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酱香浓郁，肉丁菇丁可口
樱花の朵朵
1冬瓜去皮去籽，洗净控水，切滚刀块；虾皮泡下洗净沥干水分；红椒大蒜切粒2锅热放油，油稍热倒入冬瓜快3翻炒冬瓜块，均匀沾上油后平坦开，烧掉冬瓜自身的一部分水分，倒入适量老抽，翻炒均匀4加入虾皮翻炒均匀，盖锅大火焖烧8分钟左右5加入红椒大蒜粒，调入盐、糖、五香粉及生抽，翻炒均匀，再盖锅烧两三分钟即可6成品，如果有小葱，切点葱花撒上更好了
澜瀞
1鸡蛋打散在碗里搅拌均匀，黄瓜去皮洗净切片2锅热倒油，倒入鸡蛋液翻炒3鸡蛋稍微炒至成型，用锅铲揽到锅的一边，锅的另一边倒油，倒入黄瓜翻炒4将黄瓜和鸡蛋翻炒均匀，调入盐、五香粉和生抽，翻炒均匀即可出锅5装盘成品
澜瀞
1碗中倒入面粉2加一匙盐3适量五香粉4加入适量清水，调成粉糊5茄子去皮，切成半厘米厚的块6把茄子两面均匀沾上粉浆7锅中倒入适量油，中火把茄子煎至两面金黄即可。8配上番茄酱更好吃哦????小窍门粉浆里也可以打入一个鸡蛋，打散，煎出来更香哦！
开心肥羊
烤鸡翅做给无肉不欢的小朋友，这只鸡有些瘦小，最后一道程序用了黑椒烧烤酱，颜色有些偏深，又是傍晚时分，弱光下有点剪影的感觉，小朋友说像一对恩爱的小鸟，是了，鸳鸯吗？形似，远看极像，想起了长恨歌！七夕临近，愿天下有情人终成眷属！
大海微澜
荞麦粉做出的食品带有丝丝的甜意，吃法与凉粉类似，口感比凉粉厚实些。辅以黄瓜丝拌起来，做了我的午餐。250克荞麦粉加540克的清水，我做了3碗的碗托。也不知我家小猪爱不爱吃。
我是一只幸福猪
牛排最早来源于欧洲中世纪，猪肉及羊肉是平民百姓得食用肉，牛肉则是王公贵族们得高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。牛肉中富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要，能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。牛排配红酒最是经典，将红酒的香气融入到牛排中，更使得牛肉的肉质香滑美味，超级好吃!学好这道菜以后就不一定要去西餐厅红酒配牛排了，自己在家也照样可以很浪漫。
小西烘焙
天气炎热，做盐焗鸡可以增加胃口，其实盐焗鸡原理是和叫花鸡相类似的，所谓的道理就是一通百通，盐焗鸡的腌制部分又和盐水鸭的腌制相类似，所谓万物同源，生生不息。
jg7718
喜欢芹菜的香味，但芹菜叶许多家庭在摘菜的时候都会扔掉，我感觉挺可惜所以就留下用来做煎饼。当然，只是芹菜叶的话味道或许会单调一些，所以我加了一颗洋葱，还有一些虾皮。唯一美中不足的是，煎出来的饼感觉不够薄也不够韧度，不知是否与我调的面糊稀薄有关，又或许与火候有关？反正我对面食是没有什么研究做得不理想也在所难免的。
蓝色南半球
什锦蔬菜、酱香浓郁
樱花の朵朵
1和面，必须是开水烫面2调馅，这个都可以，我做的是胡萝卜木耳猪肉馅3放入生抽，五香粉，盐，香油，少量盐4包好，放上胡萝卜丁装饰5蒸6孩子们的下午点心????
静儿_rBWPFV
1猪肝洗净用温水放入醋和放入盐把猪肝泡半小时，这样可以去腥又可以让猪肝里的细菌杀死2半小时后拿出来再次洗净切成溥片，然后用生粉和生抽，盐，五香粉腌制十分钟，备用3腌菜的这十分钟可以把小红椒切好，把蒜切好，姜切好，备用4烧锅倒入油，待油烧红后倒入姜和蒜炒一分钟倒入小红椒一分钟，然后倒入腌制好的猪肝爆炒4分钟，加入子然粉和鸡精就可以出锅了小窍门猪肝一定不能小火，也不能炒太久，炒时间过了老了就不好吃了，所以按照我的时间去炒刚刚好
李欣欣纯手工食品
剪刀面是山西的特色面食。其实做法很简单。用适量的水和成面团，稍微醒至一下，揉成圆锥形，一手持面团，一手拿剪子转着圈将面一条条地剪入开水锅里煮制。煮熟捞出可以过凉水，更劲道。也可以不过水，直接浇上浇头即可。
小艾厨娘
姐带来的自家种小菜，口感真的不一样，连续吃也不腻，美味家常菜，加点胡萝卜，色彩斑斓，口感爽脆，营养丰富，大人孩子都喜欢。
大海微澜
美味家常菜，酸酸甜甜的压桌菜。
大海微澜
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
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1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
