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话说牛蛙和青蛙确实都是蛙，外表粗看就是一个大点，一个小点！其实最大的区别就是，一个能吃一个不能吃！牛蛙不仅味道鲜美，营养也十分的丰富，是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食物。而青蛙，不小心误食就很有可能染上一些疾病，甚至有双目失明和中毒的可能！今天做的牛蛙煲没放一滴水！
麦子老妈
拍黄瓜，清脆适口，开胃菜，美食美味！
诗韵墨香
1牛肉切块，放入开水中煮5分钟飞去血水2盛出备用3西红柿去皮和洋葱一起切块4锅中倒入适量油，放入花椒和大料煸香5放入西红柿和洋葱翻炒片刻6加入牛肉继续翻炒7放入蚝油、酱油冰糖炒匀8填上适量水，没过牛肉9放到炖锅中10炖40分钟1140分钟后开盖放入盐和番茄酱，在炖15分钟12出锅撒少许香菜13成品图
黄世仁61
1新鲜的鲶鱼摘除鳃和内脏洗净沥干水份备用2鲶鱼的背部切成段状但不要切断这样更易于入味3豆腐切块在开水中焯水后沥干水份4锅中倒入油加热放入花椒和大料炸香再放入姜粒、蒜片、糖爆香5放入料酒、一品鲜酱油翻炒入味添加清水6放入鲶鱼大火开启炖鱼模式7鲶鱼炖至10分钟放入豆腐同时放入盐接着炖8炖制汤汁不多时放入味精调味提鲜最后撒上香菜即可出锅享用9鲜美可口的鲶鱼炖豆腐盛入盘中10来上一瓶美酒更加美好11鲶鱼的营养价值很高鱼刺少适合老人和宝宝食用12好吃看得见13营养美味的鲶鱼炖豆腐是值得拥有噢小窍门鲶鱼营养丰富，每1
祯祯宝贝
潮山的地方志书,对虾类的记述也颇多,如民国《南澳昙志》记录有龙虾、虾虾婆琵琶虾、虾下站螳螂虾、白虾、乌虾、草虾、沙虾下、剑虾、鸡翁虹、黄枝米、白须公、粗糠虾、苗虾、赤尾、大脚等品种。与虾婆类似,虾姑的意思是虾的贴姑,比虾大只,比虾长辈。到虾卵的季节,又用“尾吐红子,色夺榴花”来形容。至于吃法,往往因虾而异,如说白虾“味佳”、粗糖“肉乾为米”、苗虾“可为酱”等。最常提到的是生吃,如乾隆《海州府志》说，潮州人:“所食大半取于海族,故蛙生、鱼生、虾下生之类輒为至味。说了这么多是不是有点饿了，现在我就来教大家生腌
潮音潮人
1新鲜的裙带菜刚从海里捞回来洗净沥干水份2裙带菜梗切成斜薄片3在开水中焯水裙带菜立刻变成草绿色特美焯水时间不能过长既影响口感又营养流失4焯好水的裙带菜立即放人冷水中过凉5裙带菜沥干水份备用6魔芋卷在开水中焯水后立即放入冷水中过凉后沥干水份7裙带菜和魔芋卷放入容器中同时放入蒜泥、香菜、盐、糖、醋、味精8调味料拌匀入味即可享用9玉子豆腐切成一厘米厚的片状备用10拌好的爽口凉菜盛入盘中玉子豆腐摆在外围一圈将剩余的拌菜汁淋在玉子豆腐上即好吃又美观11口感棒极了裙带菜梗和魔芋卷的脆爽加入了玉子豆腐的嫩滑特别给力12
祯祯宝贝
丰收凉菜，过年必备菜肴，寓意美好，一年里“爱情名利双收”！
诗韵墨香
1白菜取中上段洗净切丝、胡萝卜洗净切丝，木耳泡发撕小块，香菜洗净切段2将白菜丝、胡萝卜丝和木耳用开水略烫一下，捞出控一下水，装入盘中，加盐、糖、白醋、辣椒油、花椒油、香油和熟芝麻3洒上香菜4拌匀就可以吃了
吃货的世界_SQ9ySPEp
十二五，磨豆腐。每年二十五，姥姥都会自己做豆腐，然后用豆腐做各种美食（香辣豆腐、炸豆腐、酿豆腐、煎豆腐、豆腐煲、豆腐塔......）。这些豆腐美食在外面是吃不到的，是姥姥家的私房菜。今天要介绍的是香辣豆腐。香菇酱香辣豆腐，是一道开胃下饭菜。做法简单，快速，价格还很实惠。色泽红润，香辣可口，每次有这道菜都要吃二碗米饭。
sourcehe
素包的馅料种类繁多，依据不同人对素馅的理解，可以搭配出多款素馅。这款素馅蒸包的馅料则具有天津的地区特色，是几代人传承下来的一道美味。馅料的食材品种很多，香菜、豆芽菜、胡萝卜、粉丝、黄花菜、黑木耳、香菇、香干、面筋等等。调味品最不可以缺少芝麻酱、腐乳，天津一般称腐乳为酱豆腐。调馅时放姜末，但不可以放葱。调制素馅还需注意的是，所有食材一定要控干水，否则馅料会变软甚至出汤，影响口感与味道。得益于这款素馅的食材搭配，蒸包非常美味，也非常养生保健。
尔东叶
1茄子切条、蒜葱切末、姜切丝，香菜切末、留下一部分蒜末备用2锅里放油煸炒茄子3茄子变软盛出备用4锅里放油加入肉末、葱姜蒜煸炒5加入茄子、豆瓣酱、蚝油、花椒面、糖煸炒，加入少许热水炖2分钟6出锅前放入香菜末、蒜末7出锅
流沙橙子
1、提高免疫力：蚬子含有丰富的蛋白质，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。2、壮阳壮腰：蚬子可生精助育，强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。3、利尿消肿：蚬子能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，具有利尿、消水肿的作用。可用于治疗全身水肿，小便不利等。4、祛脂降压：蚬子能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。5、利造血、护肝：蚬子所含的微量元素钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好的效果。
祯祯宝贝
麻泼猪心，一道风味独特的菜肴，过年必备菜肴，高端、大气、上档次，盖过五星级酒店的美食佳肴，麻辣咸香！
诗韵墨香
孜然好像总是和烧烤联系在一起，如果不做烧烤，真不知道孜然还可以怎么用。然而，不知道为什么，看到这孜然粉时，脑子却突然冒出个孜然烤饼来。后来，还真找出个孜然烤饼。只是，那孜然烤饼却完全不具有饼饼特有的扁而圆的形状，看起来倒更像是面包。想象中的孜然烤饼应该像是西安石子馍那样，扁且薄，颇有嚼劲。但，石子馍的做法就免了，比较麻烦。既然有个现成的孜然烤饼，就参照一下这个方子，做自己的烤饼。既然叫饼，就得有饼饼的形状。卷好面团，按照自己的想法切段，作成圆饼状。也不需要什么装饰，就让它烤出最朴实的样子。一开炉，孜然的浓
食·色
羊肉是秋冬季节的滋补佳品，煲汤炖煮比较多，今天来个羊排一食两吃，羊排加萝卜炖煮后捞出羊排炒出五香味，剩下的萝卜汤就是另一种美味啦五香羊排搭配一锅热热的羊汤萝卜，在年夜饭上是不是也很出彩????
清水淡竹
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的，味道很甜美。所以今天我学会了，谢谢你！
蔡蔡7301
俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜，害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜，而且营养丰富，用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配，今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
