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分享一道酸菜炒肉丝，它是一道很有东北特色的家常小炒，也是家人最喜欢的一道家常菜，每次做这道菜，家人都会胃口大开，连小朋友都能多吃一碗米饭。
大海微澜
1250克面粉放入容器中，加2.5克酵母，2.5克泡打粉，10克白糖，10克食用油，温水180克2和成面团醒十分钟350克面粉加50克食用油放在容器中，加适量盐和五香粉搅拌均匀4醒好的面团擀成薄片抹上稀油酥5从一边卷起来6切成小剂子7按扁粘上芝麻8放电饼铛煎制两面金黄色即可9成品图
最初的最美❤
青椒是我们餐桌上不可缺少的菜品！青椒的营养可以与草莓柠檬媲美，增进食欲，促进消化！今来第一款：青椒芹菜炒肉丝，清爽下饭，撩咋咧！
米拉Miira
比较偏爱炖菜，像大白菜和土豆这样的菜尤其喜欢素炖，白菜清淡爽口，解腻下饭，土豆糯糯的口感，令汤汁浓郁芳香。这道菜做法非常简单，好吃不腻还有营养，特别适合减肥瘦身，想甩掉赘肉的亲们可以试试哦！说来也怪，我家小朋友不喜欢吃蔬菜，独独爱吃白菜炖土豆，每次炖一锅，连汤汁都喝掉，老有成就感了！
大海微澜
鱿鱼是我非常喜爱的食物，爆炒或是烧烤都十分美味！今天休息在家尝试一下烤箱鱿鱼须，没想到味道真的棒棒的。
蜜糖大白兔
鸡胗，涩精止遗，通淋化石。
凤记美食
1荞麦面待用。2黄瓜切丁待用。3猪肉切丁放入料酒。4再加入生抽。5最后加入五香粉，淀粉抓匀腌制20分钟。6水烧开后下荞麦面煮。7煮好的面条过凉水，多过几遍。8锅里加入油烧热后加入腌好的肉丁。9快速炒散后加入蒜末炒香。10炒香后加入红椒炒匀。11加入黄豆酱。12加入半碗清水煮开。13煮开后加入黄瓜粒。14大火翻炒均匀，放入鸡精继续翻炒入味即可。15然后装在煮好的荞麦面即可。
萱萱熠熠
夏日炎热，胃口羞涩。爽口的凉菜，人人都喜爱。
JudyDier美食记
1小白菜木耳过水焯，肉搅成肉馅，加姜 葱 五香粉 蚝油酱油。2小白菜切碎，木耳搅碎 肉馅搅拌均匀。3把小白菜和木耳放到肉里，搅拌均匀。4面团一个，面和的然一些，放到冰箱冷藏醒发半天。5擀成片。6中间放馅。7另一片，盖在馅上，周围按实。8往里卷边，就是这个样子。9油锅少放油。放入饼。10中小火，慢慢上色。11出锅啦????。
柳絮1982
红薯，学名：番薯，又名山芋、甘薯、番薯、地瓜等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉，含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药而且红薯的含热量非常低。在潮汕人家的日常生活里，经常会出现番薯的身影，但是你有试过香炸番薯片吗？又脆又香，吃一口完全停不下来：潮汕香脆番薯片。
潮音潮人
鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高。烹饪鱼时一般都丢掉了鱼鳞，非常可惜。那天做酸菜鱼，用的是查尔干湖的鱼，一条鱼有半人高，刮下鱼鳞洗净了冷冻了起来。今天用鱼鳞做了这道黄金甲，制做简单，酥脆可口又营养丰富。
倩如意
家常炒笋瓜，一道好吃的素菜！和番茄青椒搭配，堪称完美！
米拉Miira
这款果蔬海鲜饼中用了虾皮，虾皮含钙多，需要补钙不爱吃虾皮的宝宝可以试着这么做，特别受欢迎，我家宝贝很喜欢这款饼饼适合六个月以上的宝贝，蔬菜随意放！
小帅厨娘
在潮汕，我们对凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称为“粿”。所以潮语所谓的粿，实际就是别处所称的糕，但包括的范围又不单纯是“糕”。潮汕的粿品种类繁多，而且色、香、味俱全，是潮汕人非常喜爱的小食。马铃薯粿（潮语称“荷兰薯粿”）就是其中的一种，马铃薯粿是潮汕地区的一种著名小吃，春节时家家户户都喜食用，又或者做来馈赠亲朋好友。简单易做，颜值还高的潮汕马铃薯粿，快点跟着小编来学一下吧：潮汕马铃薯粿
潮音潮人
潮阳的小吃种类非常多，而且都独具特色，有些小吃只能在小店才能吃到，但是也有很多小吃可以在家里制作，其中有一种深受人们喜爱的小吃，它甜中带咸，咸中带甜，而且有着腐乳的香味，那就是韩信饼。“韩信饼”可不是与韩信有关的饼，它原先是“咸煎饼”，是潮汕的美食，因其方言口音像极了“韩信饼”，由此，“韩信饼”也开始出山啦！今天小编要跟大家分享的美食就是：潮汕韩信饼
潮音潮人
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1核桃去壳，仁开水里浸泡十几分钟，再去内皮。2吸干核的水份。3凉油（油要多，是核桃量的3、4倍）下锅，小火炸制金黄。4鸡胸肉冷冻后片成大薄片，入碗，放1勺淀粉、1个蛋清、一点盐上底味，抓一抓，然后包住核桃；油锅中再炸至断生。5做汁：料酒、酱油、白糖各1份，半份鸡粉、适量水淀粉，一点胡椒粉；浇到皇冠上。嘿嘿，好了。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
