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1苋菜摘洗干净，想吃多少放多少。2咸鸭蛋两个。3蛋清蛋黄分离，准备姜丝。4将蛋黄捏扁，试了，还是用手比较方便些。5煮开一锅水，放入蛋黄和姜丝。6倒入适量的油，将蛋黄煮至散开。7放入苋菜。8汤再次煮开时倒入蛋清，煮至蛋清凝固，最后撒少许鸡精，即可出锅了。9成品。颜色非常惊艳，关键还好吃哦！小窍门因为咸蛋里含有盐分，煮汤是不需要再放盐了。
宸·羽
1苋菜洗干净梗与叶分开。2苋菜梗。3蒜切末。4起锅烧油，先下蒜末炒香。下苋菜梗煸炒，下苋菜叶翻炒。放盐适量，白糖少许。鸡精少许。5出锅装盘。
美食家4380x暖火火
苋菜上市啦，这是我特别爱吃的一种蔬菜，怎么吃都爱吃。蒸着吃则连主食都省了，而且花花的叶子，蒸出来看着也很美。但要注意的是蒸的时间不要太久，6--8分钟即可，而且蒸好后立即从锅里拿出来，不要焖，否则颜色就会变暗了。
万山红
1苋菜清洗备用。2锅中热油煸香蒜子。3倒入苋菜翻炒。4加入适量清水煮软我喜欢吃煮软的不喜欢的就不加水煮。5加入盐调味即可，简单美味。
甜甜mimi
现在是吃苋菜的好季节，清热去火，夏天不爱吃热菜，那就来做个凉拌苋菜吧
草莓
1准备好食材。2苋菜切成小段、皮蛋切成小块、大蒜头切成末。3起锅烧油，油七成热时，下入苋菜和大蒜头翻炒断生。4至软，加少许水煮一会儿，加盐和鸡精调味。5加入皮蛋稍煮。6起锅装盘即可。7好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
早餐来一款：低脂鸡蛋苋菜面，粉粉哒，少女心爆棚啊！
米拉Miira
小时候在农村苋菜和空心菜是夏天餐桌上必不可少的下饭菜，苋菜是早上姑姑给我送来的 那中午就吃凉拌苋菜????。
曾家小厨娘（宁都家常菜）
1苋菜清洗干净。2切成小段准备蒜末。3锅中放油加入蒜末炒出蒜香味。4然后加入苋菜。5大火翻炒3分临出锅时加适量盐。6家常小炒请您品尝。7成品上图。
董小伊
今午餐吃素来一款：苋菜炒饭，粉粉的少女心爆棚呢！
米拉Miira
1苋菜洗净。2蒜切末。3热油锅、下蒜末炒香。4下苋菜炒软。5适量盐、鸡精调味。6成品。
香香的小厨房
1原料。2热锅冷油。3倒入蒜子。4倒入苋菜翻炒。5加盐煸炒断生。6出锅前加味精调味。
媛芷媛味
1热油放入隔夜饭。2翻炒片刻加入切好的苋菜。3炒散米饭。4炒均匀，加入适量盐调味。5味道颜色都不错哦！
杨洁的家常菜谱
今来一款美味的馄饨，美美的苋菜真是太惊艳啦，吃出了满满的少女心有木有！
米拉Miira
苋菜具有清热利湿，凉血止血，止痢的功效。富含蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质，能够给人体提供丰富的营养物质。另外，对身体的小肠和牙齿、骨骼的生长，都有良好的促进作用，能够维持心肌的活动，防止肌肉出现痉挛以及增加身体血红蛋白含量的作用。所以，日常生活中可以通过苋菜进行饮食调理，对身体有良好的调整作用。
小洞天
1土豆去皮，擦成丝。2土豆丝放入盆中，放入适量的莜面。3将莜面与土豆丝混和在一起。4混合好的土豆丝放到屉上，上锅蒸熟。5黄瓜切条。6放入香油、葱、蒜、盐、鸡精、辣椒油、醋拌匀。7蒸好的拨烂子放到碗中，加入拌好的黄瓜条即可。小窍门1.莜面不要放得太多，面多的话，蒸出来口感不好。
闲庭落
1取200克花生米。2用水洗净，再用纸巾擦干。3放入烤盘中。4烤箱预热后，将烤盘放入烤箱中层位置。用200度烤制。5烤3分钟取出摇晃一下。6再次放入烤箱烤制3分钟即可。7晾凉，放入盘中即可。
gaopingzhao
1平底锅放橄榄油，烧至6、7成热2下蒜瓣、辣椒段炒香3倒入鱿鱼花，爆香4倒入料酒、蚝油、生抽、白醋等5倒入泡发的黑木耳6加入适量热水，煮至基本收干，倒入葱花，炒匀即可小窍门我用的是冷冻鱿鱼花，所以煮的略久一些；如果用新鲜的，建议可以煮好木耳再下鱿鱼花。
无思远人
1南瓜200克、大米饭100克。2炒米粉50克。3将米粉用水稀释。4锅里放热水，放入米饭。5大火烧开，放入米粉糊煮10分钟。6将南瓜去皮，切成小块放入锅中。7开锅后转小火煮5分钟。8将粥煮到浓稠即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1将青红辣、洋葱等的配料切成粒，备用。2茄子去皮切条。3茄子条炸之前先沾一点生粉，目的在于令茄子变滑口。4锅中大概放3个汤勺的油，温度要１２０度才可以将茄子放到锅中炸。茄子放到锅中大概炸30秒就要捞起。5炸完后的茄子要放到开水中“飞水”，以去掉多余的油份。 飞完水后，将茄子条捞起，沥干水分，备用。6把青红椒和洋葱粒倒入锅中，放入酱油、盐、味精、鸡粉、辣椒酱和番茄沙司一起炒，均匀炒约30秒后，倒入生粉水兑成的芡，煮成粘稠状即可。7放入茄子条到酱汁中，均匀炒至茄子条的颜色均匀。 炒约一分钟。8让茄子条充分吸收
笨女人
