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1魔芋切成两厘米左右的正方形小块。2切好的魔芋放入沸水中焯一下。3焯好水的魔芋放入凉水中冲凉。4蒜去皮剁碎，小米辣洗净剁碎，香菜洗净切段。5把魔芋和切好的作料放入凉拌大碗中。6倒入泡菜和汁拌匀。7淋入花椒油、白糖、味精、酱油、盐拌匀即可食用。（泡菜汁含盐重，按自己的口味少放或不放盐。）8成品图
清欢的烟火生活
蒸螃蟹的时候经常会有些蟹黄溢出，其实还蛮香的，今天看到主页的螃蟹花样吃里有个蟹壳蒸蛋，借鉴了下，就做了这道菜。小子简直停不了嘴，我就尝了口，都被他吃了。。
冰冰雨萱
1将芹菜洗干净剁碎，备用馅子根据自己的口味来定，量不必过多2取10只香菇，洗干净，水控尽，剁碎（切记：备的料一定要把水弄干，不然馅子要破的）3鸡蛋搅拌好，倒入油锅煎好，捞出油锅，切碎，备用4把小葱，香菜，姜都剁碎，然后把备用的料子都倒入一起，搅拌均匀5把馅子包入胶皮里，过烧热，倒入油，等热了把饺子放在里面煎，5分钟即可
坐观奇事
小区近来开了一家专门做卤水豆腐的小店，以前经常吃的都内脂豆腐比较多，从来没有吃过卤水豆腐，于是试着买了一些做来吃，谁知道这一试就不可收拾了，从此，爱上了这卤水豆腐，爱上了卤水豆腐那特别的味道。
美食宝宝爱美食
平时都是一个人在家吃饭，没办法做的太丰盛，为了营养均衡，基本上都是一锅烧，注册了这么长时间的会员都是看各位美食达人各展所长，没敢上来班门弄虎，因为没有各位达人的厨艺也没好的拍照设备，一直没有上传过菜谱，今天做了牛肉面，就算解决一顿饭了，也上来小试牛刀一下，做的不好，各位不要拍砖啊。
MuRu
1先来认识一下主料，绿豆芽跟胡萝卜，洗净待用，看着简单，其实用料可不简单，需要功夫哦2锅中做水，水开后下豆芽焯一下3胡萝卜切丝同样焯水4焯好的豆芽上撒盐腌一下10分钟吧5把沥出的水分去掉，用手攥出水分后，加入胡萝卜丝6辣椒切丝蒜切末紫苏切末7不吃紫苏味的可以加香菜，也可以同放8撒少许盐搅拌，再撒上芝麻9锅中放油，热油下辣椒花椒，蒜末爆香10沏好的油浇在豆芽上，淋上少许醋11拌匀即可，紫苏的香味格外诱人12装上盘上桌喽，美色加美味不亦乐乎，闻见了吗？小窍门绿豆芽。胡萝卜都是好东西，我就不多说了，您一定喜欢这
徐徐罂粟
鳕鱼，山东地方称呼“大头腥”。属冷水性底层鱼类，为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一，山东海域也是主要的渔场之一。鳕鱼每百克肉含蛋白质 16.5克、脂肪 0.4克。世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类之一，除鲜食外，还加工成各种水产食品，此外鳕鱼肝大而且含油量高，富含维生素A和D，是提取鱼肝油的原料。其肉质白细鲜嫩，清口不腻，没有小刺，特别适合老人孩子食用。今天改变一下造型做个蝴蝶鳕鱼。
玉食贝贝
前天小姑子从老家捎来整整一编织袋的新鲜蔬菜，哈哈当然不是买的了，是三大姑姐在自家院子种的菜，有小油菜、小大白菜、香菜、茄子、韭菜、辣椒、丝瓜、还有她盐的辣椒菜和盐的胡萝卜英，哈哈太好了，全是无污染的没打药的菜呢，这几天可有的忙活了，今天先做了香菇烧油菜和煎茄饼，中午给儿子送去一大盘子的茄饼和菜还有小咸菜，人家全就着馒头吃光光，哈哈好了废话少说赶紧上菜吧。
金娃美食
1准备材料2将豆腐切片后焯水备用3猪肉馅加上盐、鸡精、香油、胡椒粉、生抽腌渍，放上葱姜香菜末4焯好的北豆腐捏碎后和肉馅搅拌均匀5团好的丸子在电饼铛中煎制6煎至金黄色为止7丸子煎熟备用8菜心焯水备用9肉丸放到热油锅中，加入生抽、料酒翻炒倒入水淀粉勾芡10淋香油装盘即可小窍门1、两次调味注意不要太咸。2、煎制比炸更健康些，可以将丸子大一些压扁，更符合南煎菜式的特点。
蜜糖厨房
1小青菜去茎留叶清洗干净备用2取黄瓜一根清洗干净，纵向取瓜皮一根待用3将清洗干净的青菜叶切发丝装盘4锅至旺火上，放适量的食用油烧至60度左右放青菜丝过油至酥脆5取已切好的瓜皮一根做迎客松的茎，把过油的青菜丝做迎客松的树头在二分之一处分枝，将白糖撒在树头做雪霜点缀6将黄瓜切指甲片做波浪点缀7把火腿肠切锥形做假山点缀，香菜做青草点缀8迎客松的成品图
婷儿521
我最爱吃香锅，可是自从出现“地沟油”就再也不敢出去吃了，但是心痒痒的忍不住，所以就在家里自己做一锅不太正宗的麻辣香锅，把平常喜欢吃的菜都加一点进去，炒出来已经是一大锅啦，够一大家子人吃了，自我觉得味道不错哦。
sj_leon
芫荽就是我们俗称的香菜，它算是一种极富争议的调味品，有多少人爱就有多少人讨厌，我很喜欢香菜的味道，以前一直是把它当做调料使用，这还是第一次做把它当“菜”的料理，阿拉伯人很喜欢香菜，我去阿拉伯人开的肉店买牛里脊肉，店主很慷慨的送了我一大把。
barbaragaoyun
其实，我真的是想做好吃的煎饼果子来吃的！但是由于电饭锅运用不够熟练，他变成了大饼！与煎饼果子相比稍微有点厚，但同学们都说蛮好吃的。 看看我是怎么用做煎饼的方法做出了喷香扑鼻的酱饼的~~（其实前两个完全不成形）
要减肥的小胖妞
馄饨的是咱们的传统面食，与饺子不同的是，馄饨注重的是汤料而饺子注重的是蘸料。就入这胖子包的小馄饨，馅大皮薄，配上红油和熬好的大锅汤再加香菜点缀，吃起来，一口一个，再喝上一口汤，回味无穷。
爱吃de胖子
1材料，新鲜活虾400克。配料：葱、香菜、姜生抽或者蒸鱼豉油、食用油。2虾冲洗一下，腹背处开小口挑出虾线。3冲洗净的虾加入稍许料酒晃均匀备用。4配料菜、葱等切成沫。5菜沫放置碗中，加入生抽或者蒸鱼豉油调拌均匀。6锅预热加入食用油。7烧热烧热的油浇入调料碗中，调拌均匀备用。8锅中加水烧开锅，或者直接加入开水，不要太多，估计刚刚没过虾即可，滴入几滴食用油，下入虾盖锅盖开锅3分钟即可，不要超过5分钟。9煮好的虾全都弯腰弓背（新鲜的表现）通体橙红色，两个一对摆成爱心形状，配料汁上桌。
玉食贝贝
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
