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一款爽口的下酒菜，黄瓜和皮蛋的完美结合。
老杨的厨房
1茄子去皮切成大丁。2地瓜去皮切成大丁。3青椒切滚刀块。4香菜切段。5茄子裹上干淀粉，不要有多余的水分；不粘锅入少许油烧热，下入茄子煎至变软。6然后下入地瓜煎至金黄，下入葱花蒜瓣。7加入适量清水，烧开。8烧开后调入咖喱块翻炒均匀。9加入香菜段，撒适量盐，鸡精（咖喱方的多的话可以不用再加盐，鸡精了）。小窍门大家都知道茄子是很吸油的，其实茄子不用油炸也可以达到想要的效果，一样不会变黑，就是茄子表面裹上一层干淀粉，用不粘锅加入少量油煎即可。
张董语墨
爽口的金针菇和脆嫩的蒜苗，凉拌鲜美无比。
老杨的厨房
妈妈最拿手的一道凉拌菜，我始终做不出那种味道，虽然料都一样。酸甜口味，很爽口。
老杨的厨房
1先将香菜，葱切末备用。2把皮蛋 ，剥去外壳，在用水慢慢的慢慢的冲洗干净。3用刀切成片。4用筷子慢慢的夹起皮蛋片放入盘子里备用。5辣椒粉中加入1小半匙的盐，在加入少许适量的酱油和醋。6在加入香葱末即可。7慢慢的舀出放在皮蛋上面。8拌匀即可。
墨兰清香
1所有材料洗净。2洋葱切块，胡萝卜和辣椒，猪肉切片，香菜切段。3锅里放油，放入姜丝炒香。4放入猪肉翻炒。5放入生抽，花椒大料粉翻炒之后加入少量的水。6肉炒熟之后放入木耳，胡萝卜和洋葱翻炒。7加适量的盐，放入青椒和香菜段翻炒均匀后加点味精即可。
小乖宝宝
1将隔夜馒头切成丁。2黄瓜洗净切成丁；香菜切段；腊肉切片。3不粘锅加油烧热，下入馒头丁煎至两面金黄盛出。4锅继续烧热，下入鸡蛋液煎成蛋饼饼铲碎盛出。5锅烧热，不用加油，下入腊肉炒出油。6下入黄瓜丁炒断生。7下入鸡蛋和馒头丁翻炒。8最后下入香菜，调入一滴蚝油，撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称.所以我们都应该要多吃.
yujianping89
1一个馒头分成三片,火腿和黄瓜切成薄片；香菜切成段。2将切好的馒头片上拍少许清水，要均匀，不要多，一点就够，方便将盐和芝麻粘住。3不粘锅加少量油烧热，下入一个鸡蛋，均匀的撒上少量盐，煎至金黄熟透盛出。4火腿片也煎一下。5粘了芝麻的馒头片煎至金黄酥脆。6依据自己的喜好一层一层码上食材，即可。小窍门还可以加入生菜之类的蔬菜，依据个人喜好。
张董语墨
1将所需材料洗净2香菇和胡萝卜都切成小粒3将洗净的肉剁碎，提前可得把刀磨锋利喽，切肉的时候一定要小心手指头，呵呵4将切好的肉馅与香菇、胡萝卜、小葱、香切搅拌均匀，不要忘了调味道啊，放盐要比平时炒菜稍多一些5正常的方法包包子，蒸10分左右就成了！6来张好玩的，我的发面“锅盖大侠”有点意思吧？嘿嘿~~听说保持童心能青春不老咧~~~
莲子luo
1这种饼超级简单，先把面粉和地瓜粉调匀，（拌至没有疙瘩），再把鸡蛋打入到面糊里搅拌均匀；最后加入所有洗净、切碎的菠菜、葱和香菜，调味一起搅拌均匀。2这种饼主要就是要调糊，不能太稠，也不能太稀。面粉和地瓜粉的比例份量一定要掌握好，地瓜粉放少的话，饼不容易成形，容易烂，口感也不会Q嫩。3煎法：热锅放一点油，一般一勺糊做一张饼，糊下锅之后马上匀一下锅，饼就会圆圆的薄厚很均匀。4一张饼熟的时间很快，只要表面稍微变色，马上可以翻面煎另一面，表面稍有煎黄即马上可以出锅吃了！弹滑Q嫩的、香气扑鼻的菠菜饼吃起来口感非常不
莲子luo
1锅内少许的油，在把糯米团放入进去用手慢慢的压平在放在火上煎。2把香菜辣椒切段备用。3压好的饼放在火上加入猪油渣，葱末加该焖4钟。4等到饼起泡放入1个鸡蛋用汤匙把鸡蛋压碎涂抹在糯米饼上加盖焖3钟。5鸡蛋变色后放入辣椒段，和香菜。6饼拿出来放入盘子里，淋入少许的甜辣椒酱涂匀即可。7切小块就可以吃咯。
墨兰清香
1先将姜，葱，八角，盐，米酒鸡珍放入锅中煮30分钟 。2在煮鸡珍的时候把大蒜，辣椒，香菜和葱都切末。3取出装有辣椒油的碗放入切好的葱，大蒜，香菜和辣椒末。4在往碗中放入香油，酱油，醋，拌匀。5鸡珍煮 好后，取出切片备用。6用小匙慢慢的舀出辣椒酱淋在鸡珍上即可。
墨兰清香
1原料洗净。2花蛤放水里泡两个小时后捞出，香菜切段。3豆腐切成四方形。4锅里放入适量水，下花蛤和火腿丝姜片煮沸。5锅里汤沸后放入豆腐中火煮10分钟。6关火，放入香菜。7加点盐调味即可。
灵草
偶尔换换口味也不错，榨菜做小菜直接吃味道很棒，但是如果简单的加工一下当然后会更美的，加油哟！
123amay
1豆腐切成条，用开水烫几分钟。2大葱切成细丝。3炒锅烧热后，先用姜片把锅擦一遍，这样炒豆腐的时候不易粘锅，接着倒入花生油，油热后放入豆腐，端起炒锅来回掂几下。4将豆腐两面煎至金黄色。5放入切好的葱丝，翻炒一下后放入盐、味精，出锅即可。6炒好的豆腐装盘。
洋娃娃@
1称取400克醪糟倒入铺有笼布的瓷碗上，将笼布提起攥紧尽量多的挤出醪糟汁备用2将处理好的山楂肉、泡发的银耳，加约3倍的水放入砂锅中。3大火煮开后，转小火煮40分钟，30分钟时，放入冰糖煮化。4山楂和银耳非常软糯、汤也比较浓稠时，关火晾凉，连汤带料一起倒入搅拌机中，打碎成糊状即可。
hongtanye
年糕 寓意步步高升 菠菜 却总是让我想起大力水手 不知这大力水手可否吃过这菠菜炒年糕呢
圈住美丽
在奉行养生的今天，在顿顿大鱼大肉的春节，我相信好多人都喜欢这道健康养生，营养全面的凉拌杂蔬。6种食材，寓意六六大顺。希望您喜欢！
艺妈厨房
很棒的趣味DIY
依依520
