次的菜谱献给火辣辣的川味,也带来红红火火的未来。长久不动手,本来就不咋地的手艺更是无法拿出手,但是咱有‘正能量’!为了更好的成长,不怕路上的风雨雪~好吧,为了成长还必须得有二皮脸~O∩_∩O哈哈~
flor嫣
好像尖椒炒肉是最最家常菜中的家常菜了吧。每个人都有自己的做法。今天我也做了下。感觉还不错。发上来和大家分享下。嘿嘿
andrew1984
可乐鸡翅,咸甜适中,味道鲜美,食材易得,烹制简单,是爱好做菜的新手容易学会和练习的好菜,而且非常好吃哦!
xxzzwwyy
这款干豆腐卷,是东北的家常菜,尤其过年,就着小酒一喝,美味无穷啊,每年妈妈都会蒸一大笼,当凉菜,当然,热吃也好吃。
认真学习
11.鸡肉切成小块,和姜一起剁成泥,中途加入胡椒粉继续剁(我是偷懒不想另外弄姜末)。22.肉馅中加入除鸡蛋和淀粉外的其他调料,搅拌上劲。33.在肉馅中加入鸡蛋搅匀。待鸡蛋搅打入肉馅中,加少量白水,为了让肉风嫩。44.在肉馅中加入1勺淀粉拌匀,搅打上劲。55.把肉馅分成两份,其中一份加入香菜,成香菜鸡肉丸。66.肉馅放置10分钟,手中抓一把肉馅,用虎口挤出来,便成丸子。77.把丸子放入烧热的温水中,待丸子全部浮起即可(我留了一部分为了以后吃,不用全熟,待表面好了即可)。
Super阳
猪舌头,别名:口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。
Flyer菲儿
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态