i我很喜欢吃素饺子,我想许多人也许和我一样,非常喜欢吃并经常动手包,但各自味道都不同,今天我和大家一起分享一下我包的茴香素饺子!
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今年种了一些北方品种的水果萝卜,这种水果萝卜口感微甜,没有辛辣味,可以当水果吃,今天从地里拔了两个水果萝卜,先做一些我自己想象的味道,用来早上配粥吃,没想到非常不错,是我想的味道:麻、辣、香、脆!
八月小水
1准备土豆粉2准备青菜和生的花生米3准备好粉料和黑芝麻4葱切葱花,姜切沫和香脆油辣椒5凉油加入生的花生米炸,要小火慢慢的炸到酥脆捞出备用6青菜在开水中打滚捞出7土豆粉过开水煮片刻捞出8中加油,将粉料倒入煸炒9再倒入葱姜末煸炒,再加入两勺香脆油辣椒10加生抽一勺,香醋两勺,白糖少许11加水烧开,加鸡精,胡椒粉调味,酸辣的汤料就做好了12土豆粉放碗里13加入焯好的青菜14加入酥好的花生米15倒入酸辣汤汁,一碗私家酸辣土豆粉就做好了
若如出2010
叉烧包是广东的特色面点,结合自己制作的叉烧馅,即健康又美味,远离外面的化学添加剂,,想吃的朋友自己动手制作吧!
梦桃缘
寒冷的冬天,让在外的家人一回家就能喝到一碗热乎乎的油茶,温暖他们的身体也温暖他们的心。
tgcyy
1带鱼处理干净、切段,加入少许盐2再加入适量料酒,姜,腌制15分钟, 干红辣椒切段、葱切段、香菜切段,姜切丝、蒜切片待用。3锅中烧油至七成热4带鱼段擦干水分、放入锅中煎至两面金黄5煎好的带鱼放入干红辣椒段、姜丝、蒜片6用料酒,生抽,五香粉,水,白糖,少量的盐和味精调好的调料7将调料倒入8大火烧开后转中小火,烧至汤汁浓稠,撒上少许葱花和香菜即可
卡卡菜谱
孩子喜欢吃炸的小肉丸,但又怕她上火,于是做这个小肉饼,煎的,既不会上火,又同样和肉丸一样味道极佳。
悠舞飞蓝
象这样用电饭煲做出来的焖饭是跟妈妈学习的,不仅味道好,做法简单,更重要的是,做法可以千变万化。我曾经做过一次土豆焖饭,发日志之前还在想,这会不会太简单了,没想到发贴后,很多TX都非常喜欢,还询问我如果放肉应该怎么做,看了看以前的贴子,里面简单写了排骨焖饭的做法,今天就来详细写一遍吧,其实现在来做,有了小改变,味道一样美味哦。点击这里http://home.meishichina.com/space-532464-do-blog-id-333135.html查看土豆焖饭的做法。
sunshinewinnie
1把葱冼净切成葱花,火腿肠切丁,青豆玉米粒待用。2热锅凉油,八成热时下入葱花,加少许盐炒香。下入火腿肠丁炒一分钟,下入青豆玉米粒,炒二三分钟。3加入米饭翻炒均匀。4加入少许盐、胡椒粉、五香粉。继续翻炒均匀入味。5出锅装盘。
宽宽妈
1牛奶和面,和成棉絮装。2热锅凉油,下葱花,蒜末,姜粉,花椒粉,翻炒出香味,下西红柿继续翻炒,待西红柿成泥,下香肠,下五香粉,酱油继续炒,放入水,待水开后,放入面,煮五分钟就ok了,别忘了放盐呦!3出过后放点香油,黑芝麻碎[炒熟后打碎的],放点香菜就可以上桌了,好吃。
超超
关于午餐肉的想法由来已久,至少也可以上溯到两三年前了。只不过出于对被拒绝的担忧,一次也没有实施过。当时光来到2013,腊肠季节渐渐临近,又有人提起了火腿肠。终于下决心操作一次。食谱很多,大多类同。最后选了老杨的食单。理由衷很简单:目之所及,唯有老杨的食材用量是有明确数字。对于一看到什么适量什么少许就犯难的白痴来说,再没有什么比明确的数字更能让人欢喜的了。照单制作,只是不明白,为什么要在表面刷蛋呢?印象中,罐头午餐肉一打开来,看到的只是油,没觉得有蛋呢?生抽究竟是为了调味还是调色呢?一倒进去,忽然联想到了酱
食·色
1羊肉洗净,切丁,用料酒、盐码味。2所有配料洗净,切好。3炒锅下油加热,加入羊肉丁油炸。4炸至金黄色,捞出,滤油。5香菇过油。6炒锅放入少量余油,放入老姜、大蒜、洋葱、青椒、大葱炒香。7加入羊肉、香菇翻炒,加入辣椒面、五香粉、鸡精翻炒,拌匀后关火。8装盘上桌,大功告成。
chuj2009
鸭胗即鸭胃、鸭肫,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感。新鲜的鸭胗外表呈紫红色或红色,表面富有弹性和光泽,质地厚实。如果购买冷冻鸭胗,可直接放冰箱冷冻室内冷冻保存,如果是新鲜的鸭胗则不宜长期保存,最好尽快食用完毕。如果保鲜几天,可以将鸭胗收拾干净,加入料酒和少许盐拌匀,用保鲜袋包裹好,放入冰箱冷藏室内冷藏保存即可。鸭胗有健胃的功效,贫血病患者、上腹饱胀、消化不良者尤其适合食用。^o^/~
零零落落2011
“北风起,食腊味‘,这是我家乡的一句民谣。虽然现在还没有转过北风天气,但是我已经按捺不住想吃的想法。于是上周五去买了十几斤的肉,用调料做好后腌了一天一夜,在上周六把它们做好晒了几天,昨天终于吃上了自己做的生晒腊味了。呵呵,味道真好~这次买的肉,五花肉做了腊肉,前腿肉做了腊肠。
落叶漫天飞
“北风起,食腊味‘,这是我家乡的一句民谣。虽然现在还没有转过北风天气,但是我已经按捺不住想吃的想法。于是上周五去买了十几斤的肉,用调料做好后腌了一天一夜,在上周六把它们做好晒了几天,昨天终于吃上了自己做的生晒腊味了。呵呵,味道真好~这次买的肉,五花肉做了腊肉,前腿肉做了腊肠。
落叶漫天飞
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜,咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味,做法属类,但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈