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1虾清理干净，加料酒，盐腌制半小时2土豆切丝，发挥自己的刀功吧，尽量切最最最细，当然可以用刮丝刀，清洗掉土豆淀粉，下锅炸至金黄3面粉，淀粉，鸡蛋，泡打粉调制成比较粘稠的面糊，腌制好的虾裹上面糊炸至金黄出锅，再二次下锅炸一次4炸好的虾裹上沙拉酱放到炸好土豆丝里裹上土豆是就好了5成品，外酥里嫩6成品7成品小窍门没有沙拉酱可以用酸奶，味道也是很好吃哦
HI花花儿
1虾清理干净，料酒，淀粉，蛋清，胡椒粉，盐腌制虾半小时2黄油隔水软化，加面粉适量的水柔成面团，面团切成面条，也可以用压面机，用面条把腌制好的虾裹起来3下锅炸至金黄即可4成品5成品6成品
HI花花儿
1冬瓜去皮去籽 剁碎2用力抓 攥干3虾剁成泥4胡萝卜去皮切碎5锅里加入油 胡萝卜炒软晾凉6肉馅加入虾泥 姜末 葱末 酱油 蚝油 香油 花椒粉 盐 搅拌均匀腌一会7加入胡萝卜 冬瓜 香菜末 拌匀8面粉加入适量水揉成团9分成均匀的小面团 擀成薄皮10包成饺子11水烧开后 入锅煮熟12按个人口味调好蘸料小窍门冬瓜要反复的抓 攥的干一些 炒好的胡萝卜连油一起加入馅料中 调味料根据自己的口味添加或减少
Liu夏
咸蛋黄营养丰富，富含卵磷脂与不饱和脂肪酸、氨基酸等人体生命重要的营养元素。将中秋做蛋黄酥剩余的咸蛋黄，搭配虾肉，味道咸鲜，外脆里嫩，口感丰富，好吃。
寻找桃花岛
1冰鲜虾洗净2备肉馅3虾剥壳 去虾线后剁成馅4肉馅 虾馅葱姜共置小盆中 放料酒 生抽 盐 胡椒粉和部分蛋清拌匀5莲藕洗净去皮6莲藕切成一厘米厚的藕夹7泡入水中8面粉 淀粉和鸡蛋9倒入清水顺同一方向搅匀成脆皮糊10莲藕塞入馅料11莲藕沾上脆皮糊12入油锅两面炸至金黄色 莲藕成熟即可小窍门面粉和淀粉的比例大约6比4食用时可蘸椒盐或番茄沙司
英英菜谱
做完速度拍照，然后马上吃掉，不然面会变不好吃的哦。
是甜甜呀
江湖传闻：王健林是韭菜盒子的男人，本人也是特别爱吃韭菜饺子，看来有首富的潜质哈~有一次吃了名人名家的煎饺，好吃到爆，念念不忘，后来才知道原来里面加了马蹄，怪不得里面有脆脆的，口感好丰富。所以今天我们就来做一做吧~因为本人是烹饪菜鸟，很多东西都是买现成的。
wuli小婊砸哈
最近晚上做饭开始发愁了，每次在厨房忙乎半天出来小朋友只吃一点点。之前我们俩在家晚上一般准备2个菜，搭配点米饭差不多刚刚好，现在是做一个菜都会剩下一些吃不完，于是这几天晚上开始改变策略，不做米饭和炒菜，直接改吃面食。连续吃了2个晚上的馒头、1个晚上的大饼，今天本来计划做面条给他吃，快吃午饭时收到前几天网上败的烘焙食材，其中就有奶酪，正好趁机会再做一次披萨，前几天做的披萨表示很喜欢吃。
黄豆豆的一家
1猪油切薄片，蒜苗切小小丁，虾剥壳用少许盐腌一下。2把猪油煎炸成这样暂捞出。3锅内剩少许油，煎两个鸡蛋炒散。4虾仁用油煎炸熟暂捞出。5锅内放少许油，炒熟蒜苗，调入少许盐。6加入白米饭，把所有食材全部加入。7调入酱油，炒匀即可。
是甜甜呀
1准备用料2蛤蜊去壳，虾去头去尾清洗干净3把蛤蜊和虾剁成肉泥4把胡萝卜，藕，火腿，木耳，葱姜切细碎5蔬菜肉放一起加盐调味品搅拌均匀6下面就是把准备好的油皮设成长方形，然后加入适量的馅，开始卷成卷7好漂亮有木有8卷到头用面粉粘口，因为之前洗过豆皮，有水分，只要撒点干面粉，卷起来就可以了9卷好上锅蒸，下面垫几块胡萝卜，防止水分热水盘底积水！10接下来就可以切块享用了，味道很棒，咸鲜口。配个豆腐汤，美呆了。
叮铛爱美食
1白菜洗净，用手掰成小块。2葱切段，姜切片备用3锅中烧热水，白菜用水焯过。4最好用活虾，这次用的是冻虾。5锅中油，油热后将葱、姜、辣椒倒入锅中翻炒，然后放入焯过的白菜，继续反复翻炒，之后放入2-3碗水，将虾放入锅中，放少许盐。（喜欢吃粉丝的朋友也可以放入细粉丝，粉丝要最后放入）小窍门之前妈妈做的是用蚬子汤煮的鲜虾白菜汤，那个更鲜一些。就是煮过蚬子的汤不要扔掉，步骤如上，最后放水的步骤改为放入蚬子汤，也可以少加一些水。喜欢的朋友可以试一下。
qifengjing
两年前去广州到处的肠粉让人目不暇接，随处的一家都很好吃，吃过后一直记忆犹新。西北这边只有在少数的粤餐厅才能吃上，但和广州本地比还是差许多。还是自己动手山寨吧，起码料足，吃着放心，味道虽比不上正宗的，但也不差。
天国的女儿
1虾洗净去掉虾肠，放入姜片和蒜片，按口味调入适量盐，冷水入锅煮。2煮开后一分钟。关火。然后不要捞出，泡着两个小时。3两小时候沥干水分捞出，烤盘垫上锡纸，铺在烤盘上。4入烤箱，上下火，中层，250度，烘烤一小时，中途翻面一次。
是甜甜呀
1鲜虾用牙签挑去虾肠。2洗净沥干水。3备好葱、姜、蒜。4葱内热油，放入虾。5炒几下后加少许盐，放盐后虾就会出水，这样就盖上盖子焖一会。6看着水分已经没有了，就把虾弄旁边点，姜、蒜在油中炒香。7把虾弄到姜、蒜的中间一会。8煎一会后调入适量的椒盐。9煎至虾皮脆脆再调入少许酱油。10这时已经没什么油了，加入葱即可。
是甜甜呀
1虾剥壳去线加入淀粉和少量水打成泥2胡萝卜切小丁氽水3待水开后加少量盐和料酒，下胡萝卜和虾滑
彤妈宝宝美食
鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说，鱼翅是分很多种的！大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等，而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的（它在鱼尾部位）！！ 因为勾翅的翅针比较粗，整个都是翅针，很少骨头和肉！所以价钱也比较贵了！天九翅是翅中的极品，大的天九翅更是难求！天九翅的翅针粗大、软滑，口感好！整只鱼翅都是翅针，没有多余的骨、皮。 其实，鱼翅烹调的时候是没什么味道的，鱼翅汤的美味主要来自它的配料，而
菁厨乐园
秋天总是特别干燥，得多喝汤汤水水！
狗窝
沙拉酱，盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了，因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修，所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可，造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘，小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑，情绪不高，不多说了，上菜
胡小椒
最最家常的土豆丝，最最家常的做法，我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉，因为自己比较喜欢略带粘滑的口感，你呢？
胡小椒
