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天下美食diy
我网购的玉米面条,捆绑的牛筋面。据说这个主要是用来做麻辣烫的,我一直用来做热汤面,觉得筋道味道不错哦。
不做妖精好多年
吃火锅剩了点烫菜配里脊肉就成了一道下饭菜!
吃货哎世界
早晨逛菜市,发现今天的基围虾不错,买了一斤。午饭吃什么好呢?想来想去,还是面条最好,配上早晨鲜活的基围虾,来一个鲜虾清汤面吧。清汤面顾名思义,清淡,不油腻,非常的适合女生哦!做清汤面,面条最好选择宽面,有嚼劲的,我呢还是习惯用金龙鱼的这款优+活性发酵空心挂面,口感不仅劲道而且好消化,易吸收,易消化。发酵面富含赖氨酸,增强免疫功能,更加营养。
承灿妈咪CCM
1猪脚放水里煮熟。2准备好配料。3放油、冰糖和姜。4先放猪手先炒一下、放八角桂皮炒出香气、滴入适量老抽调色后、再加水(抹过猪手的程度)水煮开之后关火,把猪手和水一起放入高压锅里炖熟,再放入鸡精、葱、香菜。即可出锅。5满满的胶原蛋白。猪皮很软。小窍门我喜欢清淡的,大家看喜好放老抽和盐等。
Susan~
油粉是豆类制作淀粉时产生的附属物。山西襄汾县的油粉是做绿豆淀粉时,过滤掉渣滓,再去掉表层水,选中间那部分稍稠一些的粉浆(底部沉淀物是淀粉)。闻起来味道酸臭与北京的豆汁类似,我刚开始不接受,味道太难闻了????????后来从喝汤开始,吃了几次后就觉得非常好吃。婆婆做的油粉饭非常好吃,我详细记录了整个过程。油粉烧开、加小米、加豆、加盐煮至汤糊,下入白豆腐、海带、焯水白萝卜条、面条煮软,加入炒好的肉片、白菜、煎豆腐,出锅前加入香菜。蔬菜随个人喜好放。
线线3896
微辣,咸鲜,腐皮香嫩好吃。
一溪月
冬瓜食药作用兼而有之,既具有蔬菜的营养价值也有防病治病的功效。这道棒骨冬瓜煲就是用猪棒骨和冬瓜为食材再配上野生菇、玉米、豌豆等颇具营养保健作用的食材煲的汤。
尔东叶
1鲈鱼处理干净2豆腐切块备用3锅中入油烧热放入姜片爆香4放入鱼块,加蚝油,黄豆酱,酱油,料酒5加入水煮二十分钟6放入豆腐块煮十分钟7加盐调味8放入青蒜9上桌前撒入香菜即可10暖心菜来喽。小窍门鱼和豆腐相得益彰,完美!
米拉Miira
这款过年素饺子是天津人民的最爱,为什么叫过年素呢,因为天津人每年大年三十晚上十二点和初一都是要吃素饺子的,以求一年可以素素静静,平平安安????
赛亚小能人儿
好久没有来了!今天做个鱼????!很下饭的!
衔月斋
1准备一点已经焖好的牛腩(可参考牛腩的菜谱)。2香葱香菜洗净切碎。3准备少许生面条。4大碗中先放入少许的牛腩汤。5锅中水烧开后滴入几滴花生油,放入一小把面条煮至断生。6煮好的面条捞出,盛入大碗中。7舀上焖好的牛腩。8洒上香菜和葱花,淋上自制的辣椒油拌匀后即可。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
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天下美食diy
简单快手汤。
厨色生香
菜芯,红皮萝卜片,牛肉汤卤,早上来一碗,温暖满足????。
一溪月
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam
1锅里倒入清水,水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开,温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断,洗净的木耳撕成小朵,精肉切成条,葱姜切成丝。4锅里放油,撒入花椒粒,炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳,翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1韭菜切粒,加一点点的盐。2面粉和水搅拌成稀糊。3鸡蛋一个,加一点点盐打散。4煎锅刷薄油,把韭菜面糊煎成圆饼。5再把鸡蛋液煎成蛋饼,一定型后就可以撒上肉松,马上关火。6把韭菜饼盖在蛋饼上。7慢慢的卷,尽量卷紧一点,然后再开火把表面煎黄一点。8切段摆盘即可。小窍门因为韭菜饼比较软,不适合包在外面,肉松放多点比较好吃,这可以作为早餐,一人份的蛋卷是很不错的选择。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝