莲藕是个老少咸宜的好食材,常给吃货们带来无穷的烹饪乐趣,这次我来点不一样的配搭,加点时令的鲜槐花,一点儿的糯米粉...等等,用了放再多也不油腻的有机山茶油,薄薄的一层慢火煎透,薄饼还是带脆的,真香!那天老妈就在咱家里,吃过后觉得很满意,哈....
火镀红叶
还在吃蛋炒饭吗?来,换一个,吃蛋包饭吧。 让蛋包裹米饭,饭里有蛋,还有虾米的脆香,番茄的酸酸甜甜,多层次口感,回味无穷,萌娃最爱。
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今天母亲节,给妈妈下厨,做妈妈最爱吃的鸡蛋韭菜盒子。韭菜盒子的香深受吃货们的喜欢。韭菜盒子是我国传统且流行的的传统小吃。表皮金黄酥脆,馅心韭菜脆嫩,滋味鲜美。韭菜鸡蛋盒子不仅早餐、下午茶点都可以吃,携带也方便。热着吃更香美味。
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1锅里加油烧热放虾米炒2在放韭菜翻炒,加盐一点。。。两分钟出锅3鲜,,,大碗!!原谅我长长土豪碗
蔡肴
如何能让豆腐不碎不散还没有豆腥味呢?我们从下面三个方面入手:首先在选材上,烧制豆腐要选用老豆腐,它们都不易散; 而嫩豆腐更适合凉拌和煮汤; 其次,豆腐下锅前用淡盐开水泡上五分钟, 或者用淡盐水焯水,这样不仅烧豆腐不易碎而且能去除豆腥味;最后是烧制的时候要尽量少翻锅。 今天这道蚝油豆腐,堪称餐桌上的米饭杀手,把豆腐煎至外焦里嫩,然后加入调好的酱汁烧至入味,材料简单,做法简单,色泽诱人,鲜嫩无比,特别下饭。
斯佳丽WH
只要芋头、腊肠和虾米就可以做出芋头糕,超好吃的哦!
Q燕
1备辣椒,蛋,虾米2切丝,虾的多少因人而定。可随意3蛋打成蛋液4先炒辣椒5放盐6炒熟7放进米虾8炒香9倒进蛋液10稍等11炒匀12装盘
水青青
夏天经常吃粥,也要换着口味营养的粥喝哦!
万妈学厨
最爱吃饺子,超级爱。百吃不厌。饺子的做法也有很多。今天我做的是酸汤的。老人家都说原汤化原食,吃这即营养又美味。在配上一点香菜,紫菜美味真的难以抗拒。
猩猩猴子
养生粥
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蒸菜,在粤菜系中占有一席之位。广东人喜欢蒸,原汁原味,菜熟了营养也保留了。虾米剁椒蒸南瓜,是一道家常菜,增加剁椒开胃好吃,虾米鲜香美味,广东南瓜粉甜,爽口。再增加一点葱,蒸煮几分钟即可。南瓜,营养丰富,减肥者可以当主食,促进肠胃蠕动,还能有效的解毒,防辐射、排便。每周吃一餐南瓜,能保持好身材,护眼等功效。
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“菠菜富含类胡萝卜素、维生素、钙质、铁质等、连辅酶Q10这种对皮肤美容有好处的元素都拥有,听说以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁;看来要多吃点呀,奈何菠菜不常有呀......菠菜好处多,吃法也好多,用些个人喜欢的小四宝,加上清爽不油腻,同时也有美肤作用的25度有机茶籽油凉拌了,令菠菜更加嫩滑可口,夏天吃了好开胃。
火镀红叶
煎饼简单方便,夏天配稀饭的好选择哦。
万妈学厨
大米麦胚红薯饭+洋葱杏鲍菇炒牛肉+酸菜虾米炒西葫芦+哈密瓜其实瘦下来不是为了取悦谁,就是夏天不用那么热啊!不用担心穿不下花衣服啊!......瘦下来有好多优势,反正我真的就要瘦了。记得坚持吃阿苏的减脂食谱。
包阿苏
1准备好馅料的食材2开始和面,面中放少许盐,一个鸡蛋(这样面皮不容易破损)3面团和好静置一会,这时准备馅料4把鸡蛋用锅摊熟捣碎晾凉,韭菜切碎,把虾米,鸡蛋,油,五香粉,鸡精,香油,放入韭菜中搅拌,(注意我没有放盐)搅拌均匀之后在放盐,这样可以防止韭菜出过多的水。5可以开始包了,把面分成小段一小段6擀成圆形饺子皮7饺子皮中间放馅料,上下对捏8从最右边上下捏紧,捏到中间,左边同理。9捏好饺子就可以煮了10煮的时候不要煮太久,饺子都飘到上面来就好!小窍门1,面团不要和太软,太软容易破掉,也容易黏连,稍稍硬一些会
A灬丶宏
辣椒炒卤菜(卤菜是我先用老卤卤好的,里面有肥肠、招财、顺风)
dian_dian1980
我和儿子都爱吃糯食,今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@
也许南方的天气都是这样的吧!已经到了10月下旬了,但一出太阳就只要穿单衣,天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉!这个时候羊肉就来帮忙了,多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯!
dian_dian1980
为了让儿子在炎热的夏天有个好胃口,年休在家自创的一道下饭菜
@那时花开@
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北