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1苋菜摘洗干净，想吃多少放多少。2咸鸭蛋两个。3蛋清蛋黄分离，准备姜丝。4将蛋黄捏扁，试了，还是用手比较方便些。5煮开一锅水，放入蛋黄和姜丝。6倒入适量的油，将蛋黄煮至散开。7放入苋菜。8汤再次煮开时倒入蛋清，煮至蛋清凝固，最后撒少许鸡精，即可出锅了。9成品。颜色非常惊艳，关键还好吃哦！小窍门因为咸蛋里含有盐分，煮汤是不需要再放盐了。
宸·羽
1苋菜洗干净梗与叶分开。2苋菜梗。3蒜切末。4起锅烧油，先下蒜末炒香。下苋菜梗煸炒，下苋菜叶翻炒。放盐适量，白糖少许。鸡精少许。5出锅装盘。
美食家4380x暖火火
苋菜上市啦，这是我特别爱吃的一种蔬菜，怎么吃都爱吃。蒸着吃则连主食都省了，而且花花的叶子，蒸出来看着也很美。但要注意的是蒸的时间不要太久，6--8分钟即可，而且蒸好后立即从锅里拿出来，不要焖，否则颜色就会变暗了。
万山红
1苋菜清洗备用。2锅中热油煸香蒜子。3倒入苋菜翻炒。4加入适量清水煮软我喜欢吃煮软的不喜欢的就不加水煮。5加入盐调味即可，简单美味。
甜甜mimi
现在是吃苋菜的好季节，清热去火，夏天不爱吃热菜，那就来做个凉拌苋菜吧
草莓
1准备好食材。2苋菜切成小段、皮蛋切成小块、大蒜头切成末。3起锅烧油，油七成热时，下入苋菜和大蒜头翻炒断生。4至软，加少许水煮一会儿，加盐和鸡精调味。5加入皮蛋稍煮。6起锅装盘即可。7好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
早餐来一款：低脂鸡蛋苋菜面，粉粉哒，少女心爆棚啊！
米拉Miira
小时候在农村苋菜和空心菜是夏天餐桌上必不可少的下饭菜，苋菜是早上姑姑给我送来的 那中午就吃凉拌苋菜????。
曾家小厨娘（宁都家常菜）
1苋菜清洗干净。2切成小段准备蒜末。3锅中放油加入蒜末炒出蒜香味。4然后加入苋菜。5大火翻炒3分临出锅时加适量盐。6家常小炒请您品尝。7成品上图。
董小伊
今午餐吃素来一款：苋菜炒饭，粉粉的少女心爆棚呢！
米拉Miira
1苋菜洗净。2蒜切末。3热油锅、下蒜末炒香。4下苋菜炒软。5适量盐、鸡精调味。6成品。
香香的小厨房
1原料。2热锅冷油。3倒入蒜子。4倒入苋菜翻炒。5加盐煸炒断生。6出锅前加味精调味。
媛芷媛味
1热油放入隔夜饭。2翻炒片刻加入切好的苋菜。3炒散米饭。4炒均匀，加入适量盐调味。5味道颜色都不错哦！
杨洁的家常菜谱
今来一款美味的馄饨，美美的苋菜真是太惊艳啦，吃出了满满的少女心有木有！
米拉Miira
苋菜具有清热利湿，凉血止血，止痢的功效。富含蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质，能够给人体提供丰富的营养物质。另外，对身体的小肠和牙齿、骨骼的生长，都有良好的促进作用，能够维持心肌的活动，防止肌肉出现痉挛以及增加身体血红蛋白含量的作用。所以，日常生活中可以通过苋菜进行饮食调理，对身体有良好的调整作用。
小洞天
虽然是纯瘦肉做的，但是味道一点也不柴，很香，试过就知道哈。
老公最好
1豌豆洗净在水中泡一下。2豆干切成小丁。3大米洗净用水泡1个小时。4鸡胸肉片成薄片。5加少许料酒，盐腌制30分钟。6大米泡好后加水煮粥（喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加）先大火煮开。7然后转小火煮20分钟（锅盖不能全盖上，要留一点缝。8放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。9最后，转中火，加少许盐，下入腌好的鸡肉。10用筷子滑散，待鸡肉变色过火即可，喝得时候，撒上葱花。
爱吃de胖子
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1五花肉切成小粒。2加上所有调料。3一起搅拌均匀。4长豆角洗净入开水中焯一下。5切成末。6加入肉馅中搅拌均匀。7把面粉放入盆中。8发酵粉用温水容开，与面粉和成发面团。9盖上湿笼布，盖盖放在阳光像自然醒发。10发好的面团。11发好的面揉透，下剂子擀成皮。12包成包子。13。。。。。14盖上毛巾醒发20分钟。15放入蒸锅中冷水上汽大火蒸20分钟。16关火再虚蒸5分钟盛出即可。
爱吃de胖子
1热锅热油下姜末爆香锅底，下猪肉馅翻炒至变色，调入胡椒粉。2加水没过豌豆，并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻，加少许盐和鸡精调味，关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝
