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加在肉串里的菠萝，在烤过之后暖暖的、酸酸甜甜，好吃极了，有了菠萝的加入，肉块的香味也丰富了许多，营养也更全面。
落樱yi
这道菜色泽亮丽，味道鲜美，看上去很漂亮， 年夜饭可以做这道菜，每次都做金汤肥牛，今年换个花样吧！
小艾厨娘
土豆又叫马铃薯，含有大量的淀粉，其含蛋白质营养价值高，土豆可以做主食也可以做菜。脆薯饼即是菜也是主食，香脆可口，不油腻，健康好吃，脆薯饼可中餐也可西餐。PS：其中油用量不是实际用量，等会炸好脆薯饼之后的油可以用来炒菜。
sourcehe
1猪肉和鸡胸肉剁成肉糜，加入蛋清、葱姜末、适量盐、酱油、料酒、白糖、五香粉、淀粉、香油，搅拌均匀。2圆白菜切成末，用少量盐杀一下水。3玉米粒切碎。4胡萝卜切成末。5搅拌好的肉馅，反复摔打上劲，腌制20分钟。6将肉馅与圆白菜、玉米、胡萝卜混合均匀，再加入少量盐，腌制20分钟。7豆腐皮展开，均匀的抹上肉馅，上面留一点空间。8从下往上一点点卷起，要紧实一点，留出的空间抹上蛋黄，卷实。9卷好之后放入蒸锅中，水开后，蒸制10分钟。10将蒸好的卷煎，斜切成段。11锅中放油，油温到6成热时，放入卷煎，炸制金黄即可捞出。
千门封竹
这道蒸盆子是汉阳人年夜饭不可或缺的一道传统土菜。盆大、鸡全、猪蹄厚重,肉糕、蛋饺醇香,汤纯菜满,汁浓如乳, 入口清香,回味不尽,花样很多,品种齐全,营养丰富,老幼皆宜。
小艾厨娘
土豆丝饼是小时候最爱吃的饼子，外面煎的又香又酥里面是又软又筋
美女天天
鱼籽是鱼卵腌制或者干制的产品统称，今天用的鱼籽是鲜鱼籽，也不是什么名贵的鱼品，就是一条野生的淡水鲤鱼鱼籽。鱼籽富含蛋白质微量青元素和维生素，优其是核黄素，含量很高。鱼籽的胆固醇含量也比较高，所以对于成长中的孩子来说吃吃是很好的，老人则应该少吃。从视觉上看生的鱼籽极为难看，炒好之后还是挺好的。吃饭的时候发生一段家庭对话。爸爸：这个是啥？鱼籽？妈妈：对啊，鱼籽。爸爸：哪来的鱼籽？妈妈：就是明天你拿回来的那条鲤鱼的。爸爸：这么多啊，妞儿，快来吃这个，很好吃的。妞儿摇摇头，撇了一下嘴：我才不吃呢。妈妈：为什么不吃
辽南蟹
1准备原料，猪脚先绰水捞出2将姜、蒜、八角、桂皮放入高压锅，加少许清水。不需要太多3然后再加米酒4加入五香粉，盖高压锅压20分钟！5出了高压锅，入炒锅，加入板栗和豆干。然后加酱油6盖盖子焖一下，收至浓稠的汤汁，放盐调味即可7OK，开吃
小宝娭毑de厨房
这道菜是LG很久之前做的，做菜的时候是晚上~~~那个时候，他还很不会买肉~~也不会处理肉（肥是肥，瘦是瘦，瘦肉好办，剩下的白花花的肥肉呢？全拿来熬猪油么？）~~~当然他的刀工也不敢恭维~~~~（LG：胡说！明明是刀不好使！！）~~~这道菜里的肥肉也是LG分出来的，不知道他是想吃回锅肉了，还是想趁我不注意偷偷扔掉~~~~~反正，切得很烂的肥肉，和面皮、青椒一起炒了~~~~~也许，他是想记录下他难得有想吃肥肉的时候，所以他拍照了~~~~某年某月某一天，翻到这里了，也能自娱自乐一把，哈哈~~~~
零零落落2011
五香叉烧，加了五香粉的叉烧特别香特别好吃，而且是用烤箱做的叉烧肉，无油烟无污染。
水青青
1准备好干红辣椒、花椒、藤椒、香叶和桂皮。藤椒和花椒的区别首先是颜色上，其次是口感上！花椒偏红色，藤椒偏青色。花椒香麻，藤椒口感很麻！2将以上几种香料一同放入料理机里打成粉。3葱姜蒜剁成末备用。4肥肉和瘦肉分别剁碎。5冷锅放入肥肉，小火慢慢炒出肥肉里的油脂，然后在放入葱姜蒜碎炒出香味6倒入瘦肉末炒至肉末发白，在加入一勺盐提味，一勺老抽上色。7然后放入碎米芽菜和打成粉的辣椒混合香料翻炒，在加入少许五香粉。8如果觉得比较干，还可以再加入适量植物油，加入碎米芽菜以后肉末就变得比较干了。出锅前加入1勺白糖，中和一
杜鹃花美食
1先把胡萝卜切丁焯水，然后跟猪肉、姜，一起搅碎。加入蛋清，花生油，盐，五香粉，酱油，少许胡椒粉，葱花。顺时针搅匀。待用2面团揉成粗条，切这么大块，像包包子一样把之前做好的馅包在里面，压成饼状，这样比包子好入口。3锅中刷层油，油热，放入面饼，小火，盖锅盖。滋滋响时手指弹入点水，反面，盖锅盖。4煎至鼓起来就熟了。成品图。这样油少，生煎的不会太油腻。小窍门面皮要薄点口感好
一菲一
是不是很像仙贝？这是小姿自创的土豆仙贝，做法简单，当做小零食吃最美了。赶紧收藏起来，过年时候在家露一手
个性胜过姿色
1处理好的鱼皮加盐、鸡精、老抽、盐腌10分钟2适量面粉、鸡蛋、五香粉等混合3面糊搅拌均匀4将鱼皮倒入面糊5搅拌均匀6油锅炸至金黄7香酥脆鱼皮装盘。
huohua1h
年味~越来越重了，还没回家，想起小时候妈妈做的丸子『猪肉馅』，特别想吃。过年，在我们那里，亲戚来家吃饭，有喝酒的炒菜，吃的差不多时，就上大菜『鸡鸭鱼』，最后一道菜就是丸子，预示圆满●团团圆圆的意思♂上次做羊肉大葱饺子馅，买多了，就放冰箱里了。拿出来，就动手做起来！
睿睿的春天
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的，味道很甜美。所以今天我学会了，谢谢你！
蔡蔡7301
俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜，害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜，而且营养丰富，用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配，今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
如果有小葱的话，出锅前撒些香葱末，味道也是很不错的哈。
老公最好
很想吃排骨，想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~
草莓
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
