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在这炎炎的夏热里，做菜越简单越好。。。
花鱼儿
现在全球的环境污染问题越来越严重，所以我们可以经常食用一些黑木耳排出体内的垃圾。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。而且黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂，能清除血管中多余的脂肪，防止脂肪在血管壁的沉积，从而起到预防动脉粥样硬化的作用。
清欢的烟火生活
1鸡胸放入有八角和姜的开水里煮熟2黄瓜切丝3将煮熟的鸡胸撕成丝4依次加入黄瓜，蒜，香菜，酱油，盐，白糖，醋，香油5拌匀即可
keaima520
这个肉夹馍是我来到美食天下发表的第一篇菜谱，由于是第一次，少填了必填的内容，没有成功，今天再发一次，我们家不是太喜欢吃肉，但是隔得时间长了也难免想起来吃，做红烧肉吧又嫌太腻，只要想个办法，肉夹馍，又有肉，菜 还有面，中和一下，问题就解决了，我做的这款，是家常版的，简单，容易做，朋友们不妨为家人试着做，
若如出2010
1原料图。2洋葱切丝。3蒜剁碎。4小米椒切圈。5香菜切段。6取一小碗，加入盐、生抽、醋、香油搅拌均匀。7加入切好的材料中。8拌匀即可。
紫藤树上的猫
1大闸蟹，打开蟹壳，切成小块大蒜切片，红葱头切丁，沙姜切片，鸡蛋打到碗里搅拌均匀，淀粉加水搅拌均匀。2锅内加入花生油，多一些，没过蟹的份量，加热后把蟹倒入，炸至变红，捞出控油，待用。另起锅，加入黄油，融化，加入大蒜，炸到金黄，加入红蒜头、红辣椒和沙姜，翻炒；加入咖喱粉，然后倒入椰浆，搅拌成粘稠状；倒入番茄酱，加入少许的盐和糖调味。3调大火，加入炸好的蟹，快速翻炒，倒入搅拌好的鸡蛋，继续翻炒，撒入少量的黑胡椒和香菜完成。
Ruth的旅行美食馨情
对于我来说，红烧鲫鱼就是妈妈的味道。现在做的味道还不是很地道，有机会一定要亲手为妈妈做上这道菜。
紫藤树上的猫
好友带着儿子从广东回来过暑假，一连吃过几次饭，每次问小孩想吃什么， 他都会说要吃爆腰花。 问他为什么爱吃？她妈解释说主要是每次在家做， 不是有味道， 就是炒的太老， 孩子在家不爱吃，总是爱吃外面饭馆的。还问我有没有好的办法能做出自己做出美味的腰花来？ 爆腰花是一种的常见菜，外面餐馆做的腰花一般是火候大，再过油，这样大火快炒出来的腰花鲜香脆爽，口感非常棒， 其实我们在家也可以做到与餐馆类似效果的爆腰花来， 秘诀在于： 第一 去异味。 我以前博文也提到过， 买来的腰花先要去除中间白色筋膜部分（也俗称腰
斯佳丽WH
喜欢吃海带，涮锅、凉拌都大爱。
紫藤树上的猫
西瓜堪称“瓜中之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。家家都少吃不了，但瓜皮是不是都扔掉了呢？中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。这么好的东西，可是不能浪费，来个简单的凉拌，清鲜爽口，值得大家一试喔！
温馨小饭桌
冰箱中还有一块胧俐鱼柳， 拿出来先化冰， 想着这次换用西式的方法， 在鱼上涂有法香味的蒜泥黄油，放入烤箱中简单的烤一下，不过一想到飞涨的电费， 决定改变用煤气炉了， 燃气比电更能节约成本。 其实不是所有的烤箱菜都非要用到烤箱， 如今天的菜----香烤胧俐鱼柳， 只要家里有平底锅，能均匀的导热，用锡纸将所有的食物封闭包好，这样加热后鱼的不仅鲜嫩，而且味道都锁住其中，但你一揭开锡纸，那香味会充满整个厨房。。。
斯佳丽WH
简单的菜、土豆和胡萝卜、西葫芦等也能做凉菜。
tumeigui
昨天在市场上买了几个瓠子,本想包水饺的,今天中午就先做个汤来感受一下它的鲜美吧!呵呵，对于瓠子见过吗吃过吗？瓠子，像丝瓜，呈圆筒状，通身浅黄绿，色泽光亮，其味道清淡，品质柔嫩，适于煮食，不宜生吃。瓠子中的水份含量达95％，另含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能;同时，瓠子瓜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。
竹影无痕
出差回来想起没上传的菜谱呜呜。。
明厨食彩
冰箱还有一小块卤水豆腐，就用它来做中午的清淡小凉菜了！最最简单的小拌，但却十分美味！保证你一看就会
竹影无痕
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
