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夏至代表盛夏将至，这一天的日照时间也是全年最长，同时从夏至开始到大暑这段时间也会非常炎热。当然，夏至当天根据习俗一定要准备一碗夏至面哟，今天根据家里的食材做了一碗鲜味浓郁的炸酱面。
水怜忧
1香菇泡发，海带切成大片，白萝卜切1厘米厚片，中间划两刀。2苹果只要半个，切成3块。3将所有食材放入锅中，加入水，再加上虾米和虾干。4大火煮开后转小火煮2个小时。5汤底的各种东西捞出不要。（当然这些汤底料如果喜欢吃，可以先捞出等清汤把丸子煮熟之后再倒进去一起吃）6给汤底里加入适量盐，糖，生抽。7准备好各种丸子和豆制品。8把所有的东西倒进汤里煮熟。9取大碗把煮好的丸子捞出来，再加入和丸子齐平的汤。10把丸子泡在汤里入入味儿顺便晾凉一点。11没有竹签，用牙签扎着吃????12味道绝美，好吃的停不下来……13某
圆小π
客家腌菜，在客家人的生活上起着重要作用，家家都会制作咸菜才甫。炒才甫可以是热菜，也可以是凉菜。
凤记美食
在向往的生活中看到黄磊老师做的，人们吃的非常香啊，看到就很有食欲，自己动手做了下，不小心吃多了……
哒玲00
就好没买菜了，家里只剩下一个快干枯的山药还有一些不知放了多久的裙带菜。不管什么菜，凑把凑吧总算一盘。
小榴莲妈妈
朋友种的西葫芦瓜大丰收，吃不完赶着送朋友。
elmonte
萝卜糕是中式传统的糕点，用粘米粉，白萝卜，腊肉，虾米搅拌均匀后上笼蒸制而成的。今天我用比较简单的方法，而且是家里有什么食材就放什么不限制，自己喜欢就好。
琪_feXjZ8E2
1准备好食材2把大米，加水，浸泡半小时3浸泡好后，洗干净，沥干水份备用4锅中加水，大火烧煮5水开后，放入大米6搅拌均匀7再次滚开，关中小火，铲子放里面，盖上锅盖，煮20分钟8煮粥的同时，把虾米倒入料酒，浸泡10分钟，去腥9浸泡好后，洗干净，沥干水份备用10西红柿，切十字11放开水中，浸泡1分钟12时间到，取出，撕皮13去籽后，西红柿切成丁，备用14丝瓜去皮，洗干净15把丝瓜，切成丁备用16鸡蛋磕入碗中，放入虾米，盐17用筷子，搅拌均匀成虾米鸡蛋液，备用18煮粥时间到，开锅，放入西红柿19搅拌均匀，至再次滚
木紫冰
1玉米面和白面加酵母和水揉匀醒发半小时。2鸡蛋打散入锅炒熟。3关火加入胡萝卜碎炒匀。4胡萝卜鸡蛋拌匀。5白菜洗净焯水投凉攥干水分。6加入切碎的白菜，加虾米，鸡粉，香油，盐，胡椒粉，葱花，蚝油拌匀。7包成团子凉水下锅开锅蒸12-15分钟。8关火虚蒸2分钟即可。
薰衣草_eZyqNi
1黄瓜切粗丝，因为做汤，容易熟。木耳泡发，蒜和葱切段备用2包饺子剩的饺子皮切成面片3油热爆香葱蒜4加入木耳翻炒均匀5加黄瓜和一半虾米，炒出虾味6同时加清水和冻豆腐7煮沸至冻豆腐开化8加入面片9临出锅加适量紫菜10加2勺盐，适量耗油11点缀香菜末，撒点白芝麻，香油即可小窍门不喜欢吃香菜的可换成葱花或者不放都可以。
慕容雪薇
1豇豆摘洗干净，用开水烫软。2将豇豆切成小碎末。3将猪肉剁碎和姜末一起剁匀。4锅内倒油，冷油下花椒小火炸黑，捞出花椒不要。5将切好的豇豆和肉末放在碗里，撒上一勺十三香，将炸好的花椒油倒在上面。6加入适量料酒，酱油拌匀。7馅料就配好了，先不要放盐，准备开始包的时候再放。8开始做饺子皮。先取适量面粉，慢慢加水和成面团，盖上盖子醒半个小时。9将醒好的面团继续揉到光滑。10切一块面团，揉搓成长条，切成等量大小的小剂子。11将小剂子全部按扁，注意按的时候要横截面朝上。12擀饺子皮。一个手提捏着边缘，另一只手推着擀面
圆小π
夏天来临，又到了吃瓜的季节。西葫芦、冬瓜、丝瓜等瓜类非常适合搭配海鲜一起烹饪，今天跟大家分享一下家常西葫芦的烧法。
昨日海棠依旧
1食材。2大米洗 5次，放适量水煮开，放虾米，黄豆，姜丝下去煮。3切片的香菇。4洗干净择段的青菜。5米这样的时候放香菇下去煮出香味。6米开了，放车螺跟青菜下去，因为车螺煮久了会老，所以青菜跟车螺一起放下去，车螺开了，青菜也熟了刚刚好。7煮好之后放适量盐调味就好了。8成品图。
l5277
18：2的瘦白猪肉，加胡萝卜，香菇，剃补（炸鱼干），虾米，生粉，蚝油，盐，酱油，两小片姜，剁成肉团。2苦瓜切成3厘米宽的圈圈，把铁勺将里面的芯。3将剁好的肉团塞满苦瓜圈，一个个叠放在盘子，再放进高压锅，高压锅放水没过称架，大火煮开转10分钟再关火。4高压锅里煮好的苦瓜水倒出来用碗盛着，炒锅大火烧开，放油，蒜末爆香，再倒入苦瓜水，加一点点生粉勾芡，再加点芝麻油，起锅淋在苦瓜粽上面，再撒点香菜……美味来了。小窍门1、猪肉要带点白肉才滑口2、没有剃补（炸鱼干）也没关系3、虾米也可以用鲜虾代替4、手工剁的话，一定
黄大仙0755
蕃薯在古时候人们认为它是一种能填饱肚子的食物，现今人们认为它是一种贵宝，蕃薯不但有益气力，健脾胃的功效，还能补中、和血、暖胃等。
开心王私房美食
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
