1炒锅放油烧热,放入花椒粒,葱姜末爆香。2放入虾仁炒变色。3放入切碎的西红柿翻炒出汤汁。4放入生抽,醋,内脂豆腐翻炒并把内脂豆腐用锅铲铲碎。5最后放入适量的水烧开,放入木耳丝,香菜搅拌均匀,用盐调味即可。6成品图。7成品图。
阳台上的草莓
1藕去皮切片,木耳泡发去根,香菜洗净切段。2藕用开水煮1分钟。3放入木耳也用开水烫一下捞出过凉水备用。4把藕,木耳,香菜放盆里备用。5炒锅放油烧热,放入花椒粒爆香成花椒油。6葱姜蒜末,小米辣末放碗里,泼入花椒油。7再往碗里倒入生抽,醋,香油拌均匀成料汁。8把料汁倒入藕盆里拌均匀即可。9成品图。
阳台上的草莓
咬着虾肉,拽住虾尾轻轻使劲,饱满鲜嫩的虾肉就被咬了出来,吃一口滑嫩弹牙的虾肉,嗦一下麻辣鲜香的虾壳,太幸福了。
和月香
初六最后一天,再挑战一道很喜欢吃但是没做过的菜。这个味道出来看起来成功,吃起来不太成功,感觉少了点什么味道,还没研究出来。
汪小居
暖心又暖胃,咸鲜美味。
兰杏梅
简单易学,清香可口。
兰杏梅
猴头菇是中国传统珍贵食用菌,与熊掌、海参、鱼翅并称“四大名菜”并有“山珍猴头、海味燕窝”之说。猴头菇还有很多药用价值,中医认为:猴头菇性平味甘,可利五脏、助消化、滋补身体。猴头菇含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多糖类和人体需要的多种维生素,具有组织修复和强化细胞活力、滋补机体的功效,尤其适用于胃炎、胃癌、胃溃疡。常喝本汤品既然美味可口还滋补身体。
兰杏梅
1虾仁挑去虾线,洗净备用。2青椒切成小块。3茄子去皮去蒂,切成方丁,加少许盐,静置十分钟,挤出水分备用。4锅内放适量油烧热,然后放入茄丁煸炒出水分,微微变黄结嘎盛出备用香菜。5大蒜切碎,香菜同样切碎。6重新洗锅,放入适量油烧热,然后放入虾仁,煸炒至变色。7放入煸好的茄丁,大火翻炒均匀。8放入青椒块,继续翻炒几下。9加少许酱油上色调味。10加少许盐和白糖调味,淋入少许清水烧一会儿。11出锅前放入蒜末和香菜碎提香。12关火????13成品图!14成品图!15成品图!
筠旸JY
非常清爽脆口的小菜。
琪_feXjZ8E2
猴头菇健胃养胃、补虚、抗癌,是食用蘑菇中健康名贵的品种。猴头菇炒鸡蛋,简单美味,健康营养。
兰杏梅
猪肝,味甘、苦,归肝经,可以补肝明目,能改善肝血不足导致的视物模糊不清、夜盲、眼干燥等症状,也可以治疗内外翳障等眼病。猪肝中含有丰富的铁元素,其可促进外周血液中血红蛋白生成,可用于防治缺铁性贫血。猪肝还有健脾的作用,可以改善脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良等病症。
糖糖食味记
今天在小妹餐馆跟厨师长新学一个菜,随州三鲜!
美厨娘ww
1羊肉切片。2加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉拌匀。3芹菜葱叶切碎。4胡萝卜切丝。5锅里放入水煮开后放入芹菜葱花。6放入胡萝卜丝。7放入肉片煮沸调味。8开动啦。
老U爱小轩哥
草莓中含丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
兰杏梅
为了给妈妈吃,清炖的羊排。剩下的比较肥,是少爷他爹喜欢吃的,就放红椒炒了。
不做妖精好多年
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
和同学到西餐厅吃烤牛排,两人商量着点五分熟还是七分熟。最终依了我,要了七分熟的牛排。可如果在明晃晃的灯下,估计我是吃不下去滴。 当服务生将黑椒汁淋到铁板牛排上,飘出的黑椒汁那浓郁的香味,让我暂且忘记了这牛排还带着几分血丝······
籣草児
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
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