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1黄花鱼洗刚净控水。2加入料酒 耗油 醋 五香粉。3搅拌均匀，最少腌制半小时。然后放到干面粉里沾一下，去水分，防止煎的时候溅油。4就是这样沾下，面粉。5锅中加底油，加姜片。6将鱼放到锅里。7两面煎金黄。8装盘出锅，撒香菜即可。
柳絮1982
猴头菇、莲藕都是营养丰富，食疗功效很多的利好食材，也是家人喜欢的食材，将猴头菇与莲藕搭配烧制，成品非常好。
尔东叶
1里脊肉切丝，锅里放油加入肉丝炒，放入酱油炒好备用2绿豆芽焯完水后过凉水，黄瓜、干豆腐、胡萝卜切丝，香菜切段，蒜切末备用3将准备好的所有材料放在一起搅拌均匀装盘小窍门喜欢吃辣的可以放少许辣椒油
流沙橙子
初二吃面，正好自己动手做一做，简单方便，还好吃。
石榴树2008
大口吃肉，肉香四溢，青菜爽口，解油腻，荤素搭配，营养好。冬天一定要喝汤，汤是最滋养人的美食，用排骨来煲汤更是浓浓的肉香，再加上小白菜清新的口感，这个汤就一点不油腻，汤里还有肉有菜，可谓是荤素搭配，营养均衡，最关键的是做法还特别简单，快来试试吧。
石榴树2008
1菜汁和成的面团备用。2把各色面团杆成薄饼状。3杆好的薄饼依次重叠在一起。4从一边开始卷起5卷好后继续搓成长条。6从中间切断。7不同形状的花型，8切成薄片，9依次摆放在盖顶上面。10准备好的辅料11锅里加水，烧开后加入切好的薄片。12煮熟后捞出放在盘子里。13把胡萝卜丝，黄瓜丝，香菜，香葱放在成有煮熟面鱼的盘子上边，锅中放油，烧热加入红辣椒炸出红油，加酱油，香醋，胡椒粉，芝麻碎，调均匀浇在盘子里，一道香喷喷的猫耳朵面鱼就做好了，色彩鲜艳，味美及鲜，孩子吃的可嗨了！面食百变，变着花样吃。
香飘我家厨房
西瓜皮又叫西瓜翠衣，削去皮，切薄片，凉拌一下，爽脆利口，酸辣过瘾????
一溪月
瓜皮粉丝汤清淡不腻，酸辣适口，好喝极了????
一溪月
1鸡剁块，洗净2凉水下锅焯水3焯完水放入砂锅，放入各种调料4锅内一次性把水加好，这样做的鸡肉香，鸡汤也香，开锅以后转小火，煮2个小时5看看好香吧
雨中漫步_kRsJPX
1洋葱切丝装盘2放2勺食盐，抓匀腌制10分钟3备好香葱，香菜，蒜蓉待用4腌制好的洋葱用清水冲洗，沥干装盘5放入所有调料，即可。小窍门洋葱别腌制太久，颜色会不好看的哦
萱萱熠熠
1海带切丝，用热水焯一下，控干水分！2葱蒜，香菜切末！3加入适量耗油，盐，酱油，糖，辣椒油，苹果醋，葱蒜，香菜，拌好！4成品！
诗韵墨香
当剁椒爱上鱼头会擦出什么样的火花？
江湖一夜
1羊肉切片，洋葱切条，香菜切段2孜然粉，孜然粒，少许干辣椒3炒锅烧热，加油，油热后放入羊肉片翻炒变色后加洋葱，加生抽，翻炒几下加入孜然粉，孜然粒，炒匀后加入香菜段，芝麻炒匀即可。我的香菜段放早了颜色不来好看，虽说加了孜然粉，但是也要加入孜然粒，吃起来口感更好。
surt1981
最近一直吃素，小伙伴们表示受不了了，吵着要吃肉。好吧，今天就应了各位小主，来盘肉肉，不仅解馋还下饭，开心了吧。说到下饭，重庆人自然离不了花椒和辣椒，不麻不辣不成味。没有花椒和辣椒的菜总感觉食之无味，有了辣椒和花椒的陪伴，菜瞬间就变得有味。所以辣椒和花椒对于重庆人来说有种特别的感觉。今天菜菜屋分享的这道馋嘴耗儿鱼，以麻辣为特色，成菜色泽鲜红，麻香四溢，轻轻一吻，回荡在鼻尖的是迎面扑来的椒香和麻香，被刺激的味蕾早已安奈不住。一口耗儿鱼就着白花花的大米饭，好不惬意。就算满身疲惫，一顿美餐的犒劳也会让疲劳消失大半
食趣菜菜屋的屋
吃过羊肉泡馍的人，一定念念不忘那个味道。不在西安怎么办，在家效仿吧。羊肉选择羊里脊熟的快，用香料浸泡后再操作膻味小。煮上一锅羊肉汤，泡一碗馍，配点糖蒜一起食用味道更佳。
海蓝澜
塌沙鱼，比目鱼的一种，个头不大，味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖，活的会贵一倍价钱左右，买了两条冷藏的，还比较新鲜，档主说用红枣蒸味道不错，我就试试。蒸熟一试，果然味道不错，鲜美中带有一丝枣香，好吃。
琴心剑胆
口蘑现在便宜了，以前6块一斤，现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西，多吃些好。用蚝油，泡椒炒口蘑，味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味，好吃。
琴心剑胆
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
