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春节过完了，大鱼大肉的菜肴该退出了，今天推荐这道金汤肥牛，酸中带辣的金汤肥牛太开胃了，黄澄澄的金汤让人“如沐阳光”，连肉带菜带汤吃上两大碗，由里到外散发着满足感。
Meggy跳舞的苹果
11，材料备齐，鸡肉解冻。豆腐用重物压出水份。22，洋葱，蒜切碎。3鸡肉剁成泥。用料理机也可以。4洋葱蒜末炒软。5鸡肉，炒好的洋葱，鸡蛋，捏碎的豆腐，酱油，黑胡椒，咖喱粉，盐拌匀。6空气炸锅底部喷点油防粘。鸡肉豆腐团成适当大小的丸子，放入炸锅内，表面再喷点油。180度，烘烤12分钟左右即可！7低脂低卡！适合减肥！小窍门如果馅料太湿，可以加点全麦粉调节一下。
可意妈妈
1熟猪头肉切成小块。2黄瓜拍碎。3蒜末香菜切碎。4所有食材放在一起，加入适量蚝油辣椒油，蒜末香菜糖和醋一点盐。5倒入一些熟花生拌均匀就可以了。6有浑有素清淡好吃。7家常做法仅供参考。8成品图。
董小伊
1玉米提前焯水，葱切碎，瘦肉绞成肉泥。2虾仁处理干净切碎。3一同放入绞肉机中，磕入鸡蛋，加五香粉和姜粉，料酒搅拌均匀。4放入玉米粒，加盐和油一个方向搅拌均匀。5包起来馄饨皮上放入适量馅料包起来。6依次包好放入保鲜盒中。7碗中加醋，酱油，盐，油泼辣子，葱末，核桃油。8馄饨入开水锅煮熟。9加入煮馄饨汤调制底汤。10盛入馄饨。撒入香菜即可享用。11成品图。12成品图。小窍门家常美味，请您品鉴！
米拉Miira
春节大鱼大肉吃腻了，今天试试这道酸辣汤，又快又省事，食材可随意调整，但醋和白胡椒粉是不能少的。喝一碗酸辣汤，又开胃又驱寒，浑身都觉得松快了。
Meggy跳舞的苹果
1把香菜、火腿肠、榨菜都切成小碎碎。2把蛋黄、蛋清分开。蛋黄放到饭里搅拌均匀。3锅内倒油，把蛋清放少许盐搅散倒入，炒散出锅备用。4锅内放油，倒入肉末炒散。5继续倒入米饭炒散之后，把榨菜和火腿肠都倒入锅中，加一点生抽、一点耗油、少许老抽、一丢丢白糖调味。翻炒均匀后下入蛋白。6最后下入香菜翻炒均匀后出锅。香菜的量根据自己的喜好来定。
hhhys
酸辣爽口。
一溪月
1海带丝煮10分钟。2配菜准备好。3海带丝切小段。4洗净切好。5蒜末切好。6所有食材放在一起，放入所有调料。7拌匀。8装盘。9美味好吃。
雨中漫步_kRsJPX
春饼是一道春天必吃的美食，一般立春那天就开始吃了，饼皮薄如蝉衣、口感劲道，内陷可以选当季的蔬菜，全素或加点肉丝一起炒熟，包入即可食用。
凤味美食
酸辣爽口，减脂首选。
一溪月
酸辣爽口。
一溪月
跟泡椒炒猪肝一样，有特别的香味，只不过不辣而已。
不做妖精好多年
酸辣爽口。
一溪月
水饺的诞生是一种智慧，各类食材在一张饺子皮内碰撞出各式各样的口味。如果吃厌了外面固有的几种水饺，不妨跟着我一起，学一学如何包水饺，一家人在一起，享受一段温馨时刻。
董点先森
用一个超大碗来拌一碗麻辣拌，油泼辣子香而不辣，蒜蓉等调料的香气被热油滋啦一下激发出来，瞬间香气扑鼻。小朋友不吃辣，这个辣椒粉的量只是取其香气，想要吃辣的亲，请自行增加用量，都可以自行调整的。
坏脾气莲莲
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
