搜索
1魔芋切成两厘米左右的正方形小块。2切好的魔芋放入沸水中焯一下。3焯好水的魔芋放入凉水中冲凉。4蒜去皮剁碎，小米辣洗净剁碎，香菜洗净切段。5把魔芋和切好的作料放入凉拌大碗中。6倒入泡菜和汁拌匀。7淋入花椒油、白糖、味精、酱油、盐拌匀即可食用。（泡菜汁含盐重，按自己的口味少放或不放盐。）8成品图
清欢的烟火生活
蒸螃蟹的时候经常会有些蟹黄溢出，其实还蛮香的，今天看到主页的螃蟹花样吃里有个蟹壳蒸蛋，借鉴了下，就做了这道菜。小子简直停不了嘴，我就尝了口，都被他吃了。。
冰冰雨萱
1将芹菜洗干净剁碎，备用馅子根据自己的口味来定，量不必过多2取10只香菇，洗干净，水控尽，剁碎（切记：备的料一定要把水弄干，不然馅子要破的）3鸡蛋搅拌好，倒入油锅煎好，捞出油锅，切碎，备用4把小葱，香菜，姜都剁碎，然后把备用的料子都倒入一起，搅拌均匀5把馅子包入胶皮里，过烧热，倒入油，等热了把饺子放在里面煎，5分钟即可
坐观奇事
小区近来开了一家专门做卤水豆腐的小店，以前经常吃的都内脂豆腐比较多，从来没有吃过卤水豆腐，于是试着买了一些做来吃，谁知道这一试就不可收拾了，从此，爱上了这卤水豆腐，爱上了卤水豆腐那特别的味道。
美食宝宝爱美食
平时都是一个人在家吃饭，没办法做的太丰盛，为了营养均衡，基本上都是一锅烧，注册了这么长时间的会员都是看各位美食达人各展所长，没敢上来班门弄虎，因为没有各位达人的厨艺也没好的拍照设备，一直没有上传过菜谱，今天做了牛肉面，就算解决一顿饭了，也上来小试牛刀一下，做的不好，各位不要拍砖啊。
MuRu
1先来认识一下主料，绿豆芽跟胡萝卜，洗净待用，看着简单，其实用料可不简单，需要功夫哦2锅中做水，水开后下豆芽焯一下3胡萝卜切丝同样焯水4焯好的豆芽上撒盐腌一下10分钟吧5把沥出的水分去掉，用手攥出水分后，加入胡萝卜丝6辣椒切丝蒜切末紫苏切末7不吃紫苏味的可以加香菜，也可以同放8撒少许盐搅拌，再撒上芝麻9锅中放油，热油下辣椒花椒，蒜末爆香10沏好的油浇在豆芽上，淋上少许醋11拌匀即可，紫苏的香味格外诱人12装上盘上桌喽，美色加美味不亦乐乎，闻见了吗？小窍门绿豆芽。胡萝卜都是好东西，我就不多说了，您一定喜欢这
徐徐罂粟
鳕鱼，山东地方称呼“大头腥”。属冷水性底层鱼类，为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一，山东海域也是主要的渔场之一。鳕鱼每百克肉含蛋白质 16.5克、脂肪 0.4克。世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类之一，除鲜食外，还加工成各种水产食品，此外鳕鱼肝大而且含油量高，富含维生素A和D，是提取鱼肝油的原料。其肉质白细鲜嫩，清口不腻，没有小刺，特别适合老人孩子食用。今天改变一下造型做个蝴蝶鳕鱼。
玉食贝贝
前天小姑子从老家捎来整整一编织袋的新鲜蔬菜，哈哈当然不是买的了，是三大姑姐在自家院子种的菜，有小油菜、小大白菜、香菜、茄子、韭菜、辣椒、丝瓜、还有她盐的辣椒菜和盐的胡萝卜英，哈哈太好了，全是无污染的没打药的菜呢，这几天可有的忙活了，今天先做了香菇烧油菜和煎茄饼，中午给儿子送去一大盘子的茄饼和菜还有小咸菜，人家全就着馒头吃光光，哈哈好了废话少说赶紧上菜吧。
金娃美食
1准备材料2将豆腐切片后焯水备用3猪肉馅加上盐、鸡精、香油、胡椒粉、生抽腌渍，放上葱姜香菜末4焯好的北豆腐捏碎后和肉馅搅拌均匀5团好的丸子在电饼铛中煎制6煎至金黄色为止7丸子煎熟备用8菜心焯水备用9肉丸放到热油锅中，加入生抽、料酒翻炒倒入水淀粉勾芡10淋香油装盘即可小窍门1、两次调味注意不要太咸。2、煎制比炸更健康些，可以将丸子大一些压扁，更符合南煎菜式的特点。
蜜糖厨房
1小青菜去茎留叶清洗干净备用2取黄瓜一根清洗干净，纵向取瓜皮一根待用3将清洗干净的青菜叶切发丝装盘4锅至旺火上，放适量的食用油烧至60度左右放青菜丝过油至酥脆5取已切好的瓜皮一根做迎客松的茎，把过油的青菜丝做迎客松的树头在二分之一处分枝，将白糖撒在树头做雪霜点缀6将黄瓜切指甲片做波浪点缀7把火腿肠切锥形做假山点缀，香菜做青草点缀8迎客松的成品图
婷儿521
我最爱吃香锅，可是自从出现“地沟油”就再也不敢出去吃了，但是心痒痒的忍不住，所以就在家里自己做一锅不太正宗的麻辣香锅，把平常喜欢吃的菜都加一点进去，炒出来已经是一大锅啦，够一大家子人吃了，自我觉得味道不错哦。
sj_leon
芫荽就是我们俗称的香菜，它算是一种极富争议的调味品，有多少人爱就有多少人讨厌，我很喜欢香菜的味道，以前一直是把它当做调料使用，这还是第一次做把它当“菜”的料理，阿拉伯人很喜欢香菜，我去阿拉伯人开的肉店买牛里脊肉，店主很慷慨的送了我一大把。
barbaragaoyun
其实，我真的是想做好吃的煎饼果子来吃的！但是由于电饭锅运用不够熟练，他变成了大饼！与煎饼果子相比稍微有点厚，但同学们都说蛮好吃的。 看看我是怎么用做煎饼的方法做出了喷香扑鼻的酱饼的~~（其实前两个完全不成形）
要减肥的小胖妞
馄饨的是咱们的传统面食，与饺子不同的是，馄饨注重的是汤料而饺子注重的是蘸料。就入这胖子包的小馄饨，馅大皮薄，配上红油和熬好的大锅汤再加香菜点缀，吃起来，一口一个，再喝上一口汤，回味无穷。
爱吃de胖子
1材料，新鲜活虾400克。配料：葱、香菜、姜生抽或者蒸鱼豉油、食用油。2虾冲洗一下，腹背处开小口挑出虾线。3冲洗净的虾加入稍许料酒晃均匀备用。4配料菜、葱等切成沫。5菜沫放置碗中，加入生抽或者蒸鱼豉油调拌均匀。6锅预热加入食用油。7烧热烧热的油浇入调料碗中，调拌均匀备用。8锅中加水烧开锅，或者直接加入开水，不要太多，估计刚刚没过虾即可，滴入几滴食用油，下入虾盖锅盖开锅3分钟即可，不要超过5分钟。9煮好的虾全都弯腰弓背（新鲜的表现）通体橙红色，两个一对摆成爱心形状，配料汁上桌。
玉食贝贝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
