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1苋菜摘洗干净，想吃多少放多少。2咸鸭蛋两个。3蛋清蛋黄分离，准备姜丝。4将蛋黄捏扁，试了，还是用手比较方便些。5煮开一锅水，放入蛋黄和姜丝。6倒入适量的油，将蛋黄煮至散开。7放入苋菜。8汤再次煮开时倒入蛋清，煮至蛋清凝固，最后撒少许鸡精，即可出锅了。9成品。颜色非常惊艳，关键还好吃哦！小窍门因为咸蛋里含有盐分，煮汤是不需要再放盐了。
宸·羽
1苋菜洗干净梗与叶分开。2苋菜梗。3蒜切末。4起锅烧油，先下蒜末炒香。下苋菜梗煸炒，下苋菜叶翻炒。放盐适量，白糖少许。鸡精少许。5出锅装盘。
美食家4380x暖火火
苋菜上市啦，这是我特别爱吃的一种蔬菜，怎么吃都爱吃。蒸着吃则连主食都省了，而且花花的叶子，蒸出来看着也很美。但要注意的是蒸的时间不要太久，6--8分钟即可，而且蒸好后立即从锅里拿出来，不要焖，否则颜色就会变暗了。
万山红
1苋菜清洗备用。2锅中热油煸香蒜子。3倒入苋菜翻炒。4加入适量清水煮软我喜欢吃煮软的不喜欢的就不加水煮。5加入盐调味即可，简单美味。
甜甜mimi
现在是吃苋菜的好季节，清热去火，夏天不爱吃热菜，那就来做个凉拌苋菜吧
草莓
1准备好食材。2苋菜切成小段、皮蛋切成小块、大蒜头切成末。3起锅烧油，油七成热时，下入苋菜和大蒜头翻炒断生。4至软，加少许水煮一会儿，加盐和鸡精调味。5加入皮蛋稍煮。6起锅装盘即可。7好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
早餐来一款：低脂鸡蛋苋菜面，粉粉哒，少女心爆棚啊！
米拉Miira
小时候在农村苋菜和空心菜是夏天餐桌上必不可少的下饭菜，苋菜是早上姑姑给我送来的 那中午就吃凉拌苋菜????。
曾家小厨娘（宁都家常菜）
1苋菜清洗干净。2切成小段准备蒜末。3锅中放油加入蒜末炒出蒜香味。4然后加入苋菜。5大火翻炒3分临出锅时加适量盐。6家常小炒请您品尝。7成品上图。
董小伊
今午餐吃素来一款：苋菜炒饭，粉粉的少女心爆棚呢！
米拉Miira
1苋菜洗净。2蒜切末。3热油锅、下蒜末炒香。4下苋菜炒软。5适量盐、鸡精调味。6成品。
香香的小厨房
1原料。2热锅冷油。3倒入蒜子。4倒入苋菜翻炒。5加盐煸炒断生。6出锅前加味精调味。
媛芷媛味
1热油放入隔夜饭。2翻炒片刻加入切好的苋菜。3炒散米饭。4炒均匀，加入适量盐调味。5味道颜色都不错哦！
杨洁的家常菜谱
今来一款美味的馄饨，美美的苋菜真是太惊艳啦，吃出了满满的少女心有木有！
米拉Miira
苋菜具有清热利湿，凉血止血，止痢的功效。富含蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质，能够给人体提供丰富的营养物质。另外，对身体的小肠和牙齿、骨骼的生长，都有良好的促进作用，能够维持心肌的活动，防止肌肉出现痉挛以及增加身体血红蛋白含量的作用。所以，日常生活中可以通过苋菜进行饮食调理，对身体有良好的调整作用。
小洞天
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
