日子过得越来越好,吃的大鱼大肉也越来越多,然而总是很难提起食欲,心中总怀念着儿时的那些思苦饭菜。印象最深的就是春天餐桌上永远少不了一道野菜——荠菜。带着尘土的那种特殊大自然的清香味道,没有哪样蔬菜、野菜更能比她代表着春天的味道了。儿时的春天,拿着竹篮,在野地里随处可以寻找到她的踪影,总能挑了满满一篮,回家点着煤油灯,捧着脑袋睁大眼睛看着妈妈变着花样把她做成各种各样的美食,什么荠菜粑粑、荠菜炖豆腐、荠菜饺子、荠菜包子等等。最难忘的就是那香香脆脆的荠菜锅贴了。就是她,伴着我们走过了一个又一个艰难的春天。也正是
开心果子365
喜欢吃煎蛋的亲很多,子璇更喜欢充满爱意的菜系。DIY过程中总是充满乐趣和惊喜,嘿嘿~
oyiweno
西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
冬至2467
俗话说,大馄饨重馅,小馄饨重皮。而我偏偏是比较贪心,总是喜欢鱼和熊掌兼得,就爱吃皮薄馅鲜的大馄饨。 这馄饨皮一定要有骨子,吃上去弹牙,绝不能软扑扑的。馅料则要酸碱平衡,营养搭配合理,鲜嫩有咬劲。 春天这个季节蒲公英刚刚透出嫩绿的芽叶,正是食用的好季节。蒲公英富含天然抗生素,可以生吃,拿采来的嫩叶洗净,蘸着醋、酱油,虽然嚼起来微苦,却别有风味。 我用鲜嫩的蒲公英调馅子,压制透明的馄饨皮,包了好多皮薄馅鲜的大馄饨,煮了满满一大锅。蒲公英清新的味道挟裹着热气,纠缠鼻尖,挑逗味蕾,让人欲罢不能
苏苏爱美食
1材料图2圆白菜切丝,红绿尖椒切丝,洋葱切丝3锅里倒适量油,倒入洋葱煸香4倒入圆白菜和虾米5倒入豆泡6倒入红绿尖椒丝7加适量盐,和鸡粉,少许清水焖一小会
小清新倒霉女
昨天也是这道菜,今天还是这道菜,这一个月来,因为骑电动车摔到了,在娘家住了一个月了,都是妈妈给做的饭,都有一个月没动手做美食了,之前传的那些都是很久了,只是没上传而已,昨天为家人做了这一道菜,因为家人很喜欢吃,今天就叫我说再做一次给他们吃。哈。
是甜甜呀
今天中午我还是为家人做两道菜,哈哈,被吃个精光,被夸奖,感觉好幸福。以前没有过这样,总觉得父母为我们做的都是理所当然的,当你离开家以后,自己动手做一切的时候,你才会想起爸妈的不容易。也会想着为父母为家人做一点点贡献也是一种难得的幸福。
是甜甜呀
芹菜最大的特点是营养价值高又富含粗纤维。粗纤维能够帮助人体的肠蠕动。虾米惹味开胃而且营养丰富,富含磷钙,小朋友吃了对骨骼生长有帮助;老人家吃可以预防骨质疏松。这是一款一家大小都适合喝的汤,想调理肠胃的人士特别是节后调理肠胃不防试试哦。
緣豆兒
他提出鸡翅韭菜盒子,我感觉不合理,但还是试做了!
沙姜花
年糕饱吸酱料,搭配各式的青菜或肉,那口感真的好好吃。
是甜甜呀
为大家推荐一岁半起,有咀嚼能力的宝宝适合吃的辅食。
keouke
偶尔吃点面食
柠檬味烤鱼
今天在蒸蛋中加入了核桃,不仅口感丝滑软糯,而且具有活血祛寒、健脾暖胃、健脑益智的功效,很适合当早餐。
清水淡竹
萝卜糕在茶楼里面是非常常见的一道小吃,在广东几乎每家茶楼都会有。喝早茶必点首选当然是鲍汁凤爪、第二到流沙包,第三就是萝卜糕或芋丝糕了~其实萝卜糕在家里也可以自己做的,步骤不多,食材随处能买到。腊肠用的是全瘦腊肠,这样没茶楼里面卖的那么肥腻。当然自己做的萝卜糕的料也足很多。
梁子lz
1将浸发海参切成长约6厘米、宽约2厘米的块;2鸡肉带骨老鸡肉、猪肉切成块;3海参放入沸水锅内滚氽约6分钟,捞起;4中火烧热炒锅,下油,放入姜、葱,烹白酒,加清水250毫升、精盐,下海参煨约2分钟,去掉姜、葱,捞起海参沥干水;5炒锅洗净放回炉上,下油,放入海参略煸后,倒入用竹箅子垫底的沙锅里;6炒锅再放回炉上,下油,放入鸡、猪肉块,烹黄酒,加生抽、老抽、珠油10克、甘草推匀,放清水1500毫升,倒入沙锅里;7沙锅加盖用旺火烧沸后,改用小火焖约1 小时,再加香菇、虾米续焖约30 分钟至软烂8去掉鸡、猪肉块、甘
旧时故友
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球